1. 中國(guó)經(jīng)典茶葉
紅茶起源于中國(guó),因?yàn)槲兜栗r美,而流傳到歐洲各國(guó),后來(lái)在全世界都廣泛傳播。
由于地域環(huán)境氣候的不同,不同地區(qū)的紅茶,外形也不盡相同,在口感上也有區(qū)別。不同的紅茶側(cè)重的感覺(jué)也不同。下面是他們?cè)敿?xì)的,不同的區(qū)別。
錫蘭紅茶,此茶出產(chǎn)于斯里蘭卡,是一種統(tǒng)稱(chēng)。其主要品種有烏沃茶或?yàn)醢筒?、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶幾種。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無(wú)論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
錫蘭紅茶與中國(guó)紅茶最大的區(qū)別在于,錫蘭紅茶是必須要將原料采集處理然后經(jīng)過(guò)口味的調(diào)配后,才可以被稱(chēng)為是真正意義上的錫蘭紅茶。也就是說(shuō),要從當(dāng)?shù)厍в喾N來(lái)自不同產(chǎn)地又或者是經(jīng)過(guò)不同花香果香熏制過(guò)的紅茶中挑選出他們所需要的原茶,之后再通過(guò)調(diào)配,從而組合成不同口感的錫蘭紅茶。
錫蘭紅茶通常是紅碎茶為主,口感偏重帶有苦澀,所以有許多人在飲用該茶時(shí)喜歡加一些奶或者加一些糖來(lái)進(jìn)行緩沖,雖同為紅茶,但錫蘭紅茶與中國(guó)紅茶在沖泡卻有著很大的分別,錫蘭紅茶極其不耐泡,即使在制茶工藝上做得再接近。
中國(guó)紅茶屬后發(fā)酵茶,久聞之下,清新典雅的茶香隱隱入鼻,口感更是如此,茶香濃郁且有回甘,好不愜意,屬于有著東方特色種類(lèi)茶,而工夫紅茶,也有著濃厚的文化底蘊(yùn)。
2. 《中國(guó)茶葉》
目前,中國(guó)茶葉種植面積已達(dá)290多萬(wàn)公頃,占全球面積的61%左右。茶產(chǎn)量達(dá)到261萬(wàn)噸,居世界第一,占全球產(chǎn)量的45%。
據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)的最新統(tǒng)計(jì),2008-2017年間,世界茶葉種植面積一直保持穩(wěn)定增長(zhǎng),2008年世界種植面積為342萬(wàn)公頃,到2017年達(dá)到489萬(wàn)公頃,十年間增長(zhǎng)了147萬(wàn)公頃,比2008年增長(zhǎng)了43%,且大部分增長(zhǎng)來(lái)源于中國(guó),中國(guó)的茶葉種植面積常年全球居首。
數(shù)據(jù)顯示,2017年中國(guó)茶葉種植面積為305.9萬(wàn)公頃,占全球茶葉種植面積的62.6%。
2017年世界茶葉種植面積比上一年增加了17萬(wàn)公頃,而2017年中國(guó)茶葉種植面積比上一年增長(zhǎng)了15.6萬(wàn)公頃,可以說(shuō),世界茶葉種植面積增長(zhǎng)部分的91.8%來(lái)源于中國(guó)。
同期,中國(guó)茶葉產(chǎn)量為260.9萬(wàn)噸,占全球總量的44.89%。
中國(guó)是產(chǎn)茶大國(guó),也是出口大國(guó)。
據(jù)一牛財(cái)經(jīng)查看海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年,中國(guó)茶葉出口量36.5萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)2.7%;出口金額17.8億美元,同比增長(zhǎng)10.5%。同期,中國(guó)茶葉進(jìn)口量3.55萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)19.1%;進(jìn)口金額1.8億美元,同比增長(zhǎng)19.4%。
對(duì)此,海關(guān)表示,從數(shù)據(jù)看,中國(guó)茶葉出口量增價(jià)漲,出口金額增幅近4倍于出口數(shù)量增幅,茶葉出口大國(guó)地位進(jìn)一步穩(wěn)固。
此外,數(shù)據(jù)還顯示,2018年,中國(guó)綠茶出口依然強(qiáng)勁,出口30.3萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)3%,出口金額12.2億美元,同比增長(zhǎng)7.9%。綠茶出口量占中國(guó)茶葉出口總量83%,出口金額占總出口額69%。
同時(shí),中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)近日公布的《2018中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展報(bào)告》提出,中國(guó)依然是全球最大的茶葉消費(fèi)國(guó),2017年,世界茶葉消費(fèi)量最大的國(guó)家是中國(guó),達(dá)212.4萬(wàn)噸,居第二位的是印度,為105.9萬(wàn)噸。
但是世界茶葉產(chǎn)大于銷(xiāo)的矛盾依然突出,世界茶葉增長(zhǎng)主要來(lái)自于中國(guó)與印度,因此改善供需矛盾,除了要提高茶葉消費(fèi)量外,產(chǎn)茶國(guó)應(yīng)當(dāng)適度控制茶園的種植面積。
3. 中國(guó)特色茶葉
中國(guó)的三大特產(chǎn)是茶葉,瓷器和絲綢。
中國(guó)是瓷器的故鄉(xiāng),瓷器是中國(guó)勞動(dòng)人民的一個(gè)重要的創(chuàng)造。瓷器的發(fā)明是中華民族對(duì)世界文明的偉大貢獻(xiàn)。因?yàn)槠錈o(wú)論在胎體上,還是在釉層的燒制工藝上都尚顯粗糙,燒制溫度也較低,表現(xiàn)出原始性和過(guò)渡性,所以一般稱(chēng)其為“原始瓷”。
絲綢是中國(guó)的特產(chǎn),中國(guó)古代勞動(dòng)人民發(fā)明并大規(guī)模生產(chǎn)絲綢制品,更開(kāi)啟了世界歷史上第一次東西方大規(guī)模的商貿(mào)交流,史稱(chēng)絲綢之路。從西漢起,中國(guó)的絲綢不斷大批地運(yùn)往國(guó)外,成為世界聞名的產(chǎn)品。那時(shí)從中國(guó)到西方去的大路,被歐洲人稱(chēng)為“絲綢之路”,中國(guó)也被稱(chēng)之為“絲國(guó)”。
中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的。并且也可以找到證據(jù)顯示,確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國(guó)傳過(guò)去的。所以,很多人認(rèn)為飲茶就是中國(guó)人首創(chuàng)的,世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)慣都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。
4. 中國(guó)傳統(tǒng)茶葉
六大茶系分別為:黑茶、紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黃茶,六大茶類(lèi)的劃分主要依據(jù)為制作工藝及發(fā)酵程度,其中黑茶為后發(fā)酵茶,紅茶為全發(fā)酵茶,黃茶為微發(fā)酵茶,綠茶為不發(fā)酵茶,烏龍茶為半發(fā)酵茶,白茶為微發(fā)酵茶。
5. 中國(guó)經(jīng)典茶葉品牌大全
西湖龍井
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有“杭州、錢(qián)塘天竺、靈隱二寺產(chǎn)茶”的記載,說(shuō)明龍井自唐朝就開(kāi)始產(chǎn)茶。而以“龍井”稱(chēng)茶名始于宋朝,到清朝才真正揚(yáng)名。
清代乾隆皇帝下江南時(shí),四次到龍井茶區(qū)品嘗龍井茶,贊不絕口,并將胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。
從此,龍井茶更加身價(jià)大振,名揚(yáng)天下,有“黃金芽”、“無(wú)雙品”之稱(chēng)。
6. 傳承經(jīng)典茶葉
蔻茶的“蔻”字,取自“豆蔻年華”,古意為13歲的女孩,代指少女的青春年華,她們代表著清心清純,新生力量,前途無(wú)限。蔻茶品牌創(chuàng)立的初衷,是希望將這股年輕的蓬勃朝氣注入到傳統(tǒng)茶飲中去,創(chuàng)造全新的茶飲消費(fèi)體驗(yàn)。
我國(guó)的茶文化博大精深,歷史悠久。長(zhǎng)久以來(lái),傳統(tǒng)的茶產(chǎn)品市場(chǎng),更多是以中老年為目標(biāo)客戶(hù)的茶業(yè)品類(lèi)。傳統(tǒng)茶葉的口味和價(jià)格,成為其在拓展年輕人市場(chǎng)的一道坎。蔻茶希望,以古茶新作的理念,讓這群消費(fèi)能力的年輕人,接受我國(guó)由來(lái)已久的茶文化。而“茶飲本該中國(guó)風(fēng)”,不僅將茶飲文化囊括其中,更將中國(guó)文化納入其中,成為蔻茶對(duì)自身理念 適宜的表達(dá)。
7. 中國(guó)名貴茶葉
至2021年來(lái),中國(guó)歷史上最貴的普洱茶排名榜前十名
第一名:福元昌圓茶以1035萬(wàn)人民幣/桶交易量,更新了普洱茶競(jìng)拍成交價(jià)格的歷史紀(jì)錄。
第二名:福元昌號(hào)藍(lán)內(nèi)飛圓茶在2010年12月18日以504萬(wàn)人民幣/桶價(jià)錢(qián)交易量。
第三名:同賀號(hào)龍馬商標(biāo)logo圓茶,嘉德序號(hào):LOT4307,在2010年12月18日以134.4萬(wàn)人民幣/桶的拍賣(mài)價(jià)交易量。
第四名:同興號(hào)向純武內(nèi)飛圓茶,此組普洱茶雖歷史悠久,竹箬包裝基礎(chǔ)完好無(wú)損,仍由此可見(jiàn)當(dāng)初包裝加工工藝精湛。茶筒頂部面皮竹箬上依稀可見(jiàn),磨嘰手書(shū)同興號(hào)字眼,難能可貴的是儲(chǔ)存十分詳細(xì)的內(nèi)飛上主人家向純武公布的筆跡清楚可見(jiàn)。以134.4萬(wàn)人民幣/桶的價(jià)錢(qián)競(jìng)拍。hongcha (54)
第五名:大票敬昌號(hào)圓茶,嘉德序號(hào):LOT5327,以109.76萬(wàn)人民幣/桶競(jìng)拍取得成功。
第六名:印子圓茶,印子普洱茶圓茶是勐海茶廠(chǎng)足以在當(dāng)代普洱茶有史以來(lái)占有一席之地的根據(jù)之一。除開(kāi)茶菁肥大,索條圓潤(rùn),色調(diào)粟紅,茶面油亮,湯色透紅及葉底綿軟新鮮等品質(zhì)外,在其中茶內(nèi)飛徹底埋在餅茶中央政府,是老式壓膜生產(chǎn)制造,可以見(jiàn)得其歷史悠久的加工工藝,成交價(jià)是100.8萬(wàn)人民幣/桶。
第七名:同昌號(hào)黃文興銅板紙內(nèi)飛圓茶,餅身結(jié)實(shí)并呈深栗色,索條扁長(zhǎng),白毫粗碩,顯著看得出梗葉一體的茶菁,當(dāng)然美觀大方。此組普洱茶竹箬包裝的茶筒,仍有油亮顏色,茶筒頂部面皮竹箬上,有清楚的手書(shū)磨嘰同昌號(hào)。歷史悠久,能儲(chǔ)存迄今實(shí)則難能可貴,成交價(jià)為84萬(wàn)人民幣/桶。
第八名:同昌黃記圓茶的成交價(jià)為67.2萬(wàn)人民幣/桶。
第九名:福元昌號(hào)藍(lán)票圓茶的成交價(jià)是64.96萬(wàn)人民幣/片。
第十名:紅票宋聘圓茶的成交價(jià)是50.4萬(wàn)人民幣/片。
8. 中國(guó)茶葉之最
世界最大的瀑布群之一——黃果樹(shù)瀑布
黃果樹(shù)大瀑布,是貴州第一勝景,中國(guó)第一大瀑布,也是世界最闊大壯觀的瀑布之一。采用全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)(GPS)等科學(xué)手段測(cè)得,黃果樹(shù)大瀑布的實(shí)際高度為77.8米,其中主瀑高67米,瀑布寬101米,其中主瀑頂寬83.3米,為亞洲最大的瀑布。
其分布著雄、奇、險(xiǎn)、秀風(fēng)格各異的大小18個(gè)瀑布,形成一個(gè)龐大的瀑布"家族",被大世界吉尼斯總部評(píng)為世界上最大的瀑布群,列入世界吉尼斯記錄,是國(guó)家AAAAA景區(qū)。并且,黃果樹(shù)大瀑布是黃果樹(shù)瀑布群中最為壯觀的瀑布,是世界上唯一可以從上、下、前、后、左、右六個(gè)方位觀賞的瀑布,也是世界上有水簾洞自然貫通且能從洞內(nèi)外聽(tīng)、觀、摸的瀑布。
2、魔鬼天路——桐梓“七十二道拐”
七十二道拐是全國(guó)有名的“魔鬼路段”,是國(guó)道210線(xiàn)在貴州境內(nèi)最險(xiǎn)峻的一段。七十二道拐位于遵義市桐梓縣從新站到楚米之間的涼風(fēng)埡山上,總長(zhǎng)約12千米。山上那一道道彎彎曲曲的盤(pán)山公路,像一條白色帶子縈繞在山體上,由山頂蜿蜒迂回到山底。天晴時(shí),大型車(chē)輛經(jīng)過(guò)七十二道拐需要一個(gè)多小時(shí)的時(shí)間,號(hào)稱(chēng)貴州彎道最密集的盤(pán)山公路。
貴州七十二道拐幾乎可以與川藏線(xiàn)的七十二拐齊名,這段公路彎道大且密集。當(dāng)你從山上下來(lái),頭暈自不用說(shuō),抬頭望去,更有讓你有腳軟的高度。一位司機(jī)介紹,某雨天他駕車(chē)走七十二道拐,是數(shù)著路邊翻倒的車(chē),戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地走過(guò)的。這條路不僅十分驚險(xiǎn),而且極易堵車(chē),最長(zhǎng)的時(shí)候曾堵過(guò)3天,據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)方便面都賣(mài)到了50元一碗。
3、大世界基尼斯之最——天下第一壺
“天下第一壺”位于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)遵義湄潭縣天壺公園,體積為28360.23立方米,建筑面積5000余平方米,壺高73.8米,壺身最大直徑24米,是目前世界上最大的茶壺實(shí)物造型,并于2006年5月18日被上海大世界吉尼斯總部授予(中國(guó)之最)最大實(shí)物造型,被譽(yù)為遵義的又一地標(biāo)性建筑。
天下第一壺位于湄潭縣城中心火焰山山頂,于1999年開(kāi)始建造,2006年月完工,為鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),壺高48.2米,底座高25.6米,總高73.8米,最大直徑24米,體積28360.23立方米。該建筑總占地面積6萬(wàn)多平方米,總建筑面積5000平方米。完工后的建筑用作茶文化陳列館。
4、世界第一高橋——北盤(pán)江大橋
都格北盤(pán)江大橋:跨越貴州省六盤(pán)水市水城縣都格鎮(zhèn)和云南宣威市普立鄉(xiāng),是杭瑞高速貴州省畢節(jié)至都格鎮(zhèn)(黔滇界)公路的三座大橋之一。大橋跨越云貴兩省交界的北盤(pán)江大峽谷,與云南省在建的杭瑞高速普立鄉(xiāng)至宣威段相接。
大橋由云貴兩省合作共建,全長(zhǎng)1341.4米,橋面到谷底垂直高度565米,相當(dāng)于200層樓高——這也是世界最高的橋梁:比國(guó)外最高橋梁巴布亞新幾內(nèi)亞海吉焦峽谷大橋(管道橋)高出近100米。
高位置的原因:這里是喀斯特地貌區(qū),沿江10公里的山體地貌石灰?guī)r密布,山體硬度極差,為躲避遍布山體的溶洞和裂隙,設(shè)計(jì)人員不斷將橋的位置往高處移,最終將橋面定在這個(gè)令人眼暈的高度。
2016年09月10日,由貴州、云南兩省合作共建的垂直高度565米,相當(dāng)于200層樓高的世界第一高橋杭瑞高速北盤(pán)江大橋—杭瑞高速貴州省畢節(jié)至都格(黔滇界)的北盤(pán)江大橋?qū)崿F(xiàn)合龍 。12月29日通車(chē) 。
改變歷史:貴州都格鎮(zhèn)和云南普立鄉(xiāng)隔江而望,兩岸居民歷史上互通往來(lái),要翻越3座山頭,走40公里山路,才能到達(dá)對(duì)岸,都格鎮(zhèn)龍井村從去對(duì)面山頭的集市要走3小時(shí)山路。大橋通車(chē)后,距離近了,云南宣威市區(qū)至貴州六盤(pán)水的車(chē)程將從此前的5個(gè)小時(shí)左右,縮短為1個(gè)多小時(shí)。
5、世界最長(zhǎng)木龍舟——中華苗族第一龍
8月28日,世界最長(zhǎng)木龍舟“中華苗族第一龍”在貴州省施秉縣游江展演。該木龍舟全長(zhǎng)77.8米,寬2.5米,分母船、兩個(gè)子船,及龍頭龍尾五個(gè)部分組成,需要槳手、舵手、鼓手和火統(tǒng)手共180人合作表演劃行。2016年已成功申報(bào)為世界吉尼斯紀(jì)錄。
6、新吉尼斯紀(jì)錄——世界上最大的虎頭帽
為慶黔南州建州60周年,貴州省平塘縣卡蒲鄉(xiāng)的98名毛南族婦女耗時(shí)3個(gè)月繡出了一個(gè)“世界最大的虎頭帽”。
卡蒲毛南族鄉(xiāng)是中國(guó)唯一的毛南族鄉(xiāng),當(dāng)?shù)氐幕㈩^帽是以老虎為形象的帽子,具有鮮明的民族特色,寓意深遠(yuǎn),將虎頭帽戴在頭上,以虎的神威顯露百邪均避,用虎的神威護(hù)佑平安、健康和吉祥。
7、一只最龐大的舞蹈——布依族萬(wàn)人竹鼓舞、轉(zhuǎn)場(chǎng)舞
2014年11月29日,冊(cè)亨縣23萬(wàn)各族人民沸騰了,倍受關(guān)注的《竹鼓舞》和《轉(zhuǎn)場(chǎng)舞》申報(bào)世界吉尼斯紀(jì)錄的夢(mèng)想得以實(shí)現(xiàn),創(chuàng)下9768人參演的最大規(guī)模竹鼓舞和9970人參演的最大規(guī)模轉(zhuǎn)場(chǎng)舞世界吉尼斯紀(jì)錄,成為迄今為止世界最大規(guī)模竹鼓舞和世界最大規(guī)模轉(zhuǎn)場(chǎng)舞。
8、世界最大的竹林——赤水竹海公園
赤水是全國(guó)竹林面積最大的竹子之鄉(xiāng),竹子遍布群山峻嶺,有楠竹17萬(wàn)畝,是世界上最大的竹林。
9、天下第一飛龍長(zhǎng)廊——飛龍湖觀光長(zhǎng)廊
飛龍湖觀光長(zhǎng)廊,是目前為止世界上最長(zhǎng)的龍形沿湖觀光長(zhǎng)廊。該飛龍系一條長(zhǎng)廊,位于余慶縣花山苗族鄉(xiāng)水口村民組湖邊,從效果圖上看,該長(zhǎng)廊外形似一條飛龍。“飛龍”全長(zhǎng)999米,寬7.8米,高4.5米,被譽(yù)為“天下第一飛龍”!
10、世界最大的漢字——摩崖石刻
“美酒河”摩崖石刻位于赤水河北岸蜈蚣巖上,1998年10月1日動(dòng)工,1999年6月19日竣工?!懊谰坪印比齻€(gè)字呈90°刻在三百米高的懸?guī)r陡壁上,每個(gè)字高40米、寬40米,總面積為4800平方米。目前,美酒河是世界上最大的摩崖石刻漢字,1999年載入上海大世界基尼斯。
9. 品鑒名茶經(jīng)典茶葉
在收藏界,流行一句經(jīng)典話(huà)語(yǔ):“好藏品自己會(huì)說(shuō)話(huà)”。那么,好的茶葉藏品,自己會(huì)說(shuō)什么話(huà)呢?
1.茶葉收藏的“績(jī)優(yōu)股”
在我國(guó)六大茶類(lèi)中,黑茶是公認(rèn)的最具收藏價(jià)值的品類(lèi),堪稱(chēng)茶葉收藏中的“績(jī)優(yōu)股”。代表性品種有:云南普洱、湖南安化黑茶、廣西大堡茶。
黑茶在制作工藝上屬后發(fā)酵,在微生物、有益菌的催化下,產(chǎn)生氧化酶與茶葉中的茶多酚持續(xù)發(fā)生氧化反應(yīng),黑茶是越陳越香氣,時(shí)間越久,滋味越醇厚、甘爽,具有很高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值。
一些年份較早、具有品類(lèi)標(biāo)志性意義的茶品,如上世紀(jì)40年代生產(chǎn)的黑茶磚、五六十年代生產(chǎn)的千兩茶等等,已經(jīng)具有文物價(jià)值,經(jīng)濟(jì)價(jià)值自然不可估量。而一般由上等老茶樹(shù)為原料精制、茶齡兩到三年、品相好的普洱,若收藏存儲(chǔ)得當(dāng),每年平均上漲10%也是屬于非??捎^的價(jià)值增值。
近年來(lái),隨著黑茶收藏?zé)岬呐d起,一批游資及炒家紛紛介入,黑茶收藏市場(chǎng)暗流涌動(dòng)。單就普洱茶來(lái)說(shuō),種類(lèi)不下數(shù)十種,山頭不同,用料不同,級(jí)別不同,價(jià)格也差距甚大,每公斤產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)從三四十元到幾萬(wàn)元不等。因此入手黑茶還需十足理性。
從市場(chǎng)需求的角度看,普洱茶還是很有投資價(jià)值的。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,經(jīng)過(guò)十多年來(lái)的發(fā)展,如今普洱茶的消費(fèi)人群至少增加了10倍以上。
不過(guò),茶葉終究還是用來(lái)喝的,普洱茶的收藏也應(yīng)該建立在這一根本屬性上,只有真正的好茶才能藏得住品質(zhì),藏得住價(jià)值。
2.茶葉收藏的“潛力股”
近幾年來(lái)逐漸升溫的一個(gè)茶葉收藏品種是老白茶,堪稱(chēng)茶葉收藏中的“潛力股”。代表性品種有:白毫銀針、白牡丹、壽眉、貢眉等。白茶的生產(chǎn)歷史并不算久遠(yuǎn),屬輕發(fā)酵茶類(lèi),采用萎凋工藝制作而成,向來(lái)有”一年為茶,三年為藥,七年為寶“的說(shuō)法。
也正是這說(shuō)法,讓白茶在這幾年里身價(jià)倍增。義芳君認(rèn)為,白茶的收藏價(jià)值源于三個(gè)原因。
其一,在黑茶收藏炒得“天昏地暗”的時(shí)候,一部分市場(chǎng)嗅覺(jué)敏銳的藏家開(kāi)始將白茶作為一個(gè)全新的投資渠道;
其二,老白茶的收藏?zé)釀倓偱d起,歷史數(shù)據(jù)屬于空白,收藏價(jià)值沒(méi)有天花板效應(yīng),容易受到藏家的青睞和炒家的暴炒;
其三,老白茶本身具有藥用價(jià)值的產(chǎn)品特性,非常適合于收藏。
一般來(lái)說(shuō),白茶收藏三年后,價(jià)值便會(huì)有明顯上漲,理想狀況下,到了五年可實(shí)現(xiàn)價(jià)格翻番。但是過(guò)了五年及五年以上,老白茶還能不能繼續(xù)漲,這個(gè)就不好說(shuō)了。
這主要源于白茶輕發(fā)酵的工藝特點(diǎn),決定了它儲(chǔ)藏時(shí)間不可能像黑茶那么久,意味著收藏變現(xiàn)的周期縮短,再加上目前市場(chǎng)上白茶的消費(fèi)群體總量其實(shí)并不特別大,因此入手白茶收藏,還需謹(jǐn)慎。
3.茶葉收藏的“冷門(mén)股”
與黑茶、白茶的收藏風(fēng)相比,陳年老鐵、老巖茶的收藏則屬于后起之秀,屬于茶葉收藏中的”冷門(mén)股“。究其原因,主要在于鐵觀音、巖茶以半發(fā)酵工藝制作,人們品飲習(xí)慣多追求“新、鮮、香”,一般當(dāng)季或當(dāng)年生產(chǎn)的茶葉,茶農(nóng)都是以盡快脫銷(xiāo)為第一要?jiǎng)?wù)。以往,年份高的陳茶基本屬于茶農(nóng)“自?shī)首詷?lè)”性質(zhì)的收藏,作為平時(shí)應(yīng)急藥用。
不過(guò),隨著老茶收藏風(fēng)的刮起,老鐵、老巖茶的收藏價(jià)值也是不可小覷,畢竟物以稀為貴。而且陳年老鐵、老巖茶保存良好的情況下,具有很好的飲品價(jià)值。中醫(yī)理論上,老鐵或老巖茶性溫和,具有“疏肝理氣”之功效。
如今市面上真正的十五年以上的老鐵、老巖茶數(shù)量非常稀少,當(dāng)屬珍品了。隨著人們生活水平的提高,未來(lái)老鐵、老巖茶收藏有可能成為茶葉收藏市場(chǎng)上的“黑馬”。因?yàn)?,中?guó)六大茶類(lèi)中,烏龍茶的消費(fèi)總量名列前茅,用戶(hù)群體數(shù)量巨大,而且每年保持了增長(zhǎng)。
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