1. 茶葉存放幾年最好
綠茶保存時(shí)間的長短要根據(jù)茶類和保存的條件而言。要考慮到包裝的材質(zhì)和環(huán)境溫度,最好放在冰箱內(nèi)。一般的綠茶保存期是在12個(gè)月-18個(gè)月,但是有條件的話可以保存幾年茶還有新茶的茶香,保存條件差的一兩個(gè)月就沒有新茶的香味了。另外綠茶能保存到什么時(shí)候不能喝那有是另一回事了,只要不霉變,沒有其它氣味的產(chǎn)生,都是有人喝的,這樣綠茶就可保存到很長時(shí)間了,不過就是沒有新茶的茶香了,口感和香氣也大打折扣了。因此,保存綠茶也是因人而異的。
2. 茶葉存放幾年最好吃
紅茶放的時(shí)間過長不好,紅茶是有保質(zhì)期的。 紅茶屬全發(fā)酵茶,保質(zhì)期相對于綠茶較長。是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。 紅茶能存放多久與保存方式有很大的關(guān)系。開封后的茶葉,味道和香氣會(huì)漸漸流失,而正確的保存方式可以延緩味道和香氣的淡去,一般密封好放在干燥、低溫、無異味的地方即可。 其次,紅茶可以存放多久和包裝方式也有關(guān)系。一般來說:散裝18個(gè)月左右;袋裝24個(gè)月左右;罐裝或用鋁箔紙包裝36個(gè)月左右。
3. 茶葉存放幾年最好呢
普洱茶茶可以長期存放。普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強(qiáng)烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng),產(chǎn)生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
4. 茶葉存多久最好
烏崠單從茶葉是烏龍茶類,烏龍茶保質(zhì)期為2年左右。所以不是存放越久越好!
對一般的茶類,新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過期,不同茶類茶葉保存時(shí)間不同,而影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度等方面;如果存放方法得當(dāng),降低或消除以上因素,則茶葉可延長保存時(shí)間而不變質(zhì)。
相反,如果保存溫度增加或沒有封閉那么茶葉過期時(shí)間就大大縮短,所以茶葉多久過期的前提是保存,然后才是各類茶的保存期限。比如綠茶為12個(gè)月左右,紅茶為一年到兩年,烏龍茶為2年左右,黑茶為10年左右,超過這個(gè)時(shí)間段基本就是過期茶葉。
5. 茶葉存放時(shí)間越久越好嗎
茶有保質(zhì)期,不是越久越好。
生茶由于沒有經(jīng)過人工快速發(fā)酵處理,耐儲(chǔ)藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn),并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長,茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。
但茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右,‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng),最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強(qiáng)烈的苦澀味。
如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲(chǔ)環(huán)境中陳化三五年,發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng),產(chǎn)生大量的有益菌群。
多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥堆工藝,利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。
6. 哪種茶葉保存時(shí)間長
能喝
六堡茶分為散茶和緊壓茶兩種,不管是散茶還是緊壓茶,在1、2、3、5、7年的時(shí)間沉淀之下,時(shí)間越長它的綜合得分越高,也就是感官品質(zhì)越好。所以說,年份長的茶好是有一定道理的。
但也得有一個(gè)重要前提,就是茶葉本身的原料要好,工藝恰當(dāng),成品茶質(zhì)量較好,且存放的方式與環(huán)境正確,這樣的六堡茶年份越久才會(huì)越好。
7. 茶葉存放幾年最好喝
茶葉是一種飲品,當(dāng)然有保質(zhì)期啦。過了保質(zhì)期或者存放不適當(dāng),茶葉同樣會(huì)霉變的。霉變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等,在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦,在購買時(shí),盡量選當(dāng)年的新茶買吧。
各種茶葉保存期不同,據(jù)說普洱茶有5060年,價(jià)格還挺貴!
普洱茶分為生茶和熟茶兩種,一般而言,生茶的保質(zhì)期在5年左右,熟茶經(jīng)過特殊發(fā)酵越陳越香,保質(zhì)期在15年以上。
8. 什么茶葉存放時(shí)間最久
馬頭巖肉桂可以放兩年,茶是山茶科常綠木本植物茶的芽葉,栽培范圍廣泛,北起山東省的膠東半島,南到海南島,西起西藏自治區(qū)的東南部,東到臺(tái)灣省。中國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶的國家,距今已有5000多年的歷史,根據(jù)種類的不同,茶被分為綠茶、紅茶、青茶等六大茶類。
9. 茶葉能存放幾年
未發(fā)酵茶,比如綠茶,常溫下保質(zhì)期在1年左右。半發(fā)酵茶,像烏龍茶,常溫下保質(zhì)期2-3年。全發(fā)酵茶,如紅茶。保質(zhì)期在3年左右。后發(fā)酵茶,符合標(biāo)準(zhǔn)的貯存條件下,適宜長期保存。
不發(fā)酵茶是最適合放在冰箱里的,尤其是綠茶像龍井茶這樣香氣高的茶葉。如果保存的時(shí)間短,需要隨時(shí)飲用,則可以將綠茶放入冷藏室,并將溫度調(diào)到5℃左右;如果是沒有開封且又想保存一年以上的茶葉,則應(yīng)放入冷凍室;其次,清香型鐵觀音也一定要存放在冰箱中,因?yàn)榍逑阈丸F觀音發(fā)酵程度低,且容易變質(zhì)。
紅茶、普洱茶、花茶等則不需要放在冰箱內(nèi)保存,因?yàn)榧t茶是發(fā)酵茶,茶中茶多酚類物質(zhì)含量少,易保存;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣,降低香氣的鮮靈度和濃度。