蒲公英茶屬于代用茶，代用茶即選用可食用植物的葉、花、果（實）、根莖等，采用類似茶葉的飲用方式（通過泡、煮等方式來飲用）的一類產(chǎn)品的俗稱，而蒲公英茶是采用蒲公英植物的根、葉為原料，經(jīng)獨特的殺青、干燥工藝制成，因此屬于代用茶。

蒲公英代用茶就是把蒲公英替換成茶泡水喝的意思