1. 江蘇金壇茶葉
個(gè)人口感不一無(wú)法回答二者哪個(gè)好。
要說(shuō)中國(guó)什么地方產(chǎn)的茶葉好,徽茶當(dāng)之無(wú)愧排名前茅。十大名茶之中,安徽省獨(dú)占四種,分別是黃山毛峰、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、六安瓜片。除了四大名茶,還有一款世界名茶霧里青,在18世紀(jì)便已成為歐洲達(dá)官貴人上等飲品。
一、江蘇省
代表茶葉:蘇州洞庭碧螺春、南京雨花茶、宜興陽(yáng)羨雪芽、金壇雀舌、連云港花果山云霧茶……
安徽省
代表茶葉:六安瓜片、黃山毛峰、太平猴魁、祁門(mén)紅茶、霍山黃芽、休寧松蘿、桐城小花、舒城小花、岳西翠蘭、老竹大方、涇縣特尖茶、敬亭綠雪、霧里青……
2. 金壇的茶葉
利明茶屬于是綠茶,也是綠茶里面價(jià)格和品質(zhì)都不錯(cuò)的茶葉。
利明茶也叫做金壇雀舌茶,是江蘇省無(wú)錫市特有的茶葉品種,利明茶的外形扁平挺秀、狀如雀舌,茶條勻整、色澤綠潤(rùn);利明茶的內(nèi)質(zhì)香氣清高、栗香明顯持久、湯色明亮、滋味鮮爽、葉底嫩勻。
3. 江蘇金壇有什么好茶葉
金壇雀舌。
產(chǎn)于江蘇省金壇市方麓茶場(chǎng)。以其形如雀舌而得名,屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創(chuàng)制的名茶之一。
金壇雀舌成品條索勻整,狀如雀舌,干茶色澤綠潤(rùn),扁平挺直;沖泡后香氣清高,色澤綠潤(rùn),滋味鮮爽,湯色明亮,葉底嫩勻成朵明亮。內(nèi)含成份豐富,水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡堿含量較高。
4. 江蘇金壇茶葉價(jià)格
安吉白茶和雀舌都是綠茶中的名茶,不過(guò)安吉白茶只有一個(gè)品種,雀舌則包含了很多的品種。那么安吉白茶和雀舌哪個(gè)好呢?我們要分開(kāi)來(lái)敘述。
安吉白茶
安吉白茶屬綠茶類(lèi),按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。
安吉白茶,浙江省湖州市安吉縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年4月,原國(guó)家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)“安吉白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。2019年11月15日,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。2019年12月23日,入選“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”。
安吉縣屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候,總特征是:光照充足、氣候溫和、雨量充沛、四季分明,適宜農(nóng)作物的生長(zhǎng)。全縣年降雨量2003.4毫米,年日照時(shí)數(shù)1762.5小時(shí),年平均氣溫17.0℃。安吉縣境內(nèi)天目山脈自西南入境,分東西兩支環(huán)抱縣境兩側(cè),呈三面環(huán)山,中間凹陷,東北開(kāi)口的“畚箕形”的輻聚狀盆地地形。地勢(shì)西南高、東北低,適宜種植茶樹(shù)。
雀舌
因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨(dú)特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國(guó)產(chǎn)茶大省,湄潭位于中國(guó)西南部,素有“黔北小江南”之稱(chēng),是我國(guó)名茶之鄉(xiāng),也是中國(guó)最好的綠茶出產(chǎn)地。
湄潭翠芽產(chǎn)于貴州省湄潭縣萬(wàn)里茶海茶園,湄潭縣萬(wàn)里茶海是中國(guó)面積最大、產(chǎn)量最高的茶園,貴州雀舌在2011年世界綠茶評(píng)比中榮獲最高金獎(jiǎng)。湄潭縣位于貴州北部,氣候溫和,雨霧日多,土壤肥沃,結(jié)構(gòu)疏松,含礦物質(zhì)豐富,對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)極為有利。
湄潭翠芽,外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見(jiàn),色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類(lèi)中風(fēng)味獨(dú)特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類(lèi)為雀舌茶,又名(白毛尖)色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類(lèi)化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。
綜上,安吉白茶和雀舌都是很不錯(cuò)的茶葉、至于哪個(gè)好還真不好說(shuō),因?yàn)樗鼈兏饔懈鞯奶攸c(diǎn)。
5. 江蘇金壇茶葉品種
金壇雀舌茶葉比較昂貴
雀舌外形小巧扁平整齊,色澤褐綠接近黑色,湯色橙黃澈亮。據(jù)我了解,雀舌是綠茶中比較嬌貴的品種之一,不僅對(duì)茶芽有嚴(yán)苛的要求,加工工藝也十分復(fù)雜。雀舌價(jià)格比較昂貴,同時(shí)香氣也十分濃郁。
黃金芽葉茶一年四季都為黃色,干茶黃亮,目前是國(guó)內(nèi)唯一的黃色變異茶種。黃金葉茶以金色的外形以及味道的鮮美十分出名。
6. 金壇特產(chǎn)金壇紅茶葉
金萱茶 金駿眉 金白龍茶 金佛手茶 金尖茶 金達(dá)摩
金萱茶
金萱茶是烏龍茶,是采用臺(tái)茶12號(hào)制作出的烏龍茶,也屬于臺(tái)灣高山茶,建議使用白瓷蓋碗和山泉水或純凈水進(jìn)行沖泡,金萱茶其中含有大量的氨基酸,適合長(zhǎng)期飲用,對(duì)人體健康有很大幫助。
金駿眉
金駿眉是紅茶,屬于全發(fā)酵茶,是原產(chǎn)于福建武夷山的頂級(jí)紅茶。金駿眉成品干茶黑中帶著金黃,沖泡出的茶湯也為金黃之色,用白瓷杯沖泡還可以看到杯壁有一“金圈”,還帶有花香、果香、蜜香等馥郁悠長(zhǎng)的香味。
金白龍茶
金白龍茶屬烏龍茶系列,烏龍茶屬半發(fā)酵茶。在制茶的過(guò)程中通過(guò)日曬等工藝將茶葉中所含有的葉綠素破壞掉,并且用特殊的工藝使之發(fā)酵,發(fā)酵的程度從20%到70%之間的茶葉就通稱(chēng)為半發(fā)酵茶。
金佛手茶
佛手茶是一種烏龍茶,產(chǎn)自福建省永春縣,外形肥壯、卷曲、重實(shí),色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣馥郁悠長(zhǎng),滋味醇厚回甘,帶有雪梨香、香櫞香等香氣,湯色橙黃明亮,飲后齒頰留香。
佛手茶又稱(chēng)為永春佛手茶,屬于半發(fā)酵茶的烏龍茶,產(chǎn)自福建省永春縣。因外形似佛手,品質(zhì)極高,所以又稱(chēng)為金佛手茶,是烏龍茶中的名貴品種之一,民間俗語(yǔ)茶佛一味便始于佛手茶。
金尖茶
金尖茶屬于黑茶類(lèi),原產(chǎn)于四川省雅安和樂(lè)山等地。金尖以川南邊茶、康南邊茶為原料,按標(biāo)準(zhǔn)合理配料(茶水浸出物達(dá)到20%~24%),經(jīng)過(guò)毛茶整理、配料、蒸壓成型、干燥、成品包裝等工藝制成。其茶磚面平整、四角分明、葉大粗實(shí)、葉嫩葉也厚,含少量茶梗、色澤深褐油潤(rùn)。
金達(dá)摩
金達(dá)摩古樹(shù)拼配生茶,苦的純粹,茶氣充沛,只為重口味而來(lái)。達(dá)摩面壁方悟道,苦中修得無(wú)上法。能喝懂金達(dá)摩之苦,已近于道了。
金達(dá)摩餅型圓整,壓制較緊。采用勐海茶區(qū)2018年頭春古樹(shù)原料,經(jīng)合理拼配而成。條索烏黑肥壯,白毫密集,勻凈無(wú)雜。
7. 江蘇金壇茶葉鮮葉特級(jí)
雀舌茶屬綠茶類(lèi),其香氣極獨(dú)特濃郁,是以嫩芽焙制的上等芽茶。
雀舌茶主要產(chǎn)于貴州湄潭。貴州省是我國(guó)產(chǎn)茶大省,湄潭位于中國(guó)西南部,素有“黔北小江南”之稱(chēng),是我國(guó)名茶之鄉(xiāng)。
雀舌市價(jià)格比較高。是綠茶類(lèi)中風(fēng)味獨(dú)特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。
另一類(lèi)為雀舌茶,又名(白毛尖)色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類(lèi)化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。
拓展資料宜賓雀舌宜賓地跨北緯27°50′—29°16′,金沙江、岷江在此匯合,長(zhǎng)江也從這里開(kāi)始,故宜賓也被稱(chēng)為“萬(wàn)里長(zhǎng)江第一城“。在好山好水的孕育中,宜賓雀舌應(yīng)運(yùn)而生。當(dāng)其他地方的茶園還不見(jiàn)茶樹(shù)發(fā)芽的時(shí)候,宜賓茶園之中已然一片新綠。
用于制作宜賓雀舌茶的茶樹(shù)鮮葉,是經(jīng)精挑細(xì)選的四川中小葉種。由于獨(dú)特的地理?xiàng)l件,氣溫適宜,土壤肥沃,雨露充足,茶園中間種桂花樹(shù)、銀杏樹(shù)等作物,增加了茶園的漫射光,豐富了茶園的生態(tài)環(huán)境,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),這也是為什么宜賓雀舌早茶要早于其他地方的重要原因。
武夷雀舌雀舌,武夷山古茗,因形狀小巧似雀舌而得名,其香氣極獨(dú)特濃郁,為古時(shí)貢茶中的極品。
據(jù)考證,其母樹(shù)原產(chǎn)九龍窠,八十年代初從大紅袍第一叢母株有性后代選育而成,屬無(wú)性系,灌木型,小葉種,晚生種。
因在名巖區(qū)種植面積非常少,其他巖茶種植區(qū)域也不多,雀舌名叢屬于小葉種,因茶樹(shù),葉片相對(duì)其他武夷巖茶品種小,產(chǎn)量也比較低,相同山場(chǎng)茶箐通常雀舌為肉桂當(dāng)家品種收購(gòu)的3--4倍左右,而且很難買(mǎi)到。故雀舌市價(jià)格比較高。是巖茶類(lèi)中風(fēng)味獨(dú)特,價(jià)格昂貴的稀有品種之一。
8. 金壇特產(chǎn)茶葉
金壇產(chǎn)茅山青鋒茶,主要品種是雀舌溧陽(yáng)是天目湖系列茶葉,有沙河桂茗、翠柏等品種宜興主要是碧螺春茶