1. 生普洱喝起來很苦

小青柑普洱茶苦的原因?yàn)樽⑺壤划?dāng)、溫度不夠、浸泡時(shí)間過長造成，處理辦法為，增加注水量，沖泡一個小青柑需500ml的水，且水溫需要達(dá)到100℃，其次較少浸泡時(shí)間，蓋碗沖泡的浸泡時(shí)間為7s左右，玻璃杯的浸泡時(shí)間為5分鐘左右。

2. 生普洱喝起來很苦怎么回事

你好，冰島龍珠普洱生茶喝著苦，有兩個可能。

1，冰島龍珠捏的時(shí)候是10g以上的茶捏制，口味淡的茶友喝起來就覺得苦。

2，你買到了假的冰島龍珠生茶。冰島生茶的特點(diǎn)如下，沖泡后香氣柔和，掛杯持久，香型以花果香為主，湯色蜜黃，回甘很好。希望能對你有所幫助。

3. 生普洱很苦嗎

不是。普洱茶之苦，主要來源于茶葉的本身和制造過程當(dāng)中產(chǎn)生的化學(xué)變化。

出現(xiàn)于茶葉本身的苦澀物質(zhì)有多酚類、脂型兒茶素、兒茶素、咖啡堿、茶皂素、兒茶素等成分，其中生物堿所含的咖啡堿在高溫沖泡茶湯時(shí)會溶解于水中，約有85%，云南大葉種茶葉因其內(nèi)含物比起其它茶類豐富，所以普洱茶的苦澀味相對較重，不過經(jīng)過一些年的自然陳化，苦澀會慢慢轉(zhuǎn)化為甘甜。

4. 普洱生茶喝起來苦澀

蘿卜青菜各有所愛，苦澀有苦澀的獨(dú)到之處

5. 生普洱喝起來很苦是為什么

普洱茶很苦主要是因?yàn)樗旧硭牟鑹A(咖啡堿、咖啡因)、茶多酚(兒茶素)和單寧(植物鞣質(zhì))所致。 普洱茶中的茶堿是苦的，可以帶來普洱茶很苦的感覺。但是并非越苦的茶，茶堿含量越高，這點(diǎn)也可以很容易證明，化學(xué)分析，品茶都可以推導(dǎo)出來。

茶堿和單寧都不是造成生津的主要原因，也不是回甘的主要因素。

苦澀很輕微或者幾乎沒有的好茶，往往都能有很強(qiáng)烈的回甘和持續(xù)的生津。

6. 普洱喝著發(fā)苦

陳皮泡茶苦的原因：陳皮性味辛、溫不甚苦，好的陳皮苦味是很少的，基本是入口即化，突顯回甘的滋味，如果在確認(rèn)是陳皮的前提條件下，煮泡時(shí)仍然突顯苦味的原因可能有以下因素：

種植方面，過量使用化肥，造成土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)失調(diào)，或重金屬含量多，引起柑皮變苦；

另外一個陳放年限低，柑皮中含有一種檸檬柑和苦味素構(gòu)成的類檸檬苦素，這種物質(zhì)帶有辛辣苦澀的味道，在新的陳皮中尤其明顯，但隨著時(shí)間的陳化后，這種苦澀味會逐漸減少。