1. 耿馬最好的茶葉是什么品種
粑粑卷:鳳慶風(fēng)味小吃。
將豌豆粉攪拌成漿加以過濾除去渣,放在鐵鍋里煎成薄張鍋巴,又將餌快切成薄片在炭火上烤熟,抹上麻辣醬料。吃時,用豆粉鍋巴卷卷裹餌塊呈圓條形即可。鍋巴香脆,餌塊柔軟,佐料味佳,特別可口。 豬血米線:云縣風(fēng)味小吃。新鮮豬血放入適量食鹽至泡沫翻滾加入3倍清水,靜置半小時。豬血凝為半固體用刀劃成核桃大小方塊,用溫火煮熟待用。米線燙熱后拌以豬血塊,加人鮮肉湯汁和蔥花、辣椒等佐料即成。豬血米線色香味均佳,吃后通體舒暢、散熱?! ∠《狗勖拙€:臨滄縣城風(fēng)味小吃。制作以豌豆粉和米線為原料,將豌豆粉調(diào)成漿過濾后煮成粥糊狀燉好備用,在燙熱的米線上加蓋粉粥,拌上芝麻、醬油、生姜絲、蒜末,油辣椒、芫荽、青蒜葉、味精等佐料,拌勻即可。吃之香辣可口。在臨滄縣城稀豆粉米線為街頭巷尾早餐服務(wù)的熱門風(fēng)味小吃,深得當(dāng)?shù)睾屯獾厝说那嗖A?! 』鹜饶竟想u:云縣、臨滄風(fēng)味佳肴,主要原料是臘火腿、白花木瓜、山地子雞。此屬藥膳佳肴,吃之不僅口感好,還有保健價值?;鹜饶竟现箅u,以云縣、臨滄交界地羊頭巖一帶最有名,這里頭道水和螞蟻堆的山地雞源充足盛產(chǎn)木瓜,給制作提供便利。羊頭巖地處交通要道,來往車輛行人多,對火腿木瓜煮雞風(fēng)味特感興趣,往往專程趕至品嘗?! ‰u肉米線:云縣風(fēng)味小吃。用各種佐料配制精鹵雞塊,烹調(diào)時將米線燙熱撈出,食用時米線入碗,加新鮮肉湯,蓋以鹵雞汁雞塊即可。雞肉米線香甜可口,富有營養(yǎng),老少皆宜。云縣草皮街雞肉米線最有名,是當(dāng)?shù)厝顺S眉央?,也是外地人路過特別問津?qū)L的風(fēng)味?! “沤陡桑弘p江特別風(fēng)味,以即將成熟芭蕉去皮,切成片曬干即成,其味香脆甜糯?! 癫瑁烘?zhèn)康德昂族風(fēng)味,以鮮茶葉放人竹筒,拌以檳榔壓緊封存,糖化后咀嚼,味酸苦回甜?! 〕辞嗖瑁号R滄特別風(fēng)味,以鮮茶葉一次炒揉干,滾開水沏泡飲用,清香回甜?! 『颂姨牵河赖绿貏e風(fēng)味,以玉米、核桃為原料加工制成、香甜可口。
2. 耿馬古樹茶特點
香竹箐古樹茶的特點是豐厚飽滿,甜美質(zhì)厚,茶氣強勁。
條索:顏色墨綠,葉背絨毛明顯,條索緊結(jié)粗壯。
湯色:顏色橙黃明亮。
滋味:稍苦微澀,入口即香,化開較快,香氣足且厚,湯質(zhì)飽滿,水路細膩,喉韻清爽。
湯香:花香、蜜香馥郁。
香竹箐隸屬鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村,其東北方直線距離幾公里就是瀾滄江,香竹箐古茶園也屬于瀾滄江流域古茶園中最靠北的古茶園之一。
香竹箐村的周圍有很多茶樹、茶園,以現(xiàn)代臺地茶為主,老樹茶主要分布在村旁及村外地埂上,古茶樹主要分兩類,一類是栽培型,以勐庫種為代表,樹型相對小一些,干徑多在1 0厘米上下,樹高在2米左右。
另一類是本山茶或稱大山茶的馴化型茶樹,這類茶樹比栽培型要粗大得多。土壤以棕黃沙土為主。
3. 耿馬茶葉什么最出名
耿馬是跟滄源縣交接的地方 地理位置比較偏僻 臨滄耿馬那邊的女孩子皮膚偏黑,大多數(shù)女孩子都是在山上摘茶葉,幫父母做些力所能及的事。
女孩子比較純樸勤儉持家 只要你讓她喜歡上你 就算是外地都會嫁 云南苦人家出生的女孩子基本都能撐起一個家。這種女孩子娶到就賺到了
4. 耿馬古樹茶多少一斤
1、普洱茶
普洱茶幾乎在云南省全境都有種植,所以不僅是西雙版納的特產(chǎn),也是昆明十大特產(chǎn)之一,西雙版納產(chǎn)區(qū)也是普洱茶的主要產(chǎn)區(qū),普洱茶歷史悠久,還曾是皇室的貢茶,不僅香味獨特,還十分經(jīng)久耐泡。
2、南糯白毫
南糯白毫產(chǎn)于西雙版納勐??h的南糯山,南糯白毫茶外形美觀,身披白毫,香氣濃郁,沖泡出的茶湯色澤黃綠明亮,口感香醇,還具有很好的保健作用。
3、西雙版納小粒咖啡
小??Х仁俏麟p版納的重要的咖啡品種,當(dāng)?shù)氐牡乩?、氣候環(huán)境都非常適宜小??Х鹊纳L,生產(chǎn)出的小粒咖啡風(fēng)味獨特,深受國內(nèi)外市場的歡迎。
4、七子餅茶
七子餅茶是西雙版納勐??h的傳統(tǒng)名茶,是使用當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)加工工藝制作的一種圓餅茶,其外形美觀,沖泡出的茶湯色澤明亮,香氣濃郁,滋味醇厚。
5、門巴木碗
門巴木碗是西雙版納門巴族的傳統(tǒng)手工藝品,是使用質(zhì)地堅硬的桐樹或樺樹木材為原料經(jīng)過多道工序制作而成,不僅造型美觀,還有一種獨特的香味。
6、竹筒香茶
竹筒香茶產(chǎn)于西雙版納勐??h的一種具有竹筒香味的茶,其制作工藝獨特,外形美觀,香氣濃郁,既具有茶香,還具有竹筒香和糯米香。
7、勐海茶
勐海茶是西雙版納勐??h的特產(chǎn)茶葉,是一種以金毫細茶和水為原料制作的茶飲,滋味濃醇,苦中回甘,飲用時還有一種清涼的感覺。
8、傣錦
傣錦是西雙版納傣族人民制作的一種傳統(tǒng)手工藝品,其色彩鮮艷,圖案多樣,具有濃厚的民族風(fēng)格,可以制成窗簾、被面、手帕等。
9、腌牛筋
腌牛筋是西雙版納傣族人民的傳統(tǒng)美食,主要使用牛頭、牛腳以及各種調(diào)料制作,吃起來鮮香軟嫩,非常可口。
10、香竹烤飯
香竹烤飯西雙版納傣族人民的傳統(tǒng)特色美食,主要使用西雙版納香竹、糯米、花生等材料制作,制成后香氣濃郁,非常誘人,吃起來也十分軟糯。
5. 耿馬古茶樹群落
臨滄市鳳慶縣有古磨,那里有很多古樹還有特色的石頭房子,然后魯史古鎮(zhèn),那里是茶馬古道的一個點,滄源縣,有翁丁原始部落,有南滾河自然保護區(qū),云海特別漂亮,還有有勐萊峽谷,還有天坑,崖畫,鎮(zhèn)康縣有南傘口岸,耿馬縣的孟定口岸,永德縣土林,雙江縣有勐庫野生古茶樹保護區(qū),臨翔區(qū)有五老山,華葉莊園,南美拉祜族民族村落,云縣有大朝山干海子。
。。。吃的云縣有雞肉米線,滄源有佤王宴,還有各種水果 野生菌子等等,臨滄最好的是氣候,空氣清新,冬暖夏涼,一件長袖襯衫打天下,一年四季晚上睡覺都要蓋被子。。。不知道這種回答可滿意。
6. 耿馬有什么茶
好喝。
耿馬蒸酶茶是云南省臨滄市耿馬縣的特產(chǎn)。蒸酶茶具有外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮、滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡,內(nèi)含物質(zhì)豐富,消暑解渴、美容、益壽、助消化、防衰老、抗輻射、實為茶葉中之珍品。 具有玉米香型、板栗香型、清香型等多種香氣成分,飲用后令人回味不已等特點,而且含有多種有益人體健康的營養(yǎng)物質(zhì)。
7. 耿馬縣產(chǎn)啥茶
臨滄市有7個縣,具體是:云縣、鳳慶縣、永德縣、鎮(zhèn)康縣、耿馬傣族佤族自治縣、滄源佤族自治縣、雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣。臨滄,云南省地級市,地處云南省西南部,東鄰普洱市,北連大理州,西接保山市,西南與緬甸交界,地處瀾滄江與怒江之間,因瀕臨瀾滄江而得名。臨滄地處橫斷山系怒山山脈南延部分,屬滇西縱谷區(qū),亞熱帶低緯高原山地季風(fēng)氣候,水資源豐富,是國家重要的水電能源基地,云南重要的蔗糖和酒業(yè)生產(chǎn)基地,居于世界茶樹和茶文化起源中心,是普洱茶原產(chǎn)地和滇紅茶、大葉種蒸青綠茶的誕生地、中國最大的紅茶生產(chǎn)基地和普洱茶原料基地、中國最大的澳洲堅果基地市
8. 耿馬最好的茶葉是什么品種圖片
蒸酶茶以云南臨滄市耿馬縣為名,它也是耿馬縣的特產(chǎn)。蒸酶茶外形條索緊直,茶葉湯色碧綠,清澈明亮,滋味清香回甘,經(jīng)久耐泡,內(nèi)含物質(zhì)豐富,消暑解渴,美容,益壽,助消化,防衰老,抗輻射,實為茶中之中珍品。具有玉米香型,板栗香型,清香型等多種香氣成分,飲用后令人回味不已等優(yōu)點。