1. 茶葉長白毛了怎么辦

聞一聞。拿起有白點的茶葉，放在手心里輕輕晃動，如果是變質(zhì)了，肯定能嗅到霉味或其它異味。

二、看一看。仔細(xì)觀察茶葉上白點的特征。我們知道，有些茶葉在干燥時溫度過高，茶葉中的茶堿、咖啡堿升華，然后在茶葉表面冷凝，茶葉表面就會起一層白白的類似霜一樣的東西，行話叫起白霜，這是正常現(xiàn)象。例如普洱茶有一些小白點是正常的，如果點點發(fā)黃就可能是發(fā)霉了。西湖龍井茶看到茶葉上有白色的絨毛，就是常說的茶毫，也有的稱白毫，說明這樣的茶葉非常新鮮非常好。

三、試一試。抓起一小把有白點的茶，用力握一握，如果茶葉基本都沒斷，手用力捻才碎，這表明茶葉的含水量超標(biāo)了，這種情況茶葉發(fā)霉的概率很大。

四、查一查。仔細(xì)查找所買茶葉的保質(zhì)期。常喝茶的朋友都知道，不同種類茶的保質(zhì)期不同。白茶，密封保存好了，有一年茶、三年藥、七年寶的說法。黃茶一年左右。綠茶一年左右。紅茶，散裝一年半左右，紙袋裝二年，罐裝或鋁箔紙包裝三年左右。黑茶中生茶五年左右，熟茶十五年以上。青茶一般一年左右，防潮性能好的包裝可達(dá)三年?？纯催@些帶白點的茶過沒過保質(zhì)期，如果過了，就要慎重了。

五、泡一泡。把帶白點的茶泡一杯，看看茶湯是否透亮，如果渾濁就應(yīng)高度懷疑是茶變質(zhì)了。

2. 茶葉上面長白毛了

那些白色的毛不是發(fā)霉，是 非常有營養(yǎng)的茶毫哦。

茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛，干燥后呈白色。富含氨基酸，是茶湯鮮味的來源。茶葉保存時間過長，絨毛散失，營養(yǎng)下降。西湖龍井干茶表面隱現(xiàn)茶毫，茶葉里面夾雜著一些如棉絮狀的“小白球”，這都是龍井正常表象。其主要原因如下：

1、芽葉鮮嫩：西湖龍井采自清明谷雨時候，茶芽十分嬌嫩，表面絨毛豐富。

2、工藝特殊：為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形，其加工工藝中有“抓、壓、磨”的特殊手法。由此而來，干茶表面的部分絨毛就被磨成“小球”夾雜在茶葉里了。

3. 白茶茶餅長毛了怎么辦

白茶中很多黃色絨毛怎么回事，在梅雨時節(jié)的時候，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)茶葉袋子里有許多黃絨毛，這是茶葉因為潮濕而產(chǎn)生的一種現(xiàn)象，如果當(dāng)茶葉出現(xiàn)這種黃絨毛的時候，可以采取烘干的步驟進(jìn)行挽救，當(dāng)然在出現(xiàn)黃絨毛之后茶葉的口感也會出現(xiàn)一定的偏差，就不會有新鮮茶葉的味道了。

4. 茶葉長毛了怎么處理

發(fā)霉的茶葉是不能再喝了，發(fā)霉的茶葉很容易引發(fā)肝癌。不要說發(fā)霉，就是茶葉稍微變色了都最好不要飲用。 特別是綠茶。 不利于健康?？梢宰龌ǚ驶蛘叻旁谀硞€地方夏天燃燒驅(qū)蚊，也可以放在測試?yán)锶紵?qū)異味。

5. 茶葉長白毛是怎么回事

好。茶葉渣是可以養(yǎng)花的，茶水里含有元素很豐富適合用來養(yǎng)花，用將茶葉渣倒進(jìn)塑料桶，半瓶后蓋上蓋子等待發(fā)酵。完成后當(dāng)成肥料來使用，摻進(jìn)土壤里即可，也可將茶葉渣曬干摻進(jìn)土壤。不能將茶葉渣直接放在土壤上，會影響土壤吸收水分。

廢茶中含有氮大約4.16%、五氧化二磷約0.43%、氧化鉀約1.44%、有機碳約28.1%。

6. 白茶長毛了怎么處理

白茶的易碎程度與茶品含水量以及茶葉品質(zhì)是呈現(xiàn)正相關(guān)的關(guān)系。

含水量≤5%：干茶易碎，耐儲藏，香氣不容易異變；含水量≥6.5%：干茶較易碎，陳化較快，儲存一定時間后容易產(chǎn)生陳氣；含水量≥8.5%：干茶不易破碎帶有韌性，儲存不當(dāng)容易受潮發(fā)霉；含水量≥12%：干茶有韌性，霉氣重，霉菌滋生，無收藏飲用價值。

老白茶梗葉易碎，其影響因素是多方面的：茶品本身干度低、制茶工藝、茶品輸運中的磕磕碰碰或是茶品儲存等因素都難辭其咎。在實際制茶過程中，都會將白茶的含水量控制得更低一些，這樣不僅能讓白茶的風(fēng)味得到更好的表現(xiàn)，同時還能兼顧到后期茶品內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化。與此同時，在白茶干度極低的情況下所帶來的梗葉易破碎，是難以避免的。

7. 茶葉上有白色的毛毛怎么回事?

茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”，是評定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。

茶毫的長度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇淼奈：?，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。

一般來說，如果茶毫過多，沖泡出來的茶水就會比較渾濁，不少人會認(rèn)為這樣的茶葉不好。需要說明的是，茶毫多的茶，前兩三泡會顯得稍微渾濁，之后茶湯就會變清澈。

8. 茶葉上的白毛是茶葉發(fā)霉了嗎?

能吃，茶樹菇長白毛還能吃的。

茶樹菇長毛可以吃：茶樹菇中含有蛋白質(zhì)、水分，如果新鮮的茶樹菇存在長毛的情況，多數(shù)情況是滋生菌絲的表現(xiàn)。這類菌絲和發(fā)霉情況比較像，但并非茶樹菇變質(zhì)所導(dǎo)致，在清洗干凈后可以正常吃，不會對人體造成危害的。

9. 茶葉長白毛了怎么辦小妙招

采用芽葉加工的茶，沖泡時，茶湯表面會有毛毛層，這個是正常現(xiàn)象。這些小毛毛稱之為“豪”,生長在茶葉背后。茶葉沖泡后，會懸浮在水中，特別是綠茶類。此種現(xiàn)象說明茶葉采摘時較為鮮嫩，也能以此鑒別茶葉的質(zhì)量。而且這些茸毛很有營養(yǎng)價值。

10. 茶花葉子長白毛怎么辦

仙人掌長了白斑很有可能是木質(zhì)化了，會慢慢老化，成為老年斑，這是沒辦法改變的。注意，木質(zhì)化部分不要嫁接，會影響成活率。還可能是感染了病蟲害，常見的蟲害是白盾蚧，會吸食內(nèi)部的汁液，導(dǎo)致慢慢變白，還可能感染其他病菌。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要盡快處理。最好將整個蟲害部分切下來，然后噴灑殺菌藥劑。

一、加強養(yǎng)護

仙人掌長了白斑很有可能是木質(zhì)化了，這種情況不用擔(dān)心，是正常的生長現(xiàn)象，慢慢老化，成為老年斑，這是沒辦法改變的。已經(jīng)木質(zhì)化的植物不要進(jìn)行嫁接，活性變差，成活率會降低。

二、防治病蟲害

仙人掌長了白斑還可能是因為感染了病蟲害，常見白盾蚧。該類蟲害會吸食肉質(zhì)莖中的汁液，慢慢變白，還會染上其他的病菌，甚至整個肉質(zhì)莖都會腐爛，嚴(yán)重影響生長。一旦發(fā)現(xiàn)就要盡快處理救治。要將上面的處理掉，最好將整個被侵害的地方切掉，然后噴灑殺菌的藥劑，這樣可避免繼續(xù)感染。

三、改變環(huán)境

仙人掌感染了病蟲害多是因為所處的環(huán)境不適，例如長時間在悶熱，不透氣，通風(fēng)的環(huán)境下，且濕度比較大，缺少光照等等。清除干凈病蟲害后還需要改變環(huán)境才行。要將它放在通風(fēng)好的環(huán)境下，它耐旱，平時澆水不需太勤，生長階段見干時澆灌即可，也不需噴水。喜光，還要讓它多曬太陽，即便是夏季也不要長期遮光。

11. 茶葉長白毛了怎么辦呢

茶葉上面的白色毛毛是毫毛。茶葉上的這層毫毛被業(yè)內(nèi)人士稱為“茶毫”，是評定茶葉品質(zhì)的重要因素之一。茶毫的長度、密度、粗度、色澤、分布特征依品種而不同。

毫毛細(xì)胞內(nèi)含有豐富的茶多酚和氨基酸等物質(zhì)，是構(gòu)成茶湯香氣和滋味的主要成分，茶葉上的毫毛既可以抵抗外界不良?xì)夂驇淼奈：?，又可以增進(jìn)茶葉自身品質(zhì)。

茶毫中的天冬氨酸和谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等含量顯著高于茶葉本身，正是由于這些氨基酸的存在，才使茶葉具有鮮爽甜醇的滋味，茶毫內(nèi)豐富的氨基酸對茶葉的品質(zhì)形成具有重要作用。也就是說，毫毛多的茶葉味道往往比較鮮。