1. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯
一兩人飲用時(shí),普洱茶的投茶量為3~5g,若飲用的人較多,可以取茶8~10g、15~20g不等。普洱茶以云南大葉種為制作原料,茶中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),口感醇郁,耐沖泡,可以長(zhǎng)期飲用。
普洱茶1~2人飲用泡3~5g
沖泡普洱茶以淡茶為主,投茶量不宜過(guò)多,一支兩人投茶量在3~5g左右即可,飲用的人較多,投茶量在8~10g,甚至15~20g不等,投茶量可以根據(jù)個(gè)人口味喜好進(jìn)行調(diào)整。
茶具以紫砂壺為佳,紫砂壺保溫力好,不奪茶香,初次品飲可以選擇玻璃杯或蓋碗,可以在沖泡時(shí)品賞普洱茶。水質(zhì)會(huì)影響沖泡后的茶湯口感,建議選用過(guò)濾后的水進(jìn)行沖泡。
普洱茶耐泡,沖泡的水溫在100℃,高溫沖泡才能將普洱茶泡開(kāi),溫度過(guò)低,茶中營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法全部析出,溫杯投茶后,先用沸水洗茶,然后采用高沖的手法注水,可以沖泡15~20次。
2. 陶瓷杯適合泡普洱茶嗎
泡茶用陶土杯、瓷器杯、玻璃杯、紫砂杯比較好。
1、陶土杯質(zhì)地密,既不滲漏,又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔,能吸附茶汁,蘊(yùn)蓄茶味,即使冷熱驟變,也不致破裂;用來(lái)泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色。
2、瓷器杯無(wú)吸水性,能反映出茶湯色澤,傳熱、保溫性適中,對(duì)茶不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),泡茶能獲得較好的色香味,且造型美觀精巧,適合用來(lái)沖泡輕發(fā)酵、重香氣的茶,如紅茶、新白茶、新普洱茶、清香烏龍、武夷巖茶等。
3、玻璃杯質(zhì)地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個(gè)沖泡過(guò)程中的上下穿動(dòng)、葉片逐漸舒展的情形,以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無(wú)遺。綠茶,黃茶以及嫩度好、香氣好,或外觀漂亮的茶,都可以用玻璃杯沖泡。
4、紫砂杯質(zhì)地密集,傳熱慢,喝茶的時(shí)候不擔(dān)心燙手。用紫砂杯泡茶能完好地保存茶水的香味,并且有很好的保溫效果。適合老白茶、陳年普洱茶、黑茶、老樅紅茶、鐵觀音等茶葉。
3. 喝普洱要用普洱杯
這是因?yàn)閷?duì)于喝茶的人來(lái)說(shuō),用不同的茶具品茶是有不同體驗(yàn)的,哪怕是同一種茶葉,用相同的方式用不同的杯子喝茶,它的味道,口感都是有區(qū)別的而有些人,尤其是在喝普洱熟茶的時(shí)候,愿意用斗笠杯,由于斗笠杯的開(kāi)口比較大,他能夠速的散熱,而且普洱熟茶并非是高香型茶葉,他的茶葉滋味一般都會(huì)蘊(yùn)含在茶湯當(dāng)中,只有在小口啜飲的情況下才能夠品嘗到該茶湯的香濃滋味。
所以選擇開(kāi)口比較大,散熱比較快的斗笠杯,可以一目了然的看清茶湯也能夠快速的拼飲到茶湯是不錯(cuò)體驗(yàn)和選擇。
4. 喝普洱用什么材質(zhì)杯子最好
可以
快客杯就是一種可以快速喝茶的杯子,通常為白瓷材質(zhì)。有了快客杯特別是喝普洱或鐵觀音茶水需及時(shí)分離的茶,在辦公室也可喝一口??炜捅瓌e致的造型溫暖的感覺(jué)。蓋就是杯,泡具上的濾口可防茶倒出來(lái),泡具上的扶手與蓋的造型很一致、協(xié)調(diào)快客杯內(nèi)的淡色大麥色釉可看出茶湯顏色,大小捧在手中正合適。
5. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯泡茶好
這個(gè)要看喝什么茶,一般
鐵觀音----白瓷茶具/青瓷茶具
鐵觀音是綠茶類中,最受歡迎的一類茶品,以其味香,回甘,口感醇厚,茶湯翠綠,想要突出鐵觀音,選擇白瓷亦或是青瓷茶具,都能很好的突出這類綠茶的特點(diǎn)。
2,毛尖----功夫茶具/玻璃茶杯
毛尖條索圓滑緊細(xì),有光澤,茶湯碧綠明亮,味道清香,口感甘醇,不管是居家用功夫茶具泡茶,還是用玻璃茶具泡茶,都是很好的突出毛尖的完美口感。
3,紅茶----紫砂茶具/紅茶茶泡器
紅茶同屬備受青睞的茶品之一,其中當(dāng)屬大紅袍,祁門紅茶最為名聲遠(yuǎn)揚(yáng),由于紅茶和熱水接觸時(shí)間不宜過(guò)久,為此想要泡一壺好紅茶,陶瓷茶具、紫砂茶具、紅茶茶泡器、都是不錯(cuò)的選擇。
4,普洱----紫砂茶具/飄逸杯
由于普洱的濃度大,為此在選擇茶具時(shí)候最好選擇腹大的壺,這樣能有效避免茶湯過(guò)濃,紫砂質(zhì)感可以很好鎖住普洱的茶香,且紫砂保溫性好,不至于茶湯過(guò)早冷卻
6. 喝普洱用玻璃杯泡好嗎
辦公室沖泡普洱茶一定要:簡(jiǎn)單,實(shí)用。
1:準(zhǔn)備一只飄逸杯,
2:普洱茶7g,茶水比例為1:20,
3:先用開(kāi)水清洗茶具,然后向飄逸杯內(nèi)層茶濾內(nèi)放入7g普洱茶,注入100ml的水,第一遍洗茶不飲用,然后再次注水(飲水機(jī)燒開(kāi)的水),注水后蓋上蓋子,10s后即可出湯,最后倒入玻璃杯飲用。
7. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯泡茶
沖泡普洱茶最好選用景德鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的專用薄胎瓷器皿,因?yàn)樘沾善髅笈莶璨蛔呶?,能較好保持普洱茶的香氣和滋味。
(1)先要備有紫砂壺或蓋碗,公道杯一個(gè),幾個(gè)小瓷碗,濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座,接水盤一個(gè)?! ?/p>
(2)水原則上應(yīng)選用軟水,如純凈水、礦泉水等,也可用符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)的自來(lái)水,如果是山泉水,那就更好。水溫對(duì)茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱茶的香?!?/p>
沸水沖洗茶具后,用小刀翹一塊下來(lái)放在杯子里,放茶入壺或蓋碗。然后用剛燒開(kāi)的水沖泡,幾分鐘后把水瀝干。再倒入開(kāi)水泡,再過(guò)幾分鐘再瀝干(這個(gè)過(guò)程叫醒茶,具體洗幾次看你的口味濃淡來(lái)定),然后再倒入開(kāi)水就基本可以喝了。普洱茶一般用功夫茶的泡法來(lái)喝。為了使茶香更加純正,要進(jìn)行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進(jìn)行1——2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。正式喝普洱茶時(shí),1分鐘左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續(xù)喝,隨著喝的次數(shù)增加,喝的時(shí)間可慢慢延長(zhǎng),沖1分鐘作用逐漸增加至數(shù)分鐘,這樣泡出的普洱茶茶湯才比較均勻。
8. 普洱茶用玻璃杯
白瓷蓋碗、紫砂壺、陶壺沖泡都可以。
紫砂壺
紫砂壺是用紫砂泥料制成生坯后放到窯里高溫?zé)瞥鰜?lái)的,由于沒(méi)有施釉,紫砂泥本身?yè)碛胁簧俚拈_(kāi)口氣孔,仍然可以發(fā)揮作用。
所以紫砂壺具有良好的透氣性(與它的特殊結(jié)構(gòu)有關(guān)),故此很適合泡茶,有助茶味的發(fā)揮。由于紫砂陶土的特質(zhì)是帶有氣孔,茶壺經(jīng)常年使用,會(huì)吸附茶味,所以茶壺會(huì)越用越漂亮,茶味會(huì)越來(lái)越佳(如果是經(jīng)常泡好茶的話)。
因此,不少紫砂壺收藏者都明白,如果要泡一壺好茶,茶壺必須只能泡單一茶種。
由于普洱茶有生、熟和不同年份之分別,光是泡熟茶、生茶、干凈舊普洱、入倉(cāng)普洱已經(jīng)需要用上四只不同的茶壺,否則茶味就會(huì)顯得混雜。
由于紫砂茶壺有幫助茶味發(fā)揮的特性,如果不是在試茶,而是在品茗情況下,例如:品飲優(yōu)質(zhì)的陳年普洱茶,用紫砂茶壺再好不過(guò)了,甚至用上很優(yōu)質(zhì)的紫砂茶壺來(lái)配合,以發(fā)揮茶味到極至。
蓋碗
蓋碗泡茶,萬(wàn)能百搭,且能真實(shí)展現(xiàn)茶的本味。用蓋碗沖泡普洱的時(shí)候,茶葉形狀開(kāi)放,不會(huì)限制葉片在沖泡過(guò)程中的舒展。沖泡上可悶可放,時(shí)間控制有優(yōu)勢(shì),出湯快,溫度容易控制,容易掌控沖泡和出湯節(jié)奏。
開(kāi)合方便,入水的角度和位置,水流的大小和力度,都隨心所欲,觀察容易,茶色,湯色,葉底等等。經(jīng)濟(jì)實(shí)用,養(yǎng)護(hù)方便,不像紫砂壺之類要精心呵護(hù)。
對(duì)于普洱茶的一些新茶和嫩度稍好一些的普洱茶,可以使用蓋碗來(lái)沖泡。
9. 普洱用玻璃杯還是陶瓷杯好
作為杯子控來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。
之所以會(huì)產(chǎn)生“杯子控”這個(gè)名詞,是因?yàn)閷?duì)各種各樣的杯子情有獨(dú)鐘,從杯子的使用能映射出自身的情感,當(dāng)然,我這個(gè)杯子控僅限于喝茶。
這里不說(shuō)壺、蓋碗這些泡茶工具,就說(shuō)直接投茶注水的杯子。
紫砂蓋杯,每當(dāng)想用雙手摩挲紫砂那種厚重時(shí),就用紫砂蓋杯,泡一杯適口的茶,看著精彩的連續(xù)劇,雙手摩擦著紫砂的皮膚,尤其是冬天,再輕輕的吸溜一口稍燙的茶湯,不失為一種生活的愜意。
瓷杯,包括青花粉彩青瓷等,這種杯子的蓋杯一般都是領(lǐng)導(dǎo)用的,掀開(kāi)杯蓋,輕輕吹一下漂浮的茶葉沫,然后若有所思的輕呷一口,老氣十足。我一般使用沒(méi)有蓋子的三兩口杯,尤其是喝紅茶的時(shí)候,特別喜歡用這種杯子,紅茶的茶湯比較稠,在瓷杯中略有掛杯,而顯得更加醇厚。當(dāng)然,完全素白的杯子不推薦使用,最好是有圖案的。
玻璃杯,想裝點(diǎn)什么的時(shí)候可以用用,適合喝綠茶、熟普、紅茶這類茶湯清澈、色澤誘人的茶葉。一杯綠茶,一盤瓜子,一本雅書,再來(lái)一束陽(yáng)光,擺一盆綠植,一個(gè)午后的小小休憩時(shí)間就這樣裝出來(lái)了。
大茶缸,這個(gè)實(shí)際上最實(shí)用,想爽快一下的時(shí)候可以用他,一缸子茉莉花高沫,趁著稍燙,大口灌下去,無(wú)比的暢快。
說(shuō)的有點(diǎn)多,實(shí)際上也就是這樣,人的心境無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化,不管是什么容器,都是為我們服務(wù),能把我們的心境升華,讓我們愉悅的就是最合適的,根據(jù)自己的心情來(lái)選擇吧,人可以一成不變,但是需要杯子來(lái)點(diǎn)綴。
10. 喝普洱茶杯子用玻璃杯還是紫砂杯
用蓋碗或者紫砂壺的話,公道杯能倒出來(lái)5-6杯,一般杯高5-7CM,杯口9-12CM。根據(jù)個(gè)人喜好,我本人比較喜歡稍微小點(diǎn)的。如果是直接在杯子里泡茶,那就可以用像保溫杯那類的大杯子。不過(guò)很少人用大杯子喝普洱茶。