桂花做得東西，哪些對身體有用處？

桂花蜜、桂花酒、桂花糕、桂花栗子粥、…、桂花栗子粥，有益腎氣之功、

如何讓自己胃口好

胃病要養(yǎng)。在飲食上都要注意少食多餐. 多吃易消化的食物.應(yīng)禁煙酒濃茶咖啡等刺激性飲品.還需注意在膳食中盡量避免易脹氣的食物.如果胃酸過少,則宜多吃些酸性水果,酸牛奶,或以醋做調(diào)味品,用肉湯或者濃縮肉汁來增進(jìn)食欲.如果胃酸過多,則正好相反這些東西就該停用了,而且也不能多食甜品和發(fā)面食品.

幾個食療驗方:

1,牛奶250G,山藥,面粉各30G.----山藥切丁加水文火煮至湯濃,再加牛奶調(diào)入面粉糊,煮沸.

以上是一次量,每日1-2次,空腹用. 適用于慢性胃炎,慢性腸炎.產(chǎn)后體虛,有補(bǔ)脾益胃的功效.

2,豬肚1只,山楂片100G,冰糖50G.----豬肚洗凈切條和山楂片一同加水文火煮至豬肚熟,再加冰糖至溶.分作6-8次吃完,一日3次,空腹食用.半月為一療程.適用于萎縮性胃炎和胃酸缺乏者.有健脾益胃生津的功效.

3,大棗500G,生姜400G.----煮熟,每日吃3次, 每次吃棗10余枚,生姜1-2片,吃時原湯燉熟,每次喝1-2匙.專治脾胃虛寒,消化不良,胃部脹滿疼痛.

4,雞蛋外殼20個.----曬干,研細(xì)面.每日2次,每次服3G,白水送下. 專治胃痛吐酸水.

5,荔枝肉治氣虛胃寒. 每次5枚,煮酒一杯,屢服有效.

6,干姜研末.每次沖服2-3G,每日2-3次, 治寒性胃痛.

7,楊梅治胃痛----紫紅楊梅浸于鹽鹵中,痛時吃一個. 治胃腸脹滿----楊梅腌食鹽中備用,越久越佳,用時取數(shù)顆泡開水服.

8,嫩芋艿切薄片,拌白糖,早晚佐飯,治胃通,常服有效.

養(yǎng)胃食譜:

粥類：

1, 谷類粥兩款:

A,糯米麥粥:糯米500G小麥600G煮成稀粥,食時加白糖.補(bǔ)腸胃,強(qiáng)氣力,養(yǎng)心神,斂虛汗.

B,麥皮牛奶粥:麥皮100G,牛奶300G,砂糖100G,黃油5G,鹽適量.麥皮煮粥(線以水浸泡約半小時)將熟時加牛奶,再煮約10分鐘,加白糖,黃油,鹽煮至麥皮已爛. 益氣健胃,可治經(jīng)常胃脘疼痛,腹脹,噯氣吐酸等癥.也是胃或十二指潰瘍者的食療飲食.

2,肉粥類兩款:

A,牛肉粥,鮮牛肉50G加糯米100G砂鍋內(nèi)煮成粥加姜蔥油鹽各少許,再煮2,3沸即可.補(bǔ)中益氣,滋養(yǎng)腸胃.不宜涼吃需趁熱食用.

B羊肉粥,羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細(xì)鹽少許.砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季為佳.益氣補(bǔ)虛,溫中暖下,壯胃健脾.

3,花粥類兩款:

A. 茉莉花粥, 茉莉花干品30G或鮮品60G加粳米50G,煮成粥治納呆,腹脹,胃脘隱痛.對女性朋友痛經(jīng)尤其適宜.

B:桂花粥,桂花3G加粳米50G,先煮粥熟后加桂花.溫中散寒,暖胃止痛.愉悅精神之功效.

4.果品類粥4款

A,大棗粥:大棗10-15枚.加粳米50-100G煮成粥食時可調(diào)白糖. 有和胃之功效.

B,龍眼粥.龍眼肉10-15G(溫水泡片刻), 粳米30G,紅糖適量.砂鍋煮粥,空腹或睡前服用.有開胃補(bǔ)益等功效,惟痰濕中滿與外感發(fā)熱者不可用.

C,金橘粥. 鮮金橘5枚,大米30G.大米先煮粥,金橘剖為四瓣加入粥內(nèi),調(diào)少量白糖食用.有健胃順氣.和胃止痛之功效.

D,栗子雞粥. 栗子雞肉各取30G,粳米50G,精鹽,香油,蔥花,姜末各適量. 栗肉切6-8瓣,雞肉切丁.與米一同煮粥.爛時加入調(diào)料. 有溫中補(bǔ)氣,健脾胃的功效.

5,中藥類粥1款

花椒粥. 花椒粉5G,大米(粳米,糯米皆可)50G蔥白3根,砂糖少許.米加水燒開, 加糖,蔥白,調(diào)入花椒粉.再以文火煮5-6分鐘.早晚溫服.有溫中養(yǎng)胃,散寒止痛的功效.

6.其他粥類2款

A,茶葉粥.茶葉10G,煮開只取濃茶汁約100毫升,再加粳米50G白糖適量,水400毫升.同煮為粥.每日2次.溫?zé)岱?對急慢性胃炎,胃,腸十二指潰瘍有很好的療效.

B,薏米紅棗粥. 薏米和糯米(或粳米)各30G,紅棗20枚,米洗凈漲發(fā),棗洗凈去核.同煮成粥調(diào)白糖食用.補(bǔ)脾胃,養(yǎng)氣血,安神志等功效,長食可防癌.

飯糕湯菜類:

1,八寶飯,材料:糯米,薏仁米,白扁豆,蓮子肉(去芯),核桃肉,龍眼肉各50G,糖青梅25G,紅棗20個,白糖100G.做法: 薏仁米,白扁豆,蓮子肉溫水泡四小時高壓鍋煮熟.紅棗洗凈泡發(fā),糯米洗凈蒸熟備用,取一大碗內(nèi)涂豬油,碗底擺好核桃肉,龍眼肉,糖青梅,紅棗.,薏仁米,白扁豆,蓮子肉,最后放熟糯米.再入蒸鍋蒸15-20分鐘.有健脾,養(yǎng)胃,滋腎,益陰等功效.惟濕熱,脹悶,消化不良等不宜食用.

2,黃米切糕.先黃粘米面500G,干紅棗500G,紅棗洗凈放沸水里煮熟撈出,水倒掉.鍋內(nèi)加冷水500G煮沸倒入紅棗,黃粘米面加水500G和長面糊,用勺細(xì)細(xì)流入鍋內(nèi),然后不停攪拌至熟.晾冷成糕,切片食用,可蘸白糖.有和胃,安眠,消積,清熱的功效.

3,豆米糕.綠豆500G,白糖150G,紅棗250G.綠豆紅棗加水750G煮爛.水干后壓成泥去出棗核.拌入白糖.四周用木板壓緊,晾涼后成糕.切片食用.有補(bǔ)脾和胃,益氣生津,清涼解暑.的功效.

4,辣椒葉雞蛋湯,鮮辣椒葉60G,雞蛋2只,花生油,鹽適量.雞蛋去殼用花生油煎熟,然后加清水適量,再放入辣椒葉同煮,湯沸后加鹽調(diào)味. 有驅(qū)寒,止痛,養(yǎng)血等功效,應(yīng)用于治療虛寒性胃痛.

5,花椒火腿湯. 花椒3G,火腿肉150G,火腿肉洗凈切片與花椒同加清水適量煮湯,肉熟后去掉浮油調(diào)味食用.有溫中止痛,健脾開胃之功效.

6,姜棗湯,紅棗焙干去核500G,生姜500G切片(干姜更好),甘草60G炒,鹽60G炒,研末.每日沉起空腹服6-10G,滾開水沖調(diào).有健脾和胃,固表益氣等功效.

7,奶油白菜.鮮牛奶50G,大白菜250G,鹽10G,味精和團(tuán)粉各2G,豬油10G,白菜洗凈切3厘米左右段,鍋內(nèi)加油熬熱稍涼,即將白菜倒入再加些肉湯或水,燒至7,8成爛,放鹽及味精,將團(tuán)粉用少量水調(diào)均勻,再將牛奶加入混勻.倒在白菜上成乳白色汁液,再燒開即可.對胃病,肝炎,腎炎,貧血都有良好的功效.

除上述外,還有很多家常菜有養(yǎng)胃的功效,諸如: 菠菜燉蛋,蔥爆肉,燒豆腐,肉末口蘑,肉丸白菜…都對慢性胃炎有好處,均可做為日常之保養(yǎng)之食譜. 常食健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。