1. 茶藝的禮儀禮節(jié)報告感悟
1.茶具要清潔
家里賓客來訪,先讓坐,后備茶。沖泡茶前,一定要把茶具清洗干凈。清洗干凈后最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規(guī)矩。
2、茶水濃度要恰當(dāng)
泡茶,茶葉用量要適當(dāng),不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少……
2. 茶藝禮儀的基本要求
在茶道禮儀中,請客人喝茶,要將茶杯放在托盤上端出,并用雙手奉上。茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。在邊談邊飲時,要及時給客人添水??腿藙t需善“品”,小口啜飲,滿口生香,而不是作牛飲。
3. 茶藝禮儀的目的是什么
“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等;狹義的“茶藝”概念,僅限于“飲茶之藝”,所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。本書所討論的是狹義范疇的茶藝,研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。
4. 茶藝的禮儀禮節(jié)報告感悟與收獲
自古以來,我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng),中國人發(fā)現(xiàn)并利用茶,據(jù)說茶使于神農(nóng)時代,少說也有4700多年的歷史了。中國的茶文化源遠(yuǎn)流長,博大精深,不僅包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次茶藝是一種高雅的藝術(shù),學(xué)習(xí)茶藝可以提高自身素質(zhì),陶冶情操。女生通過學(xué)習(xí)茶道,可以塑造自己的形體、愉悅自己的心情、打造優(yōu)雅的氣質(zhì)、提高自身的品味。通過學(xué)習(xí)茶藝,領(lǐng)略茶道,在享受茶的過程中,你便會發(fā)現(xiàn)自己具備了清心、優(yōu)雅的氣質(zhì),人也會變的越來越有耐心和毅力
5. 茶藝活動中禮儀的重要性
作為茶藝師,應(yīng)該具有較高的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識以及泡茶技能,做到以神、情、技動人。也就是說,無論在外形、舉止乃至氣質(zhì)上,都有更高的要求。 一、儀容儀態(tài) 1、得體的著裝 茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的著裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露;男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無論是男性還是女性,都應(yīng)儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來。 2、整齊的發(fā)型 要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型,適合自己的氣質(zhì),給人一種很舒適、整潔、大方的感覺,不認(rèn)長短,都要按泡茶時的要求進(jìn)行梳理。 3、優(yōu)美的手型 作為茶藝人員,首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的手,平時注意適時的保養(yǎng),隨時保持清潔、干凈。 4、嬌好的面部 茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強(qiáng)烈的香水,否則茶香易被破壞,破壞了品茶時的感覺。 5、優(yōu)雅的舉止 一個人的個性很容易從泡茶的過程中表露出來??梢越柚藨B(tài)動作的修正,潛移默化一個人的心情。做茶藝時要注意兩件事:一是將各項動作組合的韻律感表現(xiàn)出來;二是將泡茶的動作融進(jìn)與客人的交流中。 二、服務(wù)姿態(tài) 在茶藝活動中,要走有走相,站有站相,坐有坐相。 1、茶藝人員的走姿 如是女性,行走時腳步須成一直線,上身不可搖擺扭動,以保持平衡。同時,雙肩放松、下頜微收,兩眼平視。并將雙手虎口交叉,右手搭在左手上,提放于身前,以免行走時擺幅過大。若是男士,雙臂可隨兩腿的移動,作小幅自由擺動。當(dāng)來到客人面前時應(yīng)稍傾身,面對客人,然后上前完成各種沖泡動作。結(jié)束后,面對客人,后退兩步傾身轉(zhuǎn)彎離去,以表示對客人的恭敬。 2、茶藝人員的站姿 在泡茶過程中,有時因茶桌較高坐著沖泡不甚方便,也可以站著泡茶。即使是坐著沖泡,從行走到下坐之間,也需要有一個站立的過程。這個過程,也許是沖泡者給客人的“第一印象”,顯得格外重要。站立時需做到雙腿并攏,身體挺直,雙肩放松,兩眼平視。女性應(yīng)將雙手虎口交叉,右手貼在左手上,并置于身前;男士同樣應(yīng)將雙手虎口交叉,但要將左手貼在右手上,置于身前,而雙腳可呈外八字稍作分開。上述動作應(yīng)隨和自然,避免生硬呆滯,而給人以機(jī)器人感覺。 3、茶藝人員的坐姿 沖泡者坐在椅子上,要全身放松,端坐中央,使身體重心居中,保持平穩(wěn)。同時,雙腿并攏,上身挺直,切忌兩腿分開,或一腿擱在另一腿上,不斷抖動。另外,應(yīng)頭部上頂,下頜微作收斂,鼻尖對向腹部。如果是女性,可將雙手手掌上下相搭,平放于兩腿之間;而男士則可將雙手手心平放于左右兩邊大腿的前方。 三、言談得體 進(jìn)行茶藝活動時,通常主客一見面,沖泡者就應(yīng)落落大方又不失禮貌地自報家門,最常用的語言有:“大家好!我叫某某,很高興能為大家泡茶!有什么需要我服務(wù)的,請大家盡管吩咐?!睕_泡開始前,應(yīng)簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱,以及這種茶的文化背景、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點等。但介紹內(nèi)容不能過多,語句要精煉,用詞要正確。否則,會沖淡氣氛。在沖泡過程中,對每道程序,用一二句話加以說明,特別是對一些帶有寓意的操作程序,更應(yīng)及時指明,起到畫龍點睛的作用。當(dāng)沖泡完畢,客人還需要繼續(xù)品茶,而沖泡者得離席時,不妨說:“對不起!我可以離開一會兒嗎?”這種征詢式的語言,顯示對客人的尊重。 總之,在茶藝過程中,沖泡者須做到語言簡練,語意正確,語調(diào)親切,使飲者真正感受到飲茶是一種高雅的享受。 四、服務(wù)用語 1、迎賓語:您好,請進(jìn)!請問您幾位?做大堂還是雅間。 2、請看茶單,請問您喝什么茶? 3、現(xiàn)在可以泡茶了嗎? 4、請問各位喜歡喝口味濃點的,還是一般的? 5、請慢品,如果有事,請按呼叫器。 6、送客語:您慢走,歡迎再次光臨!
6. 茶藝的禮儀禮節(jié)報告感悟怎么寫
“茶清無是非”是指在茶館里,大家聚集分享故事和經(jīng)歷,可以暢所欲言,談天說地,沒有是非之分,意為和氣生財、順順利利、無是非之事。茶館在中國歷史文化中占有重要地位,它不僅是一個娛樂場所,更是人們生活中感受社會氛圍、表達(dá)思想情感的重要場所。茶館的茶水味道往往不是那么重要,更加重要的是茶館所呈現(xiàn)的人情味和文化氣息。
通過“茶清無是非”,人們可以打破社會階級隔閡,分享生活點滴,感受彼此共同的情感紐帶。因此,無論是古代還是現(xiàn)在,茶館都被人們視為一個可以暢所欲言的地方。