喝茶已經(jīng)成為很多飲茶愛好者的日常內(nèi)容，而對(duì)于與茶有關(guān)的一些常識(shí)并不是所有人都了解，那作為經(jīng)常喝茶的朋友應(yīng)該了解哪些必要的常識(shí)呢？

強(qiáng)調(diào)一下，這里所說的常識(shí)是一些比較基礎(chǔ)的知識(shí)，畢竟喝茶的人不是專業(yè)做研究的，只要能對(duì)一些常見的有關(guān)茶的知識(shí)有所熟悉就好。那究竟有哪些方面需要了解呢？

1、茶葉類別。對(duì)于現(xiàn)有的茶葉分類要有明確的分辨，知道市面上常規(guī)銷售的各種茶都是哪類茶，不同類別的茶茶性不同，沖泡方式不同，存儲(chǔ)條件不同，我們自身所適應(yīng)的也不同，不能混淆。

2、茶具的選擇。紫砂，瓷器，玻璃、陶器等都有自己的特性，針對(duì)不同的茶學(xué)會(huì)選擇適宜的茶具，才能沖泡出茶該有的滋味，這個(gè)是非常重要的。

3、沖泡技術(shù)的學(xué)習(xí)。我們要沖泡出色、香、味俱佳的茶，沖泡技巧是必不可少的，里面涉及投茶量、茶水比、水質(zhì)、水溫、注水方式、出湯時(shí)間等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響一款茶的口感和滋味。這個(gè)過程是飲茶者最應(yīng)該重視的方面。

4、茶葉的存儲(chǔ)。茶葉有非常強(qiáng)的吸附性和吸濕性，對(duì)環(huán)境要求很高，一般需要避光、陰涼、無異味、密封保存，個(gè)別情況還需要冷藏。同時(shí)，不同類別的茶要分開存放，不可混存，甚至普洱熟茶與生茶也要分開儲(chǔ)存，避免味道干擾。對(duì)于長(zhǎng)期存放的茶，科學(xué)的儲(chǔ)存是必須要注意的，否則很容易導(dǎo)致茶葉受潮或變質(zhì)，枉費(fèi)了精細(xì)選購的好茶了。

5、喝茶的一些注意事項(xiàng)。如：服藥不要用茶水；神經(jīng)衰弱的人群不宜多喝茶，更不宜睡前喝茶；腸胃不好的人群飲茶要適量，并不建議喝過濃的茶水；不宜喝涼茶；不要用濃茶解酒；身體有相關(guān)疾病的人，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，選擇怎么喝茶，喝什么茶；依據(jù)自身體質(zhì)和季節(jié)的不同，選擇適合自己的茶等。

6、選購質(zhì)量合格的茶。市場(chǎng)上充斥著各種讓人無法分辨的劣質(zhì)茶，如：染色茶，炒糖茶、做舊茶、香精茶、甚至發(fā)霉變質(zhì)的茶，一定要學(xué)會(huì)一定的辨別方法，避免上當(dāng)，花了冤枉錢還是小事，影響健康就得不償失了。

茶葉相關(guān)知識(shí)是一門很專業(yè)的學(xué)科，不是三言兩語能講清楚的，但以上提到的一些基礎(chǔ)常識(shí)，愛喝茶的朋友要好好了解和學(xué)習(xí)，對(duì)我們能喝到品質(zhì)達(dá)標(biāo)，香氣口感都比較舒服的茶還是有幫助的，喝茶是個(gè)不斷實(shí)踐的過程，喝的多了自然就能分辨其中的差異，對(duì)于茶葉品質(zhì)的優(yōu)劣也就了然于胸。

1.茶葉類別。對(duì)于現(xiàn)有的茶葉分類要有明確的分辨，知道市面上常規(guī)銷售的各種茶都是哪類茶。2.茶具的選擇。紫砂，瓷器，玻璃、陶器等都有自己的特性，針對(duì)不同的茶學(xué)會(huì)選擇適宜的茶具，才能沖泡出茶該有的滋味，這個(gè)是非常重要的。3.沖泡技術(shù)的學(xué)習(xí)。里面涉及投茶量、茶水比、水質(zhì)、水溫、注水方式、出湯時(shí)間等，每一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)影響一款茶的口感和滋味。這個(gè)過程是飲茶者最應(yīng)該重視的方面。4.茶葉的存儲(chǔ)。茶葉有非常強(qiáng)的吸附性和吸濕性，對(duì)環(huán)境要求很高，一般需要避光、陰涼、無異味、密封保存，個(gè)別情況還需要冷藏。