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安吉白茶鳳型好還是龍型(安吉白茶鳳型好還是龍型好喝)

來源:www.ntzlpetct.com???時(shí)間:2023-02-08 10:20???點(diǎn)擊:101??編輯:admin???手機(jī)版

1. 安吉白茶鳳型好還是龍型好喝

1、葉底區(qū)別

龍型黃金芽的主葉脈一直是綠色的,沖泡后葉脈明顯顯現(xiàn),而鳳型黃金芽的葉脈則和茶葉是一個(gè)顏色,整體顏色統(tǒng)一。另外就是葉底色澤上鳳型黃金芽的黃色更明顯,龍型黃金芽黃中帶點(diǎn)綠色。

三、口感區(qū)別

鳳型黃金芽的香氣更加的柔和細(xì)膩,龍型黃金芽的香氣就比較高昂帶有蘭花香??诟袕拇蟮姆矫嫔隙加芯G茶的鮮爽,龍型黃金芽較鮮爽,鳳型黃金芽的回甘明顯。

2. 安吉白茶鳳型好還是龍型好

安吉白茶的特點(diǎn):外形:安吉白茶外形筆直略扁,色澤翠綠;口感:沖泡后清香高揚(yáng)持久,口感鮮醇,毫無苦澀之感;葉底:沖泡后葉底透明,莖脈清晰,“葉白脈翠”是安吉白茶的標(biāo)志性特點(diǎn)。安吉白茶外形筆直略扁,有兩種外形,分別為“龍形”和“鳳形”,“龍形”安吉白茶纖細(xì)尖利,扁平潤(rùn)滑,色澤翠綠,白毫顯露,芽葉分布均勻?!傍P形”安吉白茶芽長(zhǎng)于葉,邊緣圓潤(rùn)。

3. 安吉白茶 龍形 鳳

A應(yīng)該是一級(jí)吧。

根據(jù)《GB/T 20354-2006安吉白茶》,安吉白茶分為精品、特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)四個(gè)級(jí)別:

精品:條直顯芽,勻整,色澤嫩綠,嫩香持久,滋味鮮醇甘爽。

特級(jí):條直有芽,勻整,色澤嫩綠泛玉色,嫩香持久,滋味鮮醇。

一級(jí):條直有芽,較勻整,色澤綠潤(rùn),清香顯著,滋味醇厚。

二級(jí):條直尚勻整,色澤綠潤(rùn),尚清香,滋味尚醇厚。

安吉白茶的等級(jí)以及特點(diǎn)

精品安吉白茶:龍形安吉白茶外形平整、光滑、筆直、尖銳、柔綠呈玉色,均勻、無梗、樸素、黃片;鳳形安吉白茶條筆直發(fā)芽,芽結(jié)實(shí)均勻、柔綠,有金邊,無梗、樸、黃片。茶湯標(biāo)準(zhǔn)嫩綠明亮,香味柔香持續(xù),茶湯中葉白脈翠,要求一芽一葉初次展開,芽長(zhǎng)于葉。

特級(jí)安吉白茶:該等級(jí)龍形安吉白茶外形扁平、光滑、直,嫩綠帶玉色,均勻,無梗,樸素,無黃片;鳳形安吉白茶要求直發(fā),均勻,顏色柔和綠色泛玉色,無梗,樸素,無黃片。同樣的特級(jí)安吉白茶的茶湯嫩黃明亮,柔和的香味持續(xù),鮮醇就好。并且要求葉底葉白脈翠,一芽一葉。

一級(jí)安吉白茶:該等級(jí)龍形安吉白茶要求扁平,還光滑,還筆直,嫩綠油潤(rùn),還均勻,有點(diǎn)梗。

二級(jí)安吉白茶:條直,芽尚勻整,色綠潤(rùn)。茶湯鮮綠明亮,尚清香鮮醇即可。同時(shí)對(duì)葉底的要求葉尚白脈綠,一芽二、三葉即可。

4. 安吉白茶鳳型和龍型區(qū)別

鳳形,條直顯芽,壯實(shí)勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊。

龍形,扁平光滑,挺直尖削;嫩綠顯玉色,勻整。

5. 鳳形安吉白茶

各有千秋,都好喝。

安吉白茶屬于綠茶類,綠茶的加工方法有很多種,按照制作方式的不同,安吉白茶,還可以細(xì)分為龍形安吉白茶,和鳳形安吉白茶。

龍形安吉白茶,是參照龍井茶的制作方法,將安吉白茶壓成偏扁形狀,高溫炒制而成,這一類的安吉白茶,外形細(xì)長(zhǎng)偏平,形似龍井,也被叫做炒青綠茶、

鳳形安吉白茶,是按照毛峰的烘青工藝制作的,外形比較胖,看起來有點(diǎn)像卷紙一樣,茶店,超市,網(wǎng)上賣的安吉白茶,大部分屬于鳳形。

龍形安吉白茶,和鳳形,不僅在外形有區(qū)別,加工方法不一樣之外,茶葉的口感也是相差很多。

龍形的口感和香氣,更有飽滿,和醇厚。鳳形安吉白茶,香氣更純正,綿柔,口感更清爽細(xì)。

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