一般用陳皮沖泡白茶建議是用6年以上的大紅皮晨佳，因?yàn)?~5年的陳皮陳化年份不夠，會有點(diǎn)帶酸。有條件的可以搭配 8~10年以上的大紅皮，風(fēng)味更佳。

第二,沖泡比例沒選對

經(jīng)過我無數(shù)次調(diào)整比例，得出的結(jié)論，如果不想陳皮搶了老白茶的風(fēng)味，我們的沖泡比例把控在 1：6之內(nèi)是最好的，就是1克陳皮 6克老白茶。

第三，沖泡步驟沒做對

像陳皮和茶一起沖泡前，我們都會習(xí)慣性地把陳皮剪成絲，激發(fā)里面的揮發(fā)油，讓陳皮的香氣更快地散發(fā)出來，保持和茶葉的出湯速度一致哦

看看你們有沒有以上的問題吧！