1. 建水紫陶壺與紫砂壺泡出茶的區(qū)別

紫砂壺更好一些，紫砂壺不管是名氣，實(shí)用性以及把玩性上都要遠(yuǎn)勝于建盞壺。尤其是紫砂壺，在知名度上面，在把玩上面，包括在實(shí)用性上面，都是非常出眾的。而且紫砂壺在后期養(yǎng)成的過程中也會給史茶壺的人帶來非常巨大的成就感。

2. 建水紫陶和紫砂的區(qū)別

建水紫陶白泥是白色，紅泥是紅色。

3. 建水陶和紫砂壺的區(qū)別

建水紫陶泡新生茶比紫砂好些。

建水紫陶和宜興紫砂同為中國四大名陶，兩者之間其根本無外乎工藝和泥料兩方面，而工藝不同支出又歸于泥料，工藝是將泥料的特性盡可能好的呈現(xiàn)出來，紫砂壺講究“紫玉金砂”的質(zhì)感，紫陶壺彰顯的是“書畫神韻”。

建水紫陶沖泡新生茶口感與蓋碗有些相似，又略優(yōu)于蓋碗的地方在于建水紫陶也具有一定的吸附性，也能夠稍微減少熟茶中的雜味和渥堆味，但吸附程度遠(yuǎn)不如紫砂；建水紫陶尤其是材質(zhì)密度高，后期打磨拋光程度較好的建水紫陶，比紫砂更為適合香氣清揚(yáng)的新生茶。

 紫砂壺相較于建水紫陶密度低、導(dǎo)熱性弱、但保溫性能更好。保溫性好較容易造成新茶被燙熟，苦澀物質(zhì)較多的溢出；且因其雙氣孔結(jié)構(gòu)具有吸附性，會吸附新茶的香氣，從而使得香氣會減弱；而材質(zhì)密度低的適合泡香氣相對低沉一些的茶，新生茶的的香氣新鮮清揚(yáng)，用紫砂壺沖泡新生茶茶香跟建水紫陶比會相對低沉一些，不如建水紫陶。

4. 建水紫陶壺和紫砂壺的區(qū)別和優(yōu)缺點(diǎn)

區(qū)別一：泥料不同

紫砂是石質(zhì)砂料，故為紫砂，泥料較粗。且宜興陶有粗獷的砂石質(zhì)感。砂泥料孔隙較大，進(jìn)而獲得大家所說的優(yōu)異的發(fā)茶性。石質(zhì)砂料為泥的坯體收縮率不到百分之十。紫砂泥料加工是經(jīng)攤曬、搗碎、過篩、加水調(diào)和成生泥，木槌壓打數(shù)十次成熟泥。紫砂泥料砂質(zhì)效果明顯。

建水陶為粘土原料，收縮率百分之二十。泥料細(xì)膩，所以建水陶則多一份泥土的溫柔。宜興紫砂石質(zhì)沙料屬剛，建水紫陶黏土亦柔。需要將粘土搗成粉末，篩棄粗砂，進(jìn)行配比，再放入缸內(nèi)加水制成漿狀攪拌淘洗；反復(fù)多次淘洗之后，讓其在封閉狀態(tài)下自然凝干成泥，這時的泥料已經(jīng)膩如膏脂，無絲毫砂粒。

區(qū)別二：成型工藝

傳統(tǒng)宜興紫砂多為拍泥片打身筒和鑲身筒兩種，近年來也出現(xiàn)機(jī)壓方式來進(jìn)行大規(guī)模量產(chǎn)。造型上，由于宜興所處地區(qū)歷史上手工業(yè)較為發(fā)達(dá)，且紫砂壺發(fā)展歷史過程中多有文人參與設(shè)計，故而其造型型制之到我和協(xié)調(diào)遠(yuǎn)非一般水平的建水紫陶可比擬。起碼就目前觀察到的狀況，宜興紫砂在器形的完美度上還是一定優(yōu)勢的。

紫陶目前為止均為手工拉坯。轆轤車盤上手拉坯成型。考驗(yàn)的更多的是拉坯師傅手上的功夫技藝，這項(xiàng)技藝講究，眼到、手到、心到，沒有長期累積的經(jīng)驗(yàn)是成不了器的。

區(qū)別三：裝飾技法

宜興紫砂多為素器，或是陰刻陽刻。現(xiàn)代也有少量的紫砂用半干泥繪制作為裝飾。

建水紫陶最出彩的就在其裝飾上。紫陶的裝飾需要文人的參與，書法繪畫，斷簡殘?zhí)?，帶有?qiáng)烈的文化氣息。而此書非彼書，此畫非彼畫，先在半干陶坯上作畫，再沿墨軌筆痕將其扣空，最后把不同顏色的泥料填于凹槽之中，壓實(shí)刮平，這樣的工藝叫做刻填。如若想得到筆墨暈染之色，還需反復(fù)刻填。道道工序必須手工完成，畫作要優(yōu)美，刻刀要精準(zhǔn)，填泥要細(xì)致。作畫之人若能一氣呵成從畫到刻填親力親為，勢必效果更出眾，寫意傳神。

區(qū)別四：打磨拋光

宜興紫砂一般不需打磨拋光。因?yàn)樯炒执蚰スに囋谧仙吧蠘O為少見。但也有紫砂的打磨工藝，叫水拋。

無釉磨光則建水紫陶獨(dú)特的打磨工藝，由于泥料的細(xì)膩，用鵝卵石純手工打磨、無釉摩光工藝?？纱蚰コ龉饬领拍康馁|(zhì)地。同是紫陶打磨的程度不同，光澤度有火皮、磨砂、亞光、亮光、鏡面高光之分。

區(qū)別五：文化不同

宜興紫砂的繁榮數(shù)百年，地處中原，歷史底蘊(yùn)深厚，重器型，工藝精湛。

建水自古屬文獻(xiàn)名邦，陶器上的裝飾更能表現(xiàn)中國畫的神韻。色澤古拙多變。

這時大家一定要追問：“紫砂紫陶到底哪個更好呢？”

總結(jié)

建水紫陶從現(xiàn)階段市場角度來看，宜興紫砂規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于建水紫陶，器形、體系相對成熟。但市場規(guī)范性欠佳，大規(guī)模的開采與生產(chǎn)嫣然導(dǎo)致了泥料的枯竭，化工泥料，屢見不鮮，機(jī)器加工制造大量廉價產(chǎn)品。而純手工的制作的紫砂壺大都價格不菲。

建水紫陶不具備宜興那樣的規(guī)模，整個行業(yè)發(fā)展還處于初期。但發(fā)展迅速，工匠技藝提升顯著還吸收了很多宜興的匠人、工藝經(jīng)驗(yàn)。泥料儲備充足，且目前為止紫陶基本皆為全手工制作，堅持傳統(tǒng)技藝。

5. 建水紫陶和建盞有什么區(qū)別

1.建水紫陶沒有化工壺

2.建水紫陶的原料全部取自建水境內(nèi)，神秘五彩山的土質(zhì)跟周邊的土質(zhì)完全不一樣。僅從外表看，旁人根本就看不出陶土的顏色。只有經(jīng)驗(yàn)豐富的陶藝人才能找到合適的地方敲開，彩色的泥土才顯露出來，土質(zhì)細(xì)膩呈膠泥狀。

6. 建水紫陶和紫砂哪個泡茶好

1.新制生茶用紫陶泡好。

新制生茶，芽葉較嫩，太高的水溫會將其燙熟，且新茶中茶多酚、咖啡堿含量高，應(yīng)快速出湯避免悶泡，否則會使得新茶苦澀味重。

根據(jù)新制生茶茶性，密度更高、導(dǎo)熱性更好的紫陶更適合沖泡。導(dǎo)熱性好代表散熱好，水溫自然不容易偏高。相反，紫砂保溫性好，新生茶會產(chǎn)生燙熟味，且苦澀明顯。

2.老生茶用紫砂泡好。

老生茶，經(jīng)過時間陳化，香氣不似新茶上揚(yáng)，其內(nèi)含物質(zhì)也更為內(nèi)斂，因而需要高溫沸水沖泡，以激發(fā)其滋味、香氣，這樣的茶就適合紫砂沖泡。

且老生茶在長期存儲發(fā)酵過程中，難免會吸入一些異雜味，有吸附作用的紫砂就能夠凈化這些異味，使其品飲起來更為醇正。