張一元中高檔的茉莉花茶一般是七窨一提。8窨檔位比較多，8次窨花中，下花量的不同，茶胚嫩度的不同，造成口感和香氣上的差距。每一次窨花茶葉與茉莉花的比例尤為關(guān)鍵。價(jià)位固然重要，當(dāng)然選擇一款對(duì)自己口味的最重要。

茉莉花茶的窨花次數(shù)及下花量決定了茶葉茉莉花香的程度，茶胚的吸香能力也非常重要。張一元茉莉花茶茶胚選擇也是經(jīng)過(guò)時(shí)間的驗(yàn)證，每一個(gè)檔位都是精心的選擇。