一、一畝茶園的畝產(chǎn)值?
1. 如果做龍井這樣的名茶,一年只采一季春茶,一畝地也就產(chǎn)干茶十幾二十斤的樣子。
2. 要是以做蒸青綠茶這樣的標(biāo)準(zhǔn),一年可以產(chǎn)干茶300斤
3. 通常的管理水平,要看你種植的方式,管理的水平,采摘的標(biāo)準(zhǔn),做什么茶而定。
種茶的注意事項(xiàng):
1. 選用良種合理栽植
好的茶葉品質(zhì)是建立在好的品種基礎(chǔ)上的,因此選育良種是最基礎(chǔ)的措施。在生產(chǎn)上推廣的福鼎大白茶、福云595、鐵觀音、肉桂、黃奇、梅占等都是優(yōu)良茶種。
土壤是茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對(duì)茶樹(shù)根系的作用非常重要。選擇栽種的茶園需是排水良好的沙質(zhì)壤土,土壤酸堿度為PH為5.5。茶樹(shù)移栽時(shí)期最好在茶樹(shù)停止生長(zhǎng)的秋季或翌年早春,從而提高移栽后茶苗的成活率。選擇無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)虛弱、生長(zhǎng)比較整齊的幼苗栽種,一般在陰天或下雨后進(jìn)行。
二、鐵觀音的功效與作用是什么?屬于什么茶啊?
鐵盯猛觀凱凱橋音茶是屬于烏龍茶的,可以降脂瘦身,延年益壽的,還能美白養(yǎng)顏等等,你可以到專業(yè)的茶葉網(wǎng)站看看,像淘茗網(wǎng),都有介紹的,還可孫冊(cè)以看看其他茶葉,看看哪種更適合家人。
鐵觀音的功效與作用
鐵觀音不僅香衡腔埋高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,鐵觀音除具有一般茶葉的保健功效外,還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖piss病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。
但是這些功效都是微乎其微的,咐螞除圓激非長(zhǎng)期喝,不然沒(méi)有什么感覺(jué)
鐵觀音使茶樹(shù)的品種名,又是成品茶商品名,是烏龍茶中的極品。鐵觀滾蠢音是屬于烏龍茶中的一種,烏龍茶是六大茶類中的一類。
品飲烏龍茶有三忌:
1、一是空腹不能飲,否則就會(huì)感到饑腸轆轆,甚至?xí)^暈眼花,翻肚欲吐,人們說(shuō)這是“茶醉”;
2、二是睡前不能飲,否則會(huì)使人難以入睡;
3、三是冷茶不能飲,烏龍茶冷后性寒,對(duì)胃不利。
1、安溪地理位置優(yōu)越,雨量充沛,日照充足。境內(nèi)峰巒疊翠,甘泉潺流,云遮霧繞,空氣清新。
2、安溪產(chǎn)茶歷史始于唐朝,茶葉作為外銷商品通過(guò)“海上絲綢之大殲陪路”走向世界,有學(xué)者稱為“海上絲茶之路”。
3、公元1725年,名茶鐵觀音的發(fā)現(xiàn)培育和推廣種植使安溪茶葉發(fā)生了質(zhì)的飛躍。全縣茶園面積40萬(wàn)畝,占烏龍茶種植面積的30%,茶葉產(chǎn)量達(dá)4.2萬(wàn)噸,有近80萬(wàn)人口得益于茶產(chǎn)業(yè),涉茶行業(yè)總產(chǎn)值達(dá)45.2億元。帶動(dòng)改轎了茶包裝,機(jī)械制造,交通運(yùn)輸
安溪鐵觀音我準(zhǔn)備在東北再開(kāi)幾家 淘寶店鋪 天得茶業(yè) 全場(chǎng)免郵
三、怎么樣區(qū)分鐵觀音茶的拖酸和正味
第一,觀察茶水的顏色,一般脫酸的茶水較深。
第二,靠聞,聞起來(lái)有點(diǎn)酸味的即是殲枯拖酸的,請(qǐng)過(guò)只是清香的為正味。
第三,靠喝、味覺(jué),如果喝的激仿口氏鉛洞感沒(méi)有酸味即為正味。
看茶枝 較紅的就是 拖酸的
聞成品茶 有較強(qiáng)的酸味
品 入口味重 是拖酸的
自己打的字 有什么不清楚的 聯(lián)系我 百度下 春都茗茶
就可以找到我
春都茗茶有限公司是一家集鐵觀音種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè),其前身為創(chuàng)建于1987年的國(guó)營(yíng)福建省安溪茶廠。公司是安溪縣地方標(biāo)攜拿準(zhǔn)《安溪鐵觀音》、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《原產(chǎn)地域產(chǎn)品 安溪鐵觀音》的參與制定企業(yè),2010年作態(tài)禪為鐵觀音國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)專家組唯一企業(yè)成員單位,參與鐵觀音國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的制定。公司自1998年以來(lái)連年被國(guó)家八部委認(rèn)定辯閉搭為首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè),現(xiàn)擁有上萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園,在全國(guó)已開(kāi)設(shè)了300多家終端連鎖店,分布在北京、上海、廣州、深圳等國(guó)內(nèi)20多個(gè)主要省市和地區(qū)
茶干顏色,仔細(xì)分辨下水,正位的回甘好,拖的會(huì)比較淡。
四、為什么說(shuō)最好的鐵觀音只產(chǎn)自安溪?
鐵觀音之于安溪,與龍井之于西湖、大紅袍之于武夷山總是時(shí)刻被標(biāo)榜在一起,可謂茶種與土地是一種機(jī)緣:一方水土,一方草木。
幾百年前,鐵觀音發(fā)源于安溪,對(duì)安溪這里的土壤、海拔、降水、溫度、濕度等地理環(huán)境和氣候條件,本就是一種自然選擇。她必須生長(zhǎng)在中性偏酸、富含化學(xué)微量元素的紅黃土壤山地中才能繁殖昌盛起來(lái)。
安溪境外生產(chǎn)的鐵觀音90%是酸香茶
以本世紀(jì)初中國(guó)茶都建設(shè)為起點(diǎn),至2016年左右,這十五年鐵觀音發(fā)展迅猛。良好經(jīng)濟(jì)效益,驅(qū)使茶農(nóng)擴(kuò)張種植,不僅在安溪縣,這股鐵觀音種植風(fēng)潮也迅速席卷安溪周邊縣市甚至到外省了,如華安、永春、大田、沙縣、南安等地。僅以華安為例,目前鐵觀音種植面積已高達(dá)30萬(wàn)多畝。
這些非原產(chǎn)地縣市,是不是適合種植鐵觀音?
安溪縣茶科所原所長(zhǎng)葉錦鳳多年消液研究發(fā)現(xiàn),鐵觀音適應(yīng)性低、抗逆性弱,易受生長(zhǎng)的地理環(huán)境、氣候條件影響。即便是同一鄉(xiāng)鎮(zhèn),產(chǎn)自不同山頭的鐵觀音,口味就有差異旁敬,與它生長(zhǎng)原始環(huán)境差異越大的地方,要生產(chǎn)傳統(tǒng)安溪鐵觀音就越難。比如華安生產(chǎn)的鐵觀音90%是酸香茶,傳統(tǒng)正味幾乎絕跡,因?yàn)樗麄兒芴?,沒(méi)啥漫射光,更沒(méi)有霧氣,導(dǎo)致葉片太薄,根本做不成傳統(tǒng)正味鐵觀音。
剛好現(xiàn)在淘寶充斥著不懂茶的買家(我只是以事實(shí)說(shuō)話,有不懂茶的買家看到,還望見(jiàn)諒?。杨伾烙^當(dāng)作好茶來(lái)買茶,他們剛好可以把酸香茶標(biāo)榜著安溪濃香型鐵觀音來(lái)大量進(jìn)行銷售,但所做的茶葉基本沒(méi)怎么發(fā)酵跟剛采的茶青沒(méi)多少變化,酸性物質(zhì)也沒(méi)氧化,刺激性非常大,常喝會(huì)傷胃!而拿啟物且濃香型鐵觀音其實(shí)是碳焙茶,在我們安溪也叫做熟茶,根本不是顏色深綠,恰恰相反是烏褐色的,想了解更多可自行百度或者可以旺旺問(wèn)我,常識(shí)性知識(shí)這邊不做講解。
注意區(qū)分“山青”和“田青”
一些專門收購(gòu)茶青加工茶葉的農(nóng)戶,在收購(gòu)茶青時(shí),會(huì)特別注意分辨“山青”和“田青”。所謂“山青”,是指種植在山地高海拔的茶樹(shù)鮮葉,“田青”則是種在改造稻田上低海拔的茶樹(shù)鮮葉。業(yè)內(nèi)人士分析,因?yàn)橥翆由詈?、濕度、酸堿度、營(yíng)養(yǎng)成分不同,種在稻田里的茶樹(shù),因水分相對(duì)充足,初期長(zhǎng)得快,但衰老也快;種在山地的茶樹(shù),初期生長(zhǎng)慢,但根系扎得深,后期持續(xù)生長(zhǎng)勢(shì)頭好。且“田青”一般只能采用拖酸、消青工藝加工,才能淡化茶葉中的“泥土味”,這種茶也就比安溪境外的酸香茶稍微好一點(diǎn),僅僅因?yàn)橹撇鑾煾导夹g(shù)較為高超,也可歸類于酸香茶。
近年來(lái),因?yàn)樘岢捎脗鹘y(tǒng)工藝制作鐵觀音,安溪縣一些稻田、堿性山地、使用除草劑的茶園采取多種退茶措施,或改種水稻、番薯、蔬菜,或綠化成林,為的就是讓鐵觀音生長(zhǎng)在最好的土地上。據(jù)統(tǒng)計(jì),2015、2016兩年,全縣退茶面積達(dá)5000多畝。賓飲目前已經(jīng)完成完成退茶還田,不在稻田上種植茶樹(shù),全部都是種植在高海拔山地?cái)?shù)仿上。
讓鐵觀音生長(zhǎng)在最好的土地上
安溪鐵觀音的主產(chǎn)區(qū)比如龍涓、感德、祥華等鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年都投入一定資金對(duì)土壤改良工作給予補(bǔ)貼,為茶農(nóng)提供綠肥種子,推行稻草、地瓜藤、園間雜草覆蓋茶園土壤,推行茶園梯壁留草、種植黃花菜、爬地蘭等作物,套種黃豆、豌豆等經(jīng)濟(jì)綠肥,提高茶園保水固氮固土增肥能力。
為保茶園凈土,去年來(lái),安溪縣農(nóng)茶局執(zhí)法大隊(duì)加大茶園巡視檢查力度,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶園使用除草劑,馬上強(qiáng)制退茶還林。同時(shí)加大力度改良茶園生態(tài)環(huán)境,啟動(dòng)茶薯世纖山生態(tài)修復(fù)工程,建設(shè)林帶、茶園套種林木保土固土。
良好土壤是生產(chǎn)高品質(zhì)茶葉的基礎(chǔ),為讓鐵觀音生長(zhǎng)在最好的土地上,返禪安溪一直在努力,賓飲也一直響應(yīng)退茶還林號(hào)召,努力為茶友們提供原生態(tài)高海拔的健康有機(jī)好茶!
鐵觀音是烏龍茶的一種,原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶,且被認(rèn)為是中國(guó)十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹(shù)品種名,由于它適制烏龍茶,其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹(shù)制成的烏龍茶,亦有一種說(shuō)法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。在臺(tái)灣,鐵觀音茶則是指一種以鐵觀音茶特定制法制成的烏龍茶,所以臺(tái)灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹(shù)的芽葉。
茶葉特征:綠色,枝條斜生,樹(shù)冠張開(kāi),葉形橢圓,葉肉厚脆,葉色濃綠。葉邊沿的葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,略向背面翻,葉尖端稍凹向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱;
采摘:春,夏,署,秋,茶葉品質(zhì)以春茶最好喝,秋茶最香氣最耐泡春睜。
夏,署茶葉品質(zhì)較次?,F(xiàn)代夏茶基本沒(méi)有,發(fā)芽時(shí)就剪掉了,采春茶和秋茶。
鐵觀音既是一種珍貴的天然茶飲,又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明,鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿,有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有清心明目,殺菌消扒扮歲炎,減肥美容和延緩衰老,防癌癥、消血脂、降低膽固醇,減少心血管疾病缺祥及糖尿病等功效,聞名遐邇,深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。鐵觀音于民國(guó)八年自福建安溪引進(jìn)木柵區(qū)試種,分「紅心鐵觀音」及「青心鐵觀音」兩種,主要產(chǎn)區(qū)在文山期樹(shù)屬橫張型,枝干粗硬,葉較稀松,芽少葉厚,產(chǎn)量不高,但制包種茶品質(zhì)高,產(chǎn)期較青心烏龍晚。其樹(shù)形稍,葉呈橢圓形,葉厚肉多。葉片平坦展開(kāi)。