1. 青云普洱生茶
這幾句貌似順序有點(diǎn)不對(duì),我先調(diào)整一下:室家事已成,青云足下生。若要心頭快,四序盡和平。
室家事:立室成家之事。四序:四季。和平:沒(méi)有矛盾沖突和糾結(jié)的事。大意是最近成家了,人生大事已經(jīng)完成;感覺(jué)很輕松,無(wú)論走路辦事都象足踏青云毫不費(fèi)勁。
若想要心里頭永遠(yuǎn)沒(méi)有煩惱,就要平易處世,一年四季不和人爭(zhēng)執(zhí)計(jì)較。
2. 青普洱是什么茶
普洱青茶屬于烏龍茶,根據(jù)萎凋、做青、炒青、揉捻與干燥等烏龍茶工藝制作而成,具有綠葉紅鑲邊的特征,與普洱茶有區(qū)別。普洱茶主要分為生茶與熟茶,生茶的茶性強(qiáng)烈刺激,熟茶具有獨(dú)特的陳香。
青茶又稱為烏龍茶,普洱青茶是一種按烏龍茶工藝,經(jīng)萎凋、做青、炒青、揉捻與干燥等工藝制成的茶,屬于烏龍茶,茶性平和,具有綠葉紅鑲邊的特征。
3. 生普洱 青茶
普洱青茶儲(chǔ)存時(shí)間,一般不好定論,可能10年或100年到數(shù)百年。主要依靠喝茶者直覺(jué)研判其陳化的程度。比如故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄?!?/p>
4. 普洱生茶是青茶嗎
散料狀態(tài)的茶葉,一般稱為“毛料”或“毛茶”。普洱茶一般呈現(xiàn)的為緊壓餅形。曬青毛茶主要經(jīng)過(guò)采摘、攤涼、萎凋、殺青、揉捻、復(fù)揉、曬干、挑選形成,但是曬青毛茶只算是普洱茶餅形成的一道加工工藝,頂多屬于普洱茶原料,在理論上不屬于真正的普洱茶。
普洱茶生茶的工序?yàn)椋簳袂嗖杈?蒸壓成型-干燥-包裝;熟茶則比生茶多了渥堆發(fā)酵的工序。并且,熟茶有散茶和緊茶之分,生茶只有緊茶一種形式。
5. 青云普洱生茶價(jià)格
大哥你是要問(wèn)什么呢?問(wèn)的是價(jià)格?還是品牌?還是口感?還是收藏價(jià)值? 還是.....還是......采納問(wèn)題,給你一一解答。
6. 青云普洱生茶價(jià)格表
感謝邀請(qǐng)。這個(gè)問(wèn)題之前有做過(guò)回答,純屬個(gè)人多年生活茶經(jīng)驗(yàn),原創(chuàng)難免有失偏頗,恰好略作拾遺:
由于一些特定的歷史原因,現(xiàn)存普洱茶企還沒(méi)有一家超過(guò)100年以上的品牌。
1953年起,國(guó)家展開(kāi)對(duì)私營(yíng)茶葉企業(yè)的社會(huì)主義改造,限制私商收購(gòu)茶葉,1956年實(shí)現(xiàn)了全行業(yè)公私合營(yíng)。至此,茶葉生產(chǎn)進(jìn)入國(guó)家統(tǒng)一安排、計(jì)劃分配的時(shí)代。
直至1985年以前,普洱生產(chǎn)一直實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì),主要由中茶公司云南省分公司下屬為數(shù)不多的幾家老牌國(guó)營(yíng)茶廠加工生產(chǎn),主要負(fù)責(zé)出口,嚴(yán)禁普洱茶私產(chǎn),其中四大廠家有:
國(guó)營(yíng)昆明茶廠(前身為創(chuàng)建于1939年的復(fù)興茶廠),1951年注冊(cè)“中茶”品牌商標(biāo),1980年注冊(cè)“吉幸”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7581的尾數(shù)1,就是一廠出口代號(hào)。
國(guó)營(yíng)勐海茶廠(前身為創(chuàng)建于1940年的佛海茶廠),1989年注冊(cè)“大益”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7542的尾數(shù)2,就是二廠出口代號(hào)。
國(guó)營(yíng)下關(guān)茶廠(前身為創(chuàng)建于1941年康藏茶廠),1990年注冊(cè)“寶焰”品牌商標(biāo),1991年注冊(cè)“松鶴”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8653的尾數(shù)3,就是三廠出口代號(hào)。
國(guó)營(yíng)普洱茶廠(1975年成立),1994年注冊(cè)“普秀”商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8854的尾數(shù)4,就是四廠出口代號(hào)。
1985年后,內(nèi)銷茶徹底放開(kāi)。云南省內(nèi)外經(jīng)營(yíng)茶葉的國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)人大量涌入云南茶區(qū)。各種國(guó)營(yíng)時(shí)期加工分廠、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位三產(chǎn)、民營(yíng)茶企、混改茶企、個(gè)體作坊,這才如雨后春筍般多了起來(lái)。
這些二三線茶企中,也涌現(xiàn)出一批出身正規(guī)、口碑不錯(cuò)的品牌。比如出身于勐海茶廠的有:鄒炳良的老同志茶廠、阮殿蓉的六大茶山茶廠、何廣森的福金茶廠、何寶強(qiáng)的金大福茶廠、王霞的思茅古普茶廠、張建麗的興海茶廠、杜瓊芝的鵬程茶廠、董國(guó)艷的國(guó)艷茶廠等……
普洱體系內(nèi)比較老牌的茶企還有:黎明茶廠、鳳慶茶廠、南澗茶廠、景谷茶廠、云茶科所、青云茶廠、勐庫(kù)戎氏茶廠、南嶠茶廠、大渡崗茶廠、龍生茶廠、福海茶廠、昌泰茶廠、宜良茶廠、花園茶廠等……歷經(jīng)多年,一些茶企已倒閉或改制,但中老期茶中還是不乏精品。
新生代茶企中,近年來(lái)也出現(xiàn)了一些不錯(cuò)的品牌,比如:瀾滄、陳升號(hào)、寶和祥、斗記、鄒記、合和昌、龍潤(rùn)、雨林、佰年尚普、廣雅、歲月知味等…… 都或多或少與傳統(tǒng)體系有一點(diǎn)淵源,也值得一試。
普洱是一條悠久歲月的歷史長(zhǎng)河,此篇只是汲取了部分印級(jí)茶、早期七子餅時(shí)期、新生代及至當(dāng)代普洱的品牌,民國(guó)號(hào)級(jí)茶等古董普洱品牌,猶如繁星璀璨,在此不再冗述。
普洱是一種生活藝術(shù)的方式。只有理清其中脈絡(luò),慢慢領(lǐng)略沿途風(fēng)景,才會(huì)擁有未來(lái)不一樣的風(fēng)光。
7. 青普洱和生普洱
第一 ,顏色不同。
生普洱茶的外形通常是青綠色或墨綠色,略帶有黃色或紅色。新茶的顏色偏綠,而存儲(chǔ)年限較久的生普洱茶會(huì)呈現(xiàn)出褐色。熟普洱茶的外形通常為褐色、紅褐色、棕色、黑色。
第二 ,茶湯湯色不同。生普洱茶的湯色青綠清亮,如果是年限較長(zhǎng)的生普洱茶,湯色則為明黃色、橙黃色或橙紅色。而熟普洱茶的湯色紅濃明亮,其中發(fā)酵程度輕的,茶湯呈栗紅色,發(fā)酵程度重的呈暗紅色。
第三,從口感來(lái)看。生普洱茶的口感強(qiáng)烈,刺激性較強(qiáng),略有苦澀之味,回甘生津很快。熟普洱茶的口感醇厚回甘,沒(méi)有苦澀的味道。