1. 碧螺春和龍井哪個(gè)好喝?
碧螺春和西湖龍井都是中國(guó)名茶,同屬于綠茶,但由于每個(gè)人的口味不一,因此對(duì)于碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同,要說(shuō)哪個(gè)好喝的話,這很難下定論。
碧螺春,是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。主要產(chǎn)于洞庭湖一帶,因此也有洞庭碧螺春之稱(chēng)。上等的碧螺春銀白隱翠,條索細(xì)長(zhǎng),卷曲成螺,身披白毫,沖泡后湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。
碧螺春分7級(jí),芽葉隨1~7級(jí)逐漸增大,茸毛逐漸減少。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)對(duì)碧螺春描述為:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津。
龍井茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,位列中國(guó)十大名茶之首。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn),西湖龍井茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。
西湖龍井茶清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。龍井茶含氨基酸、兒茶素、葉綠素、維生素C等成分均比其它茶葉多,營(yíng)養(yǎng)豐富。
碧螺春和龍井茶的區(qū)別
區(qū)別一:形狀不同
龍井茶的茶葉外表看起更加扁平光滑,而且在茶葉的表面沒(méi)有絨毛,而碧螺春的外形變得更加條索緊結(jié),蜷曲似螺,而且在茶葉表面還均勻的分布著一層細(xì)白絨毛。
區(qū)別二:顏色不同
龍井色翠略黃似糙米色,碧螺春則是綠色。我們可以通過(guò)外觀直接對(duì)碧螺春和龍井進(jìn)行判斷。
區(qū)別三:香味不同
碧螺春的氣味以花果香和板栗香這兩種花香最為常見(jiàn),而龍井最常見(jiàn)的香氣是蘭花豆香。
區(qū)別四:湯色、葉底不同
龍井的湯色顯得更加碧綠黃瑩,透著一股朦朧的感覺(jué),葉底細(xì)嫩成朵。而碧螺春湯色碧綠清澈,特別干凈,葉底特別明亮特別嬌嫩。
以上就是對(duì)碧螺春和龍井茶的介紹和特質(zhì)的區(qū)別,雖然這兩種茶同屬綠茶,但都擁有著獨(dú)自的特征,要說(shuō)到碧螺春和龍井茶哪種好喝,小編認(rèn)為主要在于喝茶之人的口味,兩種茶由于制作工藝、產(chǎn)地、樹(shù)種等不同,所以口感也是不同的,沒(méi)有比較的可能性。
2. 碧螺春跟龍井茶哪個(gè)好
都好。各有特色,屬茗茶中的上品。
雀舌(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。
毛峰屬于綠茶,產(chǎn)地很多,主要有云南,峨眉,遵義,武義等,但最出名的為安徽黃山,也是我國(guó)十大名茶之一。
龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。
碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶類(lèi),已有1000多年歷史。碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬(wàn)個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人。
3. 碧螺春和龍井茶哪個(gè)更好喝
碧螺春和西湖龍井都是中國(guó)名茶,同屬于綠茶,但由于每個(gè)人的口味不一,因此對(duì)于碧螺春和龍井茶的喜好程度也不同,所以不能單純的說(shuō)哪種茶更好,只有合適不合適,凡是因人而異
4. 碧螺春和龍井哪個(gè)口感好
碧螺春的香氣濃郁些,好的早春碧螺春還帶有天然的花果香,因?yàn)樵诜N植的時(shí)候,碧螺春是穿插地種在果樹(shù)之中的。就茶湯來(lái)說(shuō),龍井的口感也比碧螺春稍淡,不過(guò)是淡而有味。
仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。碧螺春和龍井都是綠茶中的名品,各有千秋,看自己的口味了~呵呵
5. 碧螺春和龍井哪個(gè)受歡迎
我國(guó)作為茶葉大國(guó),全國(guó)茶葉種類(lèi)繁多,各種茶類(lèi)競(jìng)相爭(zhēng)艷,因此也產(chǎn)出了許多被大眾認(rèn)可的中國(guó)名茶,還為此進(jìn)行排名:
1.西湖龍井
西湖龍井是我國(guó)知名度最高的茶,也是品牌價(jià)值最高的,達(dá)到驚人74.03億元,約占總茶品牌價(jià)值的3.09%,也就是說(shuō)大約每32元茶錢(qián)中有一元是西湖龍井。
1.西湖龍井產(chǎn)于浙江西湖龍井村周?chē)?,其?dú)特的“淡而遠(yuǎn)”、“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,是公認(rèn)的名茶
2.普洱茶
普洱茶的名氣就算沒(méi)喝過(guò)茶的人,也會(huì)對(duì)它的名字略有耳聞。
普洱茶起源于云南,擁有悠久的歷史,它特殊的工藝、優(yōu)良的品質(zhì)、陳香的滋味、精髓的文化,都深深吸引一種茶客爭(zhēng)先品飲,其創(chuàng)造的品牌價(jià)值約73.52 億元,這可不是一般茶能達(dá)到的。
3.信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山,是我國(guó)十大名茶之一,也是河南省著名特產(chǎn)之一,蘇東坡曾說(shuō):“淮南茶,信陽(yáng)第一”。
信陽(yáng)毛尖素以“細(xì)、圓、緊、直、多白毫、香高、味濃、色綠”的獨(dú)特風(fēng)格而飲譽(yù)中外,它獨(dú)特的個(gè)性,悄悄奪走茶客的心。
4.瀟湘茶
瀟湘茶產(chǎn)于素有“江南茶鄉(xiāng)”之稱(chēng)的湖南,憑一己之力,創(chuàng)造了品牌價(jià)值67.83 億元,約占總茶品牌價(jià)值的2.83%。
5.福鼎白茶
福鼎白茶作為新起之秀,創(chuàng)制了52.15 億元品牌價(jià)值,它簡(jiǎn)樸的制作工藝,和獨(dú)特的鮮爽口感深受茶友的喜愛(ài)。
尤其是陳年老白茶,經(jīng)過(guò)時(shí)間的沉淀后,其香味、內(nèi)含物質(zhì)都得到很大的提升,具有很好的藥用價(jià)值。
6. 碧螺春跟龍井那個(gè)好
龍井茶和碧螺春不是一個(gè)茶樹(shù)。
龍井茶屬于綠茶,是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。它是浙江省的特產(chǎn),正因?yàn)榇说厮募痉置?、年氣溫適中、光照充足、降水豐沛,所以才成就了龍井茶“淡而遠(yuǎn),香而清”的獨(dú)特品質(zhì)。
龍井茶和碧螺春的區(qū)別
一、產(chǎn)地區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶產(chǎn)于浙江杭州西湖龍井村一帶,根據(jù)產(chǎn)地又細(xì)分為獅、龍、云、虎,民國(guó)后梅家塢的產(chǎn)量有了很大的提高,以前人們按照五個(gè)產(chǎn)地的不同品質(zhì)劃分龍井茶的質(zhì)量排名,分別是獅、龍、云、虎、梅,解放后龍井茶在浙江省內(nèi)得到了廣泛的種植,品質(zhì)參差不齊,當(dāng)前統(tǒng)一分為西湖龍井、大佛龍井、錢(qián)塘龍井和越州龍井,以西湖龍井品質(zhì)最佳。
2、碧螺春:碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”,2002年經(jīng)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)總局批準(zhǔn),獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),西山鎮(zhèn)(今金庭鎮(zhèn))全境十二個(gè)行政村都種茶。
二、外形區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長(zhǎng)于葉,色澤嫩綠,體表無(wú)茸毛,清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱(chēng)明前龍井,美稱(chēng)女兒紅。
2、碧螺春:碧螺春條索緊結(jié),蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛,“碧螺飛翠太湖美,新雨吟香云水閑”,喝一杯碧螺春,仿如品賞傳說(shuō)中的江南美女。
三、茶湯區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶的茶湯具有蘭花豆香,湯色碧綠清澈,葉底柔勻嫩綠明亮。
2、碧螺春:碧螺春的茶湯香氣大體分為花果香和板栗香兩種,色碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。
四、來(lái)由區(qū)別
1、龍井茶:龍井茶位列我國(guó)十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品,清乾隆游覽杭州西湖時(shí)盛贊龍井茶,并把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。
2、碧螺春:碧螺春據(jù)清代王應(yīng)奎《柳南隨筆》記載,清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡車(chē)駕幸太湖,巡撫宋犖從當(dāng)?shù)刂撇韪呤种煺庂?gòu)得精制的“嚇煞人香”進(jìn)貢,帝以其名不雅馴,題之日“碧螺春”,這即是碧碧綠黃瑩,葉底細(xì)嫩成朵。