1. 普洱餅茶怎么長久保存
1. 普洱茶需要放在陰涼、通風(fēng)的地方。
2. 普洱茶的制作要經(jīng)過多次晾曬,但是成品茶并不適合繼續(xù)暴露在陽光下,因?yàn)楣鈺襁^度會(huì)破壞茶葉的內(nèi)含物質(zhì),滋味也會(huì)受到影響而下降。
3. 陽光直射會(huì)使溫度升高,無意中促進(jìn)了茶葉內(nèi)酚類物質(zhì)的氧化反應(yīng),對茶質(zhì)進(jìn)一步弱化,因此普洱茶理應(yīng)存放在家中陰涼處。
2. 普洱茶餅是否存放越久越好
熟普更講究年份。
生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強(qiáng),韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾,春夏兩季,特別適合品飲生普。
熟普洱 經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時(shí)間越長,潤滑度越好,苦澀味會(huì)降低,甜醇味則會(huì)逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過存放,會(huì)消除渥堆味,內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,使熟茶湯色更清透,甜度以及陳香氣會(huì)更明顯,潤滑度也會(huì)隨之提高。
所以熟普更講究年份。
3. 普洱茶餅如何長期保存
普洱茶餅的保質(zhì)期為10~20年,普洱茶是以云南特定區(qū)域所產(chǎn)的大葉種曬青毛茶為原料,制成的具有后發(fā)酵作用的散茶或緊壓茶,根據(jù)《GB/T22111-2008》執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)下,可長期保存,但一般建議10~20年內(nèi)儲(chǔ)存,方可達(dá)到最佳品飲期限,而超過期限則風(fēng)味呈下降狀態(tài)。
4. 普洱茶餅放多久
一般來說,普洱都有一個(gè)最佳品飲期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年!那么為什么會(huì)有越陳越香這個(gè)說法呢,因?yàn)檫@里有一個(gè)普洱茶的最高境界的問題:無味之味!比如說現(xiàn)存最老的普洱茶(在故宮博物館收藏,大概156年左右),這樣的茶奇真正的價(jià)值是歷史價(jià)值而不是品飲價(jià)值!他也到了普洱的最高境界!保存的基本原則就是:干燥(濕度低于80%),無異味,陽光不能直射,適當(dāng)通風(fēng)(通風(fēng)過度會(huì)使茶葉氧化)。在這普洱茶扎堆存放效果會(huì)更好!
5. 普洱餅茶怎么長久保存好
普洱茶餅的保存一般使用的儲(chǔ)藏器皿大多用陶罐,如果茶量比較多,可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風(fēng)透氣的特點(diǎn),非常適合存放普洱茶餅。