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茶葉絨毛多(茶葉絨毛多好不好)

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1. 茶葉絨毛多好不好

茶葉的絨毛是茶樹(shù)葉片形態(tài)的又一特征,絨毛多是鮮葉細(xì)嫩、品質(zhì)優(yōu)良的標(biāo)志。絨毛的多少與品種、季節(jié)和生態(tài)環(huán)境有關(guān)。

在同一梢上,茶葉絨毛的分布以芽上最多、且密而長(zhǎng),其次為幼葉,再次為嫩葉。隨著葉片的成熟,絨毛逐漸稀短而脫落,一般至第四葉葉片上雖留有痕跡,但已無(wú)絨毛可見(jiàn)。

2. 茶葉毛絨絨的好么

大多數(shù)的好茶會(huì)帶絨毛的 比如綠茶 花茶 因?yàn)椴枞~特別嫩 還有的茶葉就是沒(méi)有絨毛的 比如鐵觀音 還有龍井就沒(méi)有的

3. 茶葉的絨毛到底什么東西

紅茶、綠茶中等級(jí)越高的茶葉采用的原料均為芽尖部分,芽尖部分茶葉本身會(huì)帶很多的小絨毛,在制作成茶葉后容貌更明顯的附著在茶葉的表面,幾乎都是披滿(mǎn)白毫,紅茶因發(fā)酵氧化,毫毛呈現(xiàn)金色為主,在摩擦過(guò)程中會(huì)有脫落,便會(huì)感覺(jué)像是灰塵一樣在茶葉中臟臟的感覺(jué)。

毫毛脫落屬于正?,F(xiàn)象,但脫落的茶毫不宜還和茶葉進(jìn)行一起沖泡,太多的茶毫影響茶湯的通透度,從而影響品飲體驗(yàn)。另外茶毫絨毛細(xì)碎,較難溶于水,漂浮在茶湯中飲用進(jìn)入口腔食道造成一些不適感。

4. 茶葉上的絨毛多是茶葉不好嗎

茶葉的絨毛其實(shí)就是白毫,白毫是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛,干燥后呈現(xiàn)白色,如果保持其不脫落,茶葉顯現(xiàn)白色,為白茶,浸泡后,白毫仍然附著在茶葉上。

綠茶經(jīng)過(guò)揉捻,白毫脫落干碎,沏茶后,碎落的白毫漂浮在水面,形成似乎像油膜一樣,證明茶葉非常新鮮,如果保存時(shí)間長(zhǎng)或經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸,白毫散失,不會(huì)再有這種現(xiàn)象。

其他種茶葉由于經(jīng)過(guò)深加工,不會(huì)有白毫存在,

5. 茶葉帶絨毛好還是不帶絨毛好

毛尖帶毛的好,毛毛稱(chēng)為茶毫。絨毛多,是茶葉幼嫩和優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志。

6. 茶葉絨毛多好不好吃

  以綠茶來(lái)說(shuō),綠茶鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、一部分的茸毛脫離,沾附在茶葉的表面,成茶沖泡過(guò)后,茶毫溶于茶湯中,茶毫中豐富的氨基酸以及其它的有效成分,從而也增進(jìn)了茶湯的香氣和滋味。比如越是高檔的名優(yōu)茶(君山銀針、碧螺春)的茶湯滋味越醇厚,香氣也越高。

  而烏龍茶(鐵觀音,大紅袍)普洱茶,黑茶、白茶(壽眉,貢眉,白牡丹)等這類(lèi)茶在采摘制做時(shí),要要求采摘開(kāi)面葉為料,大多較為粗老,太嫩了反而做不出來(lái)這等風(fēng)味。

  從這一點(diǎn)上來(lái)看,茶毫越多茶越好,茶毫越多的茶品,鮮爽度也會(huì)更高一些。但是茶毫也并不是評(píng)判茶葉好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)。茶葉的品質(zhì)會(huì)受很多因素的影響,茶毫的多只能是某些干茶茶品的特征之一,卻決不是評(píng)判茶的唯一標(biāo)準(zhǔn)。

7. 茶葉絨毛太多是什么原因

  

一、這個(gè)叫茶毫,基本上越好的綠茶茶毫就會(huì)越多,都是嫩芽,老葉子是很少的。綠茶也就是越新鮮的越好,很多白色的小絨毛說(shuō)明購(gòu)買(mǎi)的綠茶很新鮮。   

二、綠茶的簡(jiǎn)單介紹:   綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營(yíng)養(yǎng)成份對(duì)防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶類(lèi)所不及的。綠茶是以適宜茶樹(shù)新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過(guò)程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào),故名綠茶。綠茶是將采摘來(lái)的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點(diǎn)。中國(guó)生產(chǎn)綠茶的范圍極為廣泛,河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陜西(陜南)、湖南、湖北、廣西、福建是我國(guó)的綠茶主產(chǎn)省份。

8. 茶葉有絨毛好不好

可以明確茶湯中的絨毛肯定是沒(méi)問(wèn)題的。相反,一般它們還是茶葉嫩度識(shí)別的重要指標(biāo)之一。在業(yè)界,我們管這些絨毛叫“茶毫”。它是茶葉芽頭上面細(xì)小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

9. 茶葉里的小絨毛對(duì)身體好不好

許多綠茶炒制成形后,能夠形成自然的細(xì)毛,新茶細(xì)毛自然連接在葉片上,尚未脫落。這樣的茶葉一般是芽尖,價(jià)錢(qián)比較貴,喝起來(lái)口感清爽、甜香,是茶葉中的名品。像信陽(yáng)毛尖什么的,放玻璃被子里一泡,毛毛看得清清楚楚,綠瑩瑩的,香氣四溢,多好。但茶葉放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)使細(xì)毛凝聚成不易察覺(jué)的小團(tuán),就是變成絮狀物了,這樣的茶葉泡出來(lái)色香味都打了很大的折扣。還有,茶葉品質(zhì)不好的毛尖茶,肯定喝了對(duì)身體不好的。如果你想要選購(gòu)到好品質(zhì)的茶葉,待客九品就有,你可以在這里預(yù)定的,

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