1. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T13738.2
序號(hào) 標(biāo)準(zhǔn)名稱 標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)
1 農(nóng)產(chǎn)品基本信息描述 茶葉 GB/T 38208-2019
2 茶葉分類 GB/T 30766-2014
3 茶葉化學(xué)分類方法 GB/T 35825-2018
4 茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范 GB/Z 26576-2011
5 茶葉感官審評(píng)方法 GB/T 23776-2018
6 茶葉感官審評(píng)術(shù)語 GB/T 14487-2017
7 茶葉感官審評(píng)室基本條件 GB/T 18797-2012
8 烏龍茶 第9部分：白芽奇蘭 GB/T 30357.9-2020
9 臺(tái)式烏龍茶 GB/T 39563-2020
10 臺(tái)式烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 39562-2020
11 烏龍茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35863-2018
12 烏龍茶 第7部分：佛手 GB/T 30357.7-2017
13 烏龍茶 第6部分：單叢 GB/T 30357.6-2017
14 烏龍茶 第3部分：黃金桂 GB/T 30357.3-2015
15 烏龍茶 第4部分：水仙 GB/T 30357.4-2015
16 烏龍茶 第5部分：肉桂 GB/T 30357.5-2015
17 烏龍茶 第2部分：鐵觀音 GB/T 30357.2-2013
18 烏龍茶 第1部分：基本要求 GB/T 30357.1-2013
19 茉莉花茶 GB/T 22292-2017
20 茉莉花茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 34779-2017
21 紅茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 35810-2018
22 紅茶 第1部分：紅碎茶 GB/T 13738.1-2017
23 紅茶 第2部分：工夫紅茶 GB/T 13738.2-2017
24 紅茶 第3部分：小種紅茶 GB/T 13738.3-2012
25 白茶 GB/T 22291-2017
26 白茶加工技術(shù)規(guī)范 GB/T 32743-2016
27 緊壓白茶 GB/T 31751-2015
28 地理標(biāo)志產(chǎn)品 政和白茶 GB/T 22109-2008
29 地理標(biāo)志產(chǎn)品 安吉白茶 GB/T 20354-2006
30 綠茶 第1部分：基本要求 GB/T 14456.1-2017
31 綠茶 第2部分：大葉種綠茶 GB/T 14456.2-2018
32 綠茶 第3部分：中小葉種綠茶 GB/T 14456.3-2016
33 綠茶 第4部分：珠茶 GB/T
2. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)22292
gbt22292代表茉莉花茶，是茉莉花茶的國家標(biāo)準(zhǔn)，適用于以綠茶為原料，加工成級(jí)型坯后，經(jīng)茉莉鮮花窖制（含白蘭鮮花打底）而成的茉莉花茶。
3. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)查詢
｜國家標(biāo)準(zhǔn)（110項(xiàng)）｜
GB 2762-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量｜
GB 2763-2012 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量｜
GB 7718-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則｜
GB/T 8302-2013 茶 取樣｜
GB/T 8303-2013 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定｜
GB/T 8304-2013 茶 水分測定｜
GB/T 8305-2013 茶 水浸出物測定｜GB/T 8306-2013 茶 總灰分測定｜
GB/T 8307-2013 茶 水溶性灰分和水不溶性灰分測定｜
GB/T 8308-2013 茶 酸不溶性灰分測定｜GB/T 8309-2013 茶 水溶性灰分堿度測定｜
GB/T 8310-2013 茶 粗纖維測定｜
GB/T 8311-2013 茶 粉末和碎茶含量測定｜
GB/T 8312-2013 茶 咖啡堿測定｜
GB/T 8313-2008 茶葉中茶多酚和兒茶素類含量的檢測方法｜
GB/T 8314-2013 茶 游離氨基酸總量測定｜
GB/T 9833.1-2013 緊壓茶第1部分：花磚茶｜
GB/T 9833.2-2013 緊壓茶第2部分：黑磚茶｜
GB/T 9833.3-2013 緊壓茶第3部分：茯磚茶｜
GB/T 9833.4-2013 緊壓茶第4部分：康磚茶｜
GB/T 9833.5-2013 緊壓茶第5部分：沱茶｜
GB/T 9833.6-2013 緊壓茶第6部分：緊茶｜
GB/T 9833.7-2013 緊壓茶第7部分：金尖茶｜
GB/T 9833.8-2013 緊壓茶第8部分：米磚茶｜
GB/T 9833.9-2013 緊壓茶第9部分：青磚茶｜
GB 11767- 2003 茶樹種苗｜
GB/T 13738.1-2017 紅茶 第1部分：紅碎茶｜
GB/T 13738.2-2017 紅茶 第2部分：工夫紅茶｜
GB/T 13738.3-2012 紅茶 第3部分：小種紅茶｜
GB/T 14456.1-2017 綠茶
4. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T30357.2
從市場上常規(guī)銷售最多的有綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、黑茶、白茶。從專業(yè)角度，嚴(yán)格意義上來劃分，按照國家對(duì)于茶葉分類新標(biāo)準(zhǔn)《GB/T30766-2014茶葉分類》，以茶葉加工方式和發(fā)酵程度，將茶葉分為了基本茶類六大類：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶；以及在六大茶類基礎(chǔ)上進(jìn)行再加工的再加工茶類：花茶、萃取茶等；另外一類是不具備茶本身的生物學(xué)性質(zhì)但以茶的飲用方式出現(xiàn)的“非茶之茶”，也稱代用茶類：菊花、玫瑰花、苦丁茶、鷓鴣茶等……
中國十大名茶中60%以上是綠茶，也極具中國六大茶類之巔峰及代表。
1、綠茶：西湖龍井（浙江），洞庭碧螺春（江蘇），都勻毛尖（貴州），太平猴魁（安徽），六安瓜片（安徽）
2、紅茶：祁門紅茶（安徽）、正山小種（福建）
3、黃茶：君山銀針（湖南）
4、白茶：白毫銀針（福建）
5、青茶（烏龍茶）：安溪鐵觀音（閩南）、武夷巖茶（閩北）
6、黑茶：普洱茶（云南）、安化黑茶（湖南）、六堡茶（廣西）
希望對(duì)您有幫助，對(duì)茶有個(gè)基本大概的了解[害羞]
5. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T13738.3
我國紅茶的生產(chǎn)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB/T 13738.2-2017紅茶 第2部分：工夫紅茶》。
法律依據(jù)：《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》 第十條 對(duì)保障人身健康和生命財(cái)產(chǎn)安全、國家安全、生態(tài)環(huán)境安全以及滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)管理基本需要的技術(shù)要求，應(yīng)當(dāng)制定強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)。
國務(wù)院有關(guān)行政主管部門依據(jù)職責(zé)負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的項(xiàng)目提出、組織起草、征求意見和技術(shù)審查。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門負(fù)責(zé)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)、編號(hào)和對(duì)外通報(bào)。國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)擬制定的強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)是否符合前款規(guī)定進(jìn)行立項(xiàng)審查，對(duì)符合前款規(guī)定的予以立項(xiàng)。
6. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T22291
GB/T31751是國家標(biāo)準(zhǔn)第31751號(hào)的意思，規(guī)定的是緊壓白茶的標(biāo)準(zhǔn)。
緊壓白茶是2016年2月1日實(shí)施的一項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶因茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉四種產(chǎn)品。
白茶的制作工藝是最自然的，把采下的新鮮茶葉薄薄地?cái)偡旁谥裣现糜谖⑷醯年柟庀拢蛑糜谕L(fēng)透光效果好的室內(nèi)，讓其自然萎凋。晾曬至七八成干時(shí)，再用文火慢慢烘干即可。
7. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)都代表什么等級(jí)
1、茶葉是分等級(jí)的，特級(jí)肯定比一級(jí)好。等級(jí)越高茶葉的品質(zhì)越好。品質(zhì)高顏色越綠，香氣越濃，茶葉越耐泡。
2、茶葉等級(jí)有國標(biāo)、地方標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等，福建產(chǎn)的烏龍茶等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細(xì)分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”等，國標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”等。龍井茶可分為“特級(jí)”“一級(jí)”“二級(jí)”“三級(jí)”“四級(jí)”和“五級(jí)
8. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)號(hào)GB/T22111
2006年11月1日普洱茶沒有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號(hào)，如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存，除此之外，要注意區(qū)別嘜號(hào)，嘜號(hào)為4~5個(gè)數(shù)字，如7542，前兩位為該款茶的配方年份，第三位為原料等級(jí)，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號(hào)。
我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運(yùn)標(biāo)識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)。
其中有國際標(biāo)準(zhǔn)，出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。