好茶在于看形,看湯.看泡開后的葉底.還有口感.下面說的只是個(gè)別茶的特點(diǎn)
綠茶:聞著清香,湯色透亮看似有漂浮物.喝起來有點(diǎn)粥湯的感覺的話就證明不錯(cuò)
紅茶:聞著有淡淡的酸甜味,口感略微酸,過后有甘甜的感覺
鐵觀音:葉形飽滿,色澤暗中透亮.茶湯顯黃色潔凈,聞著清香,泡開后葉完整,口感比較醇厚.
單蓯:條索均勻,有干香.口味也多,不好說.但一點(diǎn)就是水要燙,一沖即倒,這樣能有香味四縊就基本算好了。
普洱茶:分生茶和熟茶.也是最不好辨認(rèn)的。只能靠自己的經(jīng)驗(yàn)了。不過還是觀茶湯色.口感.