1. 泰國茶飲料
可口可樂,百事可樂,紅牛。
2. 泰國茶飲特色
三合一奶茶粉制作奶茶。熱飲:360cc杯加入40G-50G奶茶粉在加滿熱水化開后就可以了,粉和水的比例是1:6冰飲:360cc杯加入40-50G奶茶粉在加入150g熱水化開(約杯子6分滿),在加入150G冰塊混合均勻即可,加9分半滿,粉和水的比例:1:6。這就可以喝啦。
3. 泰國茶葉文化特點
泰式紅拉茶:其茶(奶茶)呈橘色,色彩厚重,香濃醇滑,回味明顯,具有明顯的甜馥特色。
手標紅茶:茶底采用泰國紅茶,是將紅茶氣息和香甜的牛奶融合,味道兼容茶香、奶香。
kroko奶香紅茶:奶香濃郁,味道清爽與醇厚,濃而不澀,韻味持久
這茶特別好喝的
4. 泰國茶葉文化介紹
1、綠茶:非發(fā)酵茶,茶湯綠色,品種有龍井、毛峰等。
2、白茶:外觀白色,品種有白牡丹、壽眉等。
3、紅茶:全發(fā)酵茶,茶湯紅色,品種有祁紅、霍紅等。
4、黑茶:外觀黑色,品種有緊壓茶、花卷茶等。
5、黃茶:外觀黃色,茶湯黃色,品種有君山銀針、平陽黃湯等。
6、烏龍茶:外觀烏青,品種有大紅袍、鐵觀音等。
5. 泰國的茶文化
古代歷史上的茶馬古道最早源于西南邊疆的茶馬互市,隨著川藏的西南馬市的興盛,商人和手工業(yè)者在中原政府開明的民族政策的支持下開始修建茶馬古道,從甘肅、河西走廊、沿長城下陰山,過陜西,渡黃河,進入中原腹地,而以南從川藏、滇南深入南亞、泰國(歷史上叫暹羅)等邊疆地帶,甚至發(fā)展到中亞、東非沿海。
而在唐宋時期茶馬古道日漸成熟,它與西南地區(qū)古茶樹文化聯系在一起,經過不斷發(fā)展,它至明清之后茶馬古道的貿易活動和滇川的古茶樹文化達到興盛的高峰期。古茶樹與茶馬古道文化促進了中原與西南民族的文化經濟交流,兩者互為紐帶,相互影響。
茶馬古道上的古茶樹: 西南地區(qū)對外商貿與文化交流的紐帶
1.古茶樹與茶馬古道的文化的發(fā)展
古代的茶馬古道從西南邊陲的川藏、滇桂地區(qū)到印度、尼泊爾、越南邊境,茶馬古道放射性地從四周延伸,然后輻射至中亞及西北陸上的古絲綢之路,以中原地區(qū)的王城為中心,茶葉、駱駝、馬匹和商隊為媒介,將中原的經濟文化與西南、西域、中亞民族的文化聯系在一起,相互交流與融合,共同促進,相互影響。
用于商業(yè)的各式綠茶、發(fā)酵茶等、用于貴族及宮廷中的貢茶及平民百姓家的普通茶葉……各種各樣的西南古茶樹及民族茶業(yè)、茶藝滿足了古代各民族、各階級的飲茶需求。
自隋文帝統(tǒng)一漠北、西南邊疆后,由于北方人口開始陸續(xù)向江浙、西南地區(qū)遷徙,南方大片土地得到開發(fā)。隋唐時期政府的移民政策也影響著西南地區(qū)的社會發(fā)展斷提高,尤其制茶工藝,這為茶市商品貿易的發(fā)展奠定了物質基礎。加之兩宋時期發(fā)生了兩次大規(guī)模北人南遷,直接導致了中國經濟中心的南移,全國的經濟重心全在南方,而貴州四川一帶因此成為了古代西南地區(qū)茶貿經濟的中心。
加上得天獨厚的地理位置和肥沃的種茶平原使得茶葉在長江下游遠近聞名,云南的古茶樹種植的覆蓋面積已到瀾滄江流域。
而南宋都城南京應天府就在江南,西南民族的茶馬古道在開明的中原王朝的政策支持下,那些比較先進的科學技術和文化不斷在西南滇藏一帶傳播,江南和西南地區(qū)的制茶的手工工廠最先在這里出現,大量的勞動力進入西南、甘藏等地,而全國領先的工業(yè)技術促使滇藏、西南地區(qū)的茶商經濟繁榮昌盛。
2.茶馬古道的古茶樹滇藏貿易文化
西南地區(qū)興起了大批工商業(yè)性的茶馬古道,川、貴地區(qū)的長途販運貿易十分發(fā)達。南方陸上絲綢之路的發(fā)展,以及完備齊全的道路基礎建設工程、中原地區(qū)由于移民所帶來的耕作技術、以及由于人口南遷和戰(zhàn)爭等因素從北方等地帶了大量先進的生產工具外,養(yǎng)蠶葉和采茶業(yè)等普及也促進了貴州、四川、云南等地區(qū)農工業(yè)及經濟商貿的發(fā)展。
盛產茶葉的滇南地區(qū)和西雙版納地區(qū)日益成為古茶樹文化的代表圈,這里是茶馬古道區(qū)域的起始點。云南地區(qū)與川藏的古茶樹成為滇藏茶葉文化的代表。譬如滇南巴達鄉(xiāng)的大茶樹,這里出產有大批著名茶葉和傳統(tǒng)貢茶,諸如云南普洱、茯磚茶、女兒環(huán)等。
在茶馬古道、古居民茶葉種植區(qū)、茶貿重鎮(zhèn)、伊斯蘭教、佛教等古寺經文里,茶樹文化在茶馬古道延邊區(qū)域的各個文學、宗教、中醫(yī)藥、傳統(tǒng)日常飲食、商業(yè)經濟與西南少數民族特色文化相交融。
“馬幫”、“茶馬驛站”、“古茶樹”——滇藏茶樹與茶馬古道的關系
早在神農時代,茶就已經被發(fā)現,茶在春秋魯公時得以聞名。漢之后,隨著茶葉和茶樹的種植及馬匹、絲綢、陶瓷與茶葉貿易的發(fā)展與興盛,古茶樹在西南地區(qū)發(fā)展迅速。而在宋代茶文化發(fā)展到了極盛時期,西南的茶葉在茶馬古道的運輸下走向中原。漢朝至唐宋時期,國民經濟水平穩(wěn)步提高,生產力得到迅速發(fā)展。
除此之外,隋唐時代社會民風較為開放,統(tǒng)治者注重國民的文化生活,政治、文化制度清明寬松,隨著鄉(xiāng)村人口茶葉商販的增多,市鎮(zhèn)繁榮發(fā)展,以及農業(yè)、家庭手工業(yè)與商品貿易的結合促進了西南地區(qū)茶葉販運和茶業(yè)重鎮(zhèn)、古茶樹市坊村鎮(zhèn)的發(fā)展與繁榮。
作為對外進行商業(yè)活動的貿易通道,茶馬古道已經擁有千年的歷史傳統(tǒng)了。早在兩千多年前的漢代,茶馬古道便已經萌芽,馬幫和駱駝商隊是茶葉運輸的貿易載體,古茶樹文化是維系西南民族和中原文化交流和經濟發(fā)展的紐帶。
在滇藏周邊茶樹文化的優(yōu)勢發(fā)展區(qū),中原陸路和河渠交通的發(fā)展和西南等地運河水渠的開鑿促使西南地區(qū)水陸交通的更為便利,驛站及古道的建設縮短了西南區(qū)域的城鄉(xiāng)之間的距離,各地販賣茶葉的集市和城鄉(xiāng)的聯系更加緊密、人流往來和物資交流得以加強。
而就在這茶馬古道之上,就有許許多多的古茶樹。歷史上,由于中原漢族政權與西南、西北等少數民族政權割據戰(zhàn)爭不斷,軍隊需要大量軍費開支,而政府財政緊張使得朝廷支持茶馬貿易的發(fā)展,因為茶稅的征收是國家財政收入的重要來源之一。
而后,西南地區(qū)的黔茶樹文化、川滇茶樹產業(yè)、甘陜絲茶商貿迅速發(fā)展,十幾萬棵古茶樹從茶馬古道走上古代絲綢之路,古代深厚的茶文化底蘊促進了西南古茶樹文化的發(fā)展,也維持著這條茶馬古道。
結語
中國古代的茶樹文化和茶馬古道是歷史上中原與邊疆地區(qū)進行茶馬貿易、經濟文化相互交流與影響的見證與民族記號。
茶馬古道起源和發(fā)展于古代中國的西南地區(qū),在中國古代漢族人民與西南各族人民進行文化商貿交易和交融的通道和走廊,茶馬古道以馬幫為主要交通工具,以古茶樹為文化符號,西南茶商、馬商在向中原、南亞等地運送茶葉、特產品等過程中,在這個集民間、國際于一體的商貿通道上代代流傳,使西南民族的茶馬文化和茶樹文化源遠流長。
6. 泰國 茶葉
泰國是東盟地區(qū)的第四大茶葉生產國,僅次于越南、印度尼西亞和緬甸。泰國最大的茶葉種植區(qū)是北部地區(qū),包括產量最高的清邁和清萊,以及其他地區(qū)如難(Nan)和夜豐頌府(Mae Hong Son)。泰國茶葉產量有平均每年增長15%的趨勢,2020年泰國茶葉產量約2.9萬噸,包括2.7萬噸的大葉種茶(assamica)和2000噸的小葉種茶(sinensis),以生產紅茶為主。此前預計2021年底,產量將達到3.3萬噸。
7. 泰國有哪些著名茶葉
是以泰國本土綠茶為茶底,搭配一定比例的檸檬做成的茶飲,其茶色澤發(fā)綠,所以看起來很綠色。滋味清爽可口,果味清幽,風味獨特,因此受到多數人喜愛。
泰綠除了視覺上看起來像風油精,喝起來也很像風油精,觀感和味道完全一致,且清涼感十足,飲之清爽舒心。
8. 泰國茶具特色
泰國茶是泰國一種流行的傳統(tǒng)飲料,無論是熱飲還是冷飲,通常都是用茶,糖和牛奶制成的。
雖然這些成分聽起來不是特別有趣或獨特,但茶混合物往往是當地的錫蘭品種,并且還有許多其他成分,香料或改變,取決于誰正在準備茶。除了其他流行的變化之外,還可以添加不同類型的牛奶,八角茴香或羅望子種子。這種奶油和泡沫飲料可以是淺色或深色的,更常用的是冰。
話雖如此,在早晨,熱泰國茶也是一個受歡迎的選擇。就咖啡因而言,每8盎司杯飲料中含有50至60毫克,約為平均一杯咖啡的一半。也許泰國茶的獨特之處在于其奇特的顏色-顏色往往呈橙色,琥珀色或淡紅色。由于使用的葉子是基本的紅茶葉,有些人對他們的飲料的最終外觀感到困惑。
事實證明,在泰國,這種顏色可能來自于包含羅望子種子或其他色彩繽紛的香料,以及茶葉為水染色的自然方式??梢栽诿绹驓W洲購買的泰國茶,紅色或黃色食物通常添加著色,使泰國茶具有獨特的外觀。