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茶文化到了唐代發(fā)生了什么變化?

來源:www.ntzlpetct.com???時(shí)間:2022-03-07 09:36???點(diǎn)擊:128??編輯:湯俊???手機(jī)版

到了唐代,吃飯和飲茶被嚴(yán)格區(qū)分開來。唐以前的飲茶,屬于粗放煎飲時(shí)代,是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐代以后,則為細(xì)煎慢啜式的品飲,以至形成了綿延千年的飲茶藝術(shù)。如唐代的茶藝,唐人稱為“斗茶”或“茗戰(zhàn)”,就是比賽茶的烹飪手藝。唐代的茶文化,對(duì)我國(guó)乃至世界產(chǎn)生了極其廣泛的影響。

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