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新昌縣大佛龍井茶葉(浙江省新昌縣大佛龍井茶)

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1. 浙江省新昌縣大佛龍井茶

四大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是浙江。

龍井茶是浙江茶葉的主導(dǎo)產(chǎn)品,西湖產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,產(chǎn)品特色明顯,成為中國(guó)茶葉的金名片。2002年開始對(duì)龍井茶實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),生產(chǎn)龍井茶的區(qū)域?yàn)檎憬?8個(gè)縣(市、區(qū)),產(chǎn)地被劃分為三個(gè)產(chǎn)區(qū):

1、西湖產(chǎn)區(qū)(2002年西湖區(qū)、西湖風(fēng)景名勝區(qū))

2、錢塘產(chǎn)區(qū)(杭州市轄蕭山、濱江、余杭、富陽(yáng)、臨安、桐廬、建德、淳安縣(市、區(qū)))

3、越州產(chǎn)區(qū)(紹興市紹興、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區(qū))以及上虞、磐安、東陽(yáng)、天臺(tái)等縣(市)部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

擴(kuò)展資料:

龍井茶,浙江省特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

特級(jí)龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。

2001年,國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“龍井茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。

浙江龍井茶分為特級(jí)和一至五級(jí),共6個(gè)級(jí)別樣。

1、群體種

群體種是龍井茶最早的品種,也是當(dāng)前來看茶葉品質(zhì)最好的,如今人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來說,群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū),面積十分有限。

2、龍井43

龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng),發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。

特點(diǎn):香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。

3、平陽(yáng)特早

中葉類、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開采期4月中、下旬,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn):香氣高是它顯著的特點(diǎn),同一時(shí)期采的茶葉,平陽(yáng)早品貌上要好些,但口味稍微清淡。

4、浙農(nóng)117

浙江大學(xué)選育的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的紅綠兼用的無性系良種,2002年通過浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。持嫩性強(qiáng)、適制扁形與針形茶、芽壯色綠。發(fā)芽時(shí)間早、青島地區(qū)名茶開采時(shí)間在5月上旬、育芽力強(qiáng)、抗逆性強(qiáng),特別是抗寒性突出、制成的綠茶香高持久、滋味濃鮮爽口。

5、浙農(nóng)139

浙江大學(xué)選育優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、早生的無性系良種茶樹良種,2002年通過浙江省省級(jí)鑒定,列為浙江省重點(diǎn)推廣品種。春茶開采期比早生種福鼎大白茶早7天左右,適制名優(yōu)綠茶,香氣高而持久、味鮮醇有回甘,并有耐貯藏的特點(diǎn),單產(chǎn)比福鼎大白茶增27%。葉色翠綠、產(chǎn)量高。優(yōu)點(diǎn)是持嫩性好、抗寒性強(qiáng),缺點(diǎn)是抗病性稍弱。

6、烏牛早

該品種成熟最快,一般立春一到就開始發(fā)芽,公歷3月上旬就可以開摘。由于烏牛早外形和西湖龍井相似,產(chǎn)量也很大

2. 新昌龍井茶價(jià)格表

西湖龍井是前朝就有,其他幾個(gè)都是山寨的.

3. 浙江新昌龍井茶怎么樣

紹興的龍井應(yīng)該指的是新昌的大佛龍井。新昌環(huán)境優(yōu)美,空氣清新,大佛龍井的品質(zhì)還是比較高的,實(shí)際上,外面買的所謂西湖龍井,很多時(shí)候,就是賣的新昌的大佛龍井。所以,值得推薦的?,F(xiàn)在正是明前茶上市的時(shí)候,熱忱歡迎有緣人來新昌品茶看景!

4. 新昌大佛龍井茶葉

大佛龍井不是烏牛早。

烏牛早是我國(guó)茶類中較早發(fā)芽的一種,原產(chǎn)地溫州永嘉縣,其特點(diǎn)就是特別早,通常是它上市后一個(gè)多月西湖龍井才上市。

大佛龍井是西湖龍井中的群體種,原產(chǎn)地在嵊州市新昌縣,群體種較龍井43號(hào)較晚成熟。

5. 浙江新昌大佛龍井茶禮盒價(jià)格

武夷山。

古井,對(duì)于愛喝老樅的茶友來說并不陌生,古井乃是武夷山老樅水仙三大頂級(jí)產(chǎn)區(qū)之一,據(jù)傳這里乃是武夷山正巖景區(qū)內(nèi)最早種植水仙的地方。

位于慧苑坑深處的古井,山高谷深,植被茂密,水源豐富,陽(yáng)光直射少,為茶樹的生長(zhǎng)凝聚了更多的自然肥料和水。同時(shí)土壤通透性好,富含礦物質(zhì),故而此處生長(zhǎng)的茶葉本質(zhì)優(yōu)良,且具有獨(dú)特的山場(chǎng)氣息和顯而易見的樅味。

可惜的是古井山場(chǎng)面積很小,出產(chǎn)的茶葉也極其稀少,所以在喜愛正巖茶的茶客中,尤其是喜愛老樅水仙的茶友,古井老樅是絕對(duì)茶中圣品,稀罕之物。

如此珍品,在制作工藝上自然也是極為考究的,從采摘到做青,再到最后的碳焙褪火,每一個(gè)環(huán)節(jié),都是由經(jīng)驗(yàn)老道的大師傅親力親為,分寸間的把控恰到好處,最大程度上展現(xiàn)出古井老樅極具魅力的樅味巖韻。

沸水沖泡后,入口,茶湯細(xì)膩,滿滿的樅味作為主旋律,青苔味、木質(zhì)香交相協(xié)奏,如臨深山幽谷?;ㄏ闩c樅味在口中、喉間激蕩回轉(zhuǎn),甘甜帶巖韻。若隱若現(xiàn)的水仙本質(zhì)味,深透喉韻,內(nèi)斂幽長(zhǎng),將獨(dú)一無二的小山場(chǎng)氣候,歲月的沉淀,一一展現(xiàn)。

6. 新昌縣江南大佛龍茶廠

雨前三級(jí)龍井比較適合老茶客,香氣比較重,茶汁也比較濃。我喝茶也有幾十年了比較偏愛杭州龍井茶,一般都買知名品牌的,比如杭州茶廠的西湖龍井,御牌龍井,貢牌龍井,獅牌龍井,買這樣的品牌不會(huì)踩雷,可能葉型沒有新昌的大佛龍井好看,多少味道一個(gè)天上和地下。

7. 新昌大佛玉龍茶

中國(guó)十五大名山排名

1.珠穆朗瑪峰

珠穆朗瑪峰是世界海拔最高的山峰,而且山勢(shì)險(xiǎn)峻,氣候莫測(cè),迄今為止,并沒有多少人可以成功登頂中國(guó)前20名山排行榜 。

2.黃山

黃山位于安徽省南部黃山市境內(nèi),有72峰,主峰蓮花峰海拔1864米,與光明頂、天都峰并稱三大黃山主峰,為36大峰之一中國(guó)前20名山排行榜 。黃山是安徽旅游的標(biāo)志,是中國(guó)十大風(fēng)景名勝唯一的山岳風(fēng)光。

3.東岳泰山

泰山被古人視為“直通帝座”的天堂,成為百姓崇拜,帝王告祭的神山中國(guó)前20名山排行榜 。因而,成就了今日自然的泰山,彰顯著自然的神奇;文化的泰山,印證著文化的神圣。

4.峨眉山

峨眉山是中國(guó)“四大佛教名山”之一,地勢(shì)陡峭,風(fēng)景秀麗,素有“峨眉天下秀”之稱,山上的萬(wàn)佛頂最高,海拔3099米,高出峨眉平原2700多米中國(guó)前20名山排行榜 。

5.廬山

廬山以雄、奇、險(xiǎn)、秀聞名于世,具有極高的科學(xué)價(jià)值和旅游觀賞價(jià)值,素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽(yù),與雞公山、北戴河、莫干山并稱“中國(guó)四大避暑勝地”中國(guó)前20名山排行榜 。

6.長(zhǎng)白山

長(zhǎng)白山多白色浮石與積雪,素有“千年積雪萬(wàn)年松,直上人間第一峰”的美譽(yù)中國(guó)前20名山排行榜 。天池是長(zhǎng)白山最為知名的景點(diǎn),位于長(zhǎng)白山主峰火山錐體的頂部,是一座火山口,經(jīng)過漫長(zhǎng)的年代積水成湖。

7.西岳華山

華山,古稱“西岳”,雅稱“太華山”,為中國(guó)著名的五岳之一,中華文明的發(fā)祥地,“中華”和“華夏”之“華”,就源于華山中國(guó)前20名山排行榜 。南接秦嶺,北瞰黃渭,自古以來就有“奇險(xiǎn)天下第一山”的說法。

8.武夷山

武夷山,三教名山,是中國(guó)著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地中國(guó)前20名山排行榜 。自秦漢以來,武夷山就為羽流禪家棲息之地,留下了不少宮觀、道院和庵堂故址。武夷山還曾是儒家學(xué)者倡道講學(xué)之地。

9.玉山

玉山,通常指玉山主峰,位于中國(guó)東部地區(qū)臺(tái)灣省中部,北起三貂角,南接屏東平原(臺(tái)灣南部的屏東縣周圍),綿延約300公里中國(guó)前20名山排行榜 。玉山主峰位于北回歸線以北2.3公里,是中國(guó)東部最高峰。

10.五臺(tái)山

五臺(tái)山位于山西省忻州市五臺(tái)縣境內(nèi),位列中國(guó)佛教四大名山之首中國(guó)前20名山排行榜 。五臺(tái)山位于山西省東北部,隸屬忻州市五臺(tái)縣,西南距省會(huì)太原市230公里,與浙江普陀山、安徽九華山、四川峨眉山、共稱“中國(guó)佛教四大名山”。

11.九華山

九華山,古稱陵陽(yáng)山、九子山,為“中國(guó)佛教四大名山”之一,位于安徽省池州市青陽(yáng)縣境內(nèi),素有“東南第一山”之稱,傳說因唐朝李白《望九華贈(zèng)青陽(yáng)韋仲堪》詩(shī):“昔在九江上,遙望九華峰中國(guó)前20名山排行榜 。天河掛綠水,秀出九芙蓉?!倍麨椤熬湃A山”。

12.恒山

恒山,亦名“太恒山”古稱玄武山、崞山,高是山,玄岳中國(guó)前20名山排行榜 。其中,倒馬關(guān)、紫荊關(guān)、平型關(guān)、雁門關(guān)、寧武關(guān)虎踞為險(xiǎn),是塞外高原通向冀中平原之咽喉要沖,為中國(guó)地理標(biāo)志,是天下道教主流全真派圣地。

13.衡山

衡山,又名南岳、壽岳、南山,為中國(guó)“五岳”之一,衡山主要山峰有回雁峰、祝融峰、紫蓋峰、岳麓山等,最高峰祝融峰海拔1300.2米中國(guó)前20名山排行榜 。衡山是中國(guó)著名的道教、佛教圣地,環(huán)山有寺、廟、庵、觀200多處。

14.嵩山

嵩山總面積約為450平方公里,由太室山與少室山組成,共72峰,海拔最低為350米,最高處為1512米;具有深厚文化底蘊(yùn),是中國(guó)佛教禪宗的發(fā)源地和道教圣地中國(guó)前20名山排行榜 。

15.玉龍雪山

玉龍雪山為云南省麗江市境內(nèi)雪山群,是北半球最近赤道終年積雪的山脈中國(guó)前20名山排行榜 。全山的13座山峰由南向北縱向排列,主峰扇子陡最高處海拔5596米,終年積雪,發(fā)育有亞歐大陸距離赤道最近的溫帶海洋性冰川。

8. 浙江新昌大佛龍井茶價(jià)格表

回山鎮(zhèn)、雙彩鄉(xiāng)、鏡嶺鎮(zhèn)、沙溪鎮(zhèn)、澄潭鎮(zhèn)

中國(guó)名茶之鄉(xiāng)浙江省新昌縣的名片產(chǎn)品,主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。外形扁平光滑、尖削挺直,色澤綠翠勻潤(rùn),香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇,湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵,具有典型的高山茶風(fēng)味。其中以回山鎮(zhèn)、雙彩鄉(xiāng)、鏡嶺鎮(zhèn)、沙溪鎮(zhèn)、澄潭鎮(zhèn)比較有名。

大佛龍井茶具有二種不同風(fēng)格的茶品,按新昌土話叫綠版、黃版。

綠版:綠多黃少,色澤嫩綠鮮潤(rùn),香氣清香持久,滋味鮮爽甘醇,湯色杏綠明亮,葉底細(xì)嫩成朵。在炒制上努力做到在無草氣的前提下盡量使茶葉青翠碧綠。其栗香、果香較為顯著。

黃版:黃多綠少,借鑒西湖龍井而成。香高味濃,栗果香明顯。

9. 新昌大佛龍井茶簡(jiǎn)介

1、西湖龍井產(chǎn)于浙江西湖風(fēng)景名勝區(qū),大佛龍井產(chǎn)于浙江新昌;2、西湖龍井一般于3月下旬開始采制,而大佛龍井一般于3月中旬采制;3、西湖龍井比較秀氣,外形挺秀,而大佛龍井則更為肥壯,尖削挺直;4、西湖龍井為豆花香馥郁持久,大佛龍井為嫩香持久。

浙江杭州:西湖龍井,名茶之首、綠茶之王;

浙江新昌:大佛龍井,后起之秀,中國(guó)最大的龍井茶集散地。

大佛龍井與西湖龍井有什么區(qū)別

1、產(chǎn)地不同

西湖龍井主要產(chǎn)自于浙江杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)保護(hù)范圍內(nèi),而大佛龍井產(chǎn)自浙江省紹興市新昌縣。

2、采摘時(shí)間

西湖龍井以傳統(tǒng)西湖龍井的品種定義,西湖龍井大部分為群體種和龍井43兩個(gè)品種,一般于3月下旬開始采制。

而新昌以出茶最遲的群體種打底,按采摘時(shí)間差最早的有烏牛早,接著有龍井43、平陽(yáng)特早、浙農(nóng)117、龍井長(zhǎng)葉、白葉一號(hào)(安吉白茶)、本地品種等十多個(gè)品種。一般于3月中旬采制。

因此大佛龍井的采制時(shí)間早于西湖龍井。

3、外觀

從外觀來看,一般西湖龍井的茶葉看著比較秀氣,其茶外形挺秀、扁平光滑勻齊、色澤嫩綠(或糙米色)。

大佛龍井芽頭則更為肥壯,其茶外形扁平光滑,尖削挺直,色澤綠翠勻潤(rùn)。

4、香氣

西湖龍井豆花香郁持久、滋味甘醇爽口,湯色嫩黃綠明亮。

大佛龍井香氣嫩香持久、略帶蘭花香,滋味鮮爽甘醇。

5、采摘規(guī)格不同

不管龍井43或群體種,西湖龍井采摘時(shí)間(杭州比新昌偏北,出茶比新昌略遲)和采摘時(shí)機(jī)(同樣品種采摘的芽葉規(guī)格,西湖產(chǎn)區(qū)會(huì)比新昌產(chǎn)區(qū)多留兩天)會(huì)比大佛龍井晚兩天,待一芽一葉初展后采摘一芽一葉不帶魚葉蒂頭。

大佛龍井為顯示頭采茶的特征會(huì)帶魚葉和蒂頭(因?yàn)橹挥蓄^采才有此特征)。按西湖龍井的采摘標(biāo)準(zhǔn)來說大佛龍井的采摘方法欠佳,而且?guī)~葉蒂頭會(huì)增加一些澀味。

采摘這一個(gè)環(huán)節(jié)西湖龍井要比大佛龍井講究。

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