1. 生普洱磚茶是煮還是泡

工藝”加工的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)加工整理而成的各種云南茶葉的統(tǒng)稱，即通常所說的“生普洱”。當(dāng)然，“生普洱”的概念也是不準(zhǔn)確的，用“生普洱”只是為了與采用 “渥堆”工藝的制成的現(xiàn)代普洱茶（即熟茶）相區(qū)分、呼應(yīng)而已，用“生普洱”容易給人們造成誤解，以為“生茶”不能喝，熟茶才能喝。事實上，“生普洱”并非是生的不能喝，特別是傳統(tǒng)工藝的普洱茶，過去準(zhǔn)確的傳統(tǒng)名稱是“滇青茶”或“云南青茶”，而最古老的名字為“普茶”，這就是傳統(tǒng)工藝的普洱茶。

可用茶刀，外加把錘子，注意碎片別散得一地就行了．

2. 普洱生茶茶磚怎么喝

　　茶磚可以采取以下方法分散后進行泡茶： 　　1、用專門的普洱刀一層一層的切； 　　2、用錘子砸！緊壓茶在云南、西藏、新疆等地，是老百姓日常生活一天也離不開的東西，由于飲食習(xí)慣問題，那里的當(dāng)?shù)厝?，每頓飯都要飲茶，就像我們每頓飯都要吃菜一樣。他們就是拿錘子在大塊緊壓茶上砸下一塊來，然后去煮。 　　3、把大塊緊壓茶放到鍋里隔水蒸，緊壓茶被熱水汽蒸透之后，就自然散開了。 　　茶葉做成茶磚,主要是為了運輸方便,歷史上的普洱茶，主要依靠“茶馬古道”，運往牧區(qū)銷售，而茶馬古道因道路艱險，無法行車，只能依靠獸力馱運。因散茶松散，同樣重量的話體積較大，每匹牲口馱運的重量較少，而運費是按重量計算的，為了增加運輸效率，增大一次馱運的利潤，逐步就產(chǎn)生了緊壓茶。作為一個馬幫來說，馱運緊壓茶可以比馱運散茶多運輸大約30-50%。

3. 普洱茶磚熟茶怎么泡

適合。高溫燜泡熟茶不僅不會產(chǎn)生任何副作用，還會讓茶湯香氣更加濃郁，同時，高溫燜泡會讓茶葉中水溶性膳食纖維更多地溶出，使茶湯更加醇厚，對人體健康更有益。

4. 普洱茶磚需要煮嗎

普洱磚茶不管沖泡還是煮茶都可以，個人覺得煮的茶更好一點，這樣可以節(jié)省沖泡時間。普洱作為發(fā)酵茶，味道醇厚，湯顏色金紅透亮，回甘明顯，葉底柔軟。普洱磚茶一般都不會寫年份的，第一泡用來溫杯，第二泡再喝。一般用玻璃茶具沖泡會比較好一點，這樣直觀的看到湯色，一眼就可以鑒別茶磚好壞。

5. 生普洱茶磚怎么泡

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶，古代為了方便運輸常將普洱茶制成各種形狀。其中塊狀的就被稱為普洱磚茶。

所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。那么茶磚怎么泡呢？

普洱茶磚的沖泡：

備具：準(zhǔn)備好茶具及普洱茶

溫壺滌具：茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯的作用同時可以滌具。

投茶：將普洱茶置入壺中。

潤茶：沸水沖入壺中，快速倒去以醒茶。

沖茶浸潤：根據(jù)實際情況掌握沖泡時間。

分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻的分入小杯中然后以下的步驟來泡：.

1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）普洱茶；

2.投茶：將撬下來的普洱茶放入蓋碗中；

3.洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡應(yīng)迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚；

6：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；

7：出湯：根據(jù)自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間后將茶湯倒出以便品嘗（泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網(wǎng)以便濾除茶葉歲末；

8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的普洱茶了。

6. 普洱熟磚茶泡還是煮

外觀不同:大家要將普洱生茶磚和熟茶區(qū)別開來，首先可以從兩者的外觀來看，前者普洱茶磚的外觀形狀為方方正正的長方體形狀，猶如磚頭一樣，高溫緊壓成型，而其他的普洱熟茶，可以是茶磚的形狀，也可以是餅茶的形狀，也就是外觀為圓形。

色澤不同:如果是屬于未經(jīng)發(fā)酵的普洱生茶類的茶磚的話，色澤上所呈現(xiàn)的是黃綠色，泛著油潤的光澤感，如果是陳化得比較好的普洱茶磚，色澤為綠褐色，但是如果是熟茶的話，一般為深紅色，甚至是紅褐色的色澤感。

口感不同:同時沖泡普洱茶磚和熟茶之后，大家可以從口感上發(fā)現(xiàn)不同，如果普洱生茶茶磚沖泡之后，擁有的是甘爽鮮醇的口感，更有這一種強烈的刺激感，但是普洱熟茶的話，則具有甘潤醇滑的口感特點，入口的時候也較為的柔和。

茶湯不同:沖泡普洱生茶磚和熟茶之后，大家可以通過觀察其茶湯色澤，將兩者區(qū)別開來，普洱生茶茶磚沖泡之后，呈現(xiàn)的是黃綠色的明亮清澈茶湯，反觀普洱熟茶泡出來的茶湯，一般比較的紅艷明亮，泛著如紅寶石一樣的光澤感。

看到這里，相信大家對于普洱生茶磚和熟茶磚這兩者的區(qū)別，已經(jīng)是非常清楚了，不過從本質(zhì)山來說，普洱茶磚和熟茶是并無品質(zhì)高低的區(qū)別的，因此大家可以根據(jù)自己喜歡的口感風(fēng)味，隨心選擇任意一款進行飲用即可。

7. 普洱茶是泡的還是煮的

可以。最好泡了2道后再煮，留湯二分之一或三分之一續(xù)水煮，可以反復(fù)煮3-4次。續(xù)水時需要加開水，不能用冷水或者溫水，否則易使茶湯過濃。

普洱茶分為生茶和熟茶，生茶不宜煮著喝，容易煮成漿糊狀，致使茶湯混濁，苦澀味重，難以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法，一般泡過2道之后再開始煮，是最合適的。

8. 熟普洱磚茶怎么泡

磚茶沖泡方法 ①功夫泡飲法：取茶適量，按功夫茶泡飲方式?jīng)_泡飲用。

②杯泡法：用如意杯或紫砂壺，取適量茶先用沸水潤茶，再浸泡1—2分鐘后即可飲用。

③傳統(tǒng)煮飲法：取茶適量，用沸水潤茶后，再用冷水煮沸，?；馂V茶后，分而飲之。

④奶茶飲法：按傳統(tǒng)煮飲法煮好茶湯后，將奶、茶湯按1：5的比例調(diào)制，然后加適量鹽，即調(diào)成具有西域特色的奶茶,橙紅的茶湯與白色的奶充分混合后呈現(xiàn)粉紅色,十分漂亮，稱之為“紅粉佳人”。

⑤冷飲法：按杯泡法或煮飲法濾好茶湯后，將茶湯放入冰箱或水井中冰鎮(zhèn)后飲用,是夏天消暑解渴的佳品.

9. 普洱茶是煮茶還是泡茶

煮茶和泡茶有三大區(qū)別：1、適宜茶類，泡茶適合葉芽細嫩的茶葉，煮茶適合條索較為粗壯的茶葉；2、投茶量，泡茶時一般投茶3-6g，煮茶時僅有泡茶的三分之二；3、口感香氣，泡茶時茶香更好，煮茶時味道更好。

1、適宜茶類

葉芽細嫩的茶葉更適合泡茶，不適合煮茶，否則茶湯會過于苦澀，比如綠茶、黃茶，以及白茶中的白毫銀針。煮茶則比較適合選擇條索較為粗壯的茶葉，比如烏龍茶、老白茶等等。

2、投茶量

同一種茶用于泡茶、煮茶的投茶量是不一樣的，如果泡茶，一般投茶3-6g，烏龍茶、普洱茶可以多投放，大概7-10g。而煮茶的投茶量一般選擇泡茶時的三分之二，宜少不宜多。

3、口感香氣

用蓋碗泡茶，能夠讓茶香更大程度釋放出來，茶的味道能更好，因為蓋碗易聚香，不易走味。而煮出來的茶湯，滋味更加豐富，口感更為軟滑，味道會稍顯甘甜一些。