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下雨天影響白茶品質(zhì)(雨前白茶和雨后白茶有什么區(qū)別)

來源:www.ntzlpetct.com???時間:2023-02-09 10:12???點擊:147??編輯:admin???手機版

1. 雨前白茶和雨后白茶有什么區(qū)別

雨前白茶至少能存10年,而且在如今的白茶市場上,肯定有茶友見過保存上了十年、二十年的白茶餅,雖然不一定喝過,但至少說明了一點,那就是白茶在保存得當(dāng)?shù)那闆r下,保存?zhèn)€二十年是沒問題的。

1、木炭儲藏

 

  取適量的木炭裝入小布袋內(nèi),放入存放茶葉罐的底部,然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里,在密封壇口,木炭應(yīng)每個月?lián)Q一次。

 

  2、冷藏儲藏

 

  將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好,將其放在冰箱內(nèi)儲藏,溫度最好為5°。

2. 白茶明前茶和雨前茶的區(qū)別

1、采摘時間不同

顧名思義,明前茶是清明節(jié)前采制的細嫩芽頭茶葉,而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右(谷雨前)采制芽頭制成的茶葉。

2、茶葉品質(zhì)不同

由于采摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。

通常來說,明前茶受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香郁,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由于采摘時氣溫比明前高,芽葉生長相對較快,芽葉發(fā)育成熟,因此雨前茶滋味濃厚而耐泡。

所以,明前茶和雨前茶一個是鮮,一個是濃。明前茶,鮮爽甘。雨前茶,濃厚醇。喝“明前茶”,淡雅高潔;喝“雨前茶”,味濃香永。

3、茶葉產(chǎn)量不同

由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少,所以“明前茶,貴如金”。而雨前茶相對來說,采摘的時候生長速度快,產(chǎn)量就很大了。

4、茶葉價格不同

眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴的多,但也不能因此就說明前茶一定比雨前茶好。

拓展資料:

茶,(學(xué)名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質(zhì),長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發(fā)亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛?;ò咨?,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有種子1-2粒?;ㄆ?0月至翌年2月。

3. 雨前白茶的功效

白茶需要洗茶,用開水沖泡可以洗去茶中一些農(nóng)殘、灰塵、雜質(zhì)、細菌等。

茶葉“有農(nóng)殘”與“農(nóng)殘超標(biāo)”并不是一回事,還得看茶葉農(nóng)殘是否在國標(biāo)范圍內(nèi),對少量農(nóng)殘不必過于恐慌。國家在制定農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)時,都是考慮增加100倍的安全系數(shù),距對人產(chǎn)生危害的水平還有很大安全空間。

據(jù)有關(guān)實驗資料,泡茶時農(nóng)殘溶出量最多是檢測量的10%—20%。水中溶解度低的農(nóng)藥,如擬除蟲菊酯類農(nóng)藥,進入茶湯中的比例一般只有1%左右。

4. 雨前茶和雨后茶的區(qū)別

雨前茶指的是谷雨前采摘的茶。

5. 雨前茶好還是雨后茶好

最早采摘時間,每年3-5月份

  龍井春茶分為明前茶、雨前茶、雨后茶。

  1)“明前茶”是清明節(jié)前(4月5號之前)采制的茶葉,分為四個等級:特特級、特一級、特二級、普通二級。

  2)“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21號之前)采制的茶葉,分為兩個等級:一級、二級。

  3)“雨后茶”是谷雨后(4月21號之后-5月份)采制的茶葉。

  2、龍井夏茶采制時間:每年6-7月份。

  3、龍井秋茶采制時間:每年8-9月份。

6. 白茶是雨前好還是明前好

明前的好,葉芽嫩,口感柔和,醇香

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