毛尖,屬于綠茶類,被譽(yù)為“綠茶之王”。很多毛尖新鮮的茶葉從茶樹上采摘下來后經(jīng)過殺青、揉捏、干燥等工序制作而成,完全符合綠茶的特性,因此,毛尖屬于綠茶類。
毛尖茶有哪些種類?毛尖茶是屬于綠茶中的一個(gè)品種,在不同地區(qū)出品的毛尖一般都是以當(dāng)?shù)氐拿Q來命名的,比如信陽毛尖、溈山毛尖、黃山毛尖、都勻毛尖等等。
岳陽毛尖屬于春季綠茶,是一年中好的茶葉
君山毛尖產(chǎn)于湖南省洞庭湖君山島,原名“君山茶”,1962年以后始稱今名,俗稱“白毛尖”,屬綠茶類
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