1. 日本最好的茶葉

在六大茶類中，刮油效果當(dāng)屬青茶類（也叫烏龍茶）

我國的茶葉種類，按照發(fā)酵程度來區(qū)分，大致可以分為綠茶、青茶、白茶、黑茶、黃茶、紅茶等六大茶類系列。而這六大茶類中，刮油最厲害的當(dāng)屬烏龍茶了。

烏龍茶（oolong tea），亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地，烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

閩北烏龍茶主要是大紅袍，大紅袍是我國的十大名茶之一，馳名已久遠(yuǎn)銷國內(nèi)外；閩南烏龍茶主要是產(chǎn)自安溪縣的鐵觀音，也是我國的十大名茶之一；廣東的鳳凰單叢，是廣東潮州的特產(chǎn)，近年來也受到了很多茶客的喜愛；臺灣主產(chǎn)洞頂烏龍茶以及東方美人茶。這些都是烏龍茶中的代表性品種，它們的刮油效果都相當(dāng)出色，不過據(jù)專家研究發(fā)現(xiàn)，這些茶葉中刮油最厲害的當(dāng)屬安溪鐵觀音茶葉。

2. 日本最有名的茶葉

1.伊藤園ITO EN：伊藤園是日本知名的飲料生產(chǎn)商，旗下的產(chǎn)品包括蔬果汁、咖啡、茶飲品等等，而它的綠茶飲料又是其中最為出名的、最受消費(fèi)者歡迎的產(chǎn)品。

從綠茶開始，伊藤園又不斷的推出相關(guān)的產(chǎn)品，包括焙茶、玄米茶等等，

3. 日本最好的茶葉產(chǎn)地

在日本,茶可分為： 日本茶分類 玉露 　　作為日本茶中最高級的茶品，據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露，可見對茶樹要求之高。

在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會搭起稻草，小心保護(hù)茶樹的頂端，阻擋陽光，使得茶樹能長出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣?！　∧ú?　　抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會以之作為添加的材料?！　〖宀?　　是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長。一般煎茶的蒸制時間約為30秒，超過30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會比一般煎茶少?！　》?　　番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后，在陽光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會影響睡眠。　　粉茶 　　粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時所剩余的茶葉碎，比起煎茶來，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包，或平時的茶飲。　　焙茶 　　又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻?，建議用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用?！　⌒撞?　　將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個亞洲它都是很流行的茶飲。

4. 日本最好的茶葉品牌

伊藤園的玄米茶采用糙米制作而成，而且伊藤園在日本是家喻戶曉的品牌，最近幾年進(jìn)軍中國市場，米香馥郁，入口甘美，是香甜美味的玄米茶的特征，里面只含玄米與茶葉，絕沒有添加除它們之外的任何香料以及輔助調(diào)味品。

5. 日本最好的茶葉排行榜

日本，其2017年總共生產(chǎn)了7.7萬噸茶葉，全球排名第十。 日本出產(chǎn)的茶葉中過九成都是綠茶，從而使得綠茶的分類極盡細(xì)致之能事，依照制法和茶葉生長的位置，細(xì)分出各種名稱的茶來。

日本茶

日本茶是指出產(chǎn)自日本的茶葉，日本出產(chǎn)的茶葉中過九成都是綠茶，從而使得綠茶的分類極盡細(xì)致之能事，依照制法和茶葉生長的位置，細(xì)分出各種名稱的茶來。 而這些茶的香氣、味道、口感又各有不同，喝的場合也有講究。在制作上，中國綠茶多用炒制殺青，泡出來的茶湯香味突出，茶味濃。日本茶葉多用蒸汽殺青，再在火上揉捻焙干，或者直接在陽光下曬干，這樣的茶色保持翠綠，茶湯味道清雅圓潤。

中文名

日本茶

產(chǎn)自

日本

類型

茶葉

做法

蒸汽殺青

歷史

茶是日本傳統(tǒng)的大眾化飲料，平均每10人中有8人飲茶。還是在唐朝的時候，日本僧人最澄在浙江天臺山留學(xué)，回國時，不僅將天臺宗帶到日本，還將茶種帶到了京都比睿山。后來的僧人榮西也在天臺山研習(xí)佛法并修學(xué)茶藝，寫成了著名的《吃茶養(yǎng)生記》，記錄了南宋時期流行于江浙一帶的制茶過程和點(diǎn)茶法，從而被譽(yù)為日本的“茶祖”。而之后的留學(xué)僧圓爾辯圓帶回了徑山茶的種子，種植在自己的故鄉(xiāng)靜岡縣，茶風(fēng)從此開始流傳。

分類

玉露

作為日本茶中最高級的茶品，據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露，可見對茶樹要求之高。在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會搭起稻草，小心保護(hù)茶樹的頂端，阻擋陽光，使得茶樹能長出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣。

抹茶

抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會以之作為添加的材料。

煎茶

是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長。一般煎茶的蒸制時間約為30秒，超過30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會比一般煎茶少。

番茶

番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后，在陽光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會影響睡眠。

粉茶

粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時所剩余的茶葉碎，比起煎茶來，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包，或平時的茶飲。

焙茶

又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻妫ㄗh用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用。

玄米茶

將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個亞洲它都是很流行的茶飲。

6. 日本最貴的茶葉是哪種

在中國，我們大多數(shù)人對于茶葉并不陌生。甚至有的人每天都離不開茶。如果你是一個愛喝茶的人，那么你也許不會滿足于只喝一種茶，而是總是在尋找最好的茶葉。當(dāng)你選購茶葉的時候，你會首先看它的質(zhì)量，他的口感，然后選擇最好的，有的人甚至?xí)ê芏噱X來買茶葉。這個價格有可能是我們意想不到的價格，你會驚訝地發(fā)現(xiàn)，有的茶是以非常高的價格出售。因?yàn)樗鼈兒芟∮?，價格也非常昂貴，下面就跟著我一起來看一看世界上最貴的十種茶葉是哪些。

這是世界上最貴的十大茶葉，也是最稀有的茶。

10.天池花茶

雖然這是這份清單上最便宜的茶，雖然是在中國栽培的，但是在世界各地都很有名。這是你見過的最健康的茶之一。而且，它因其藥用特性而廣受歡迎。這種花花茶可以用來治療某些疾病，如失眠和過敏，也有很好的效果。還有解毒的功能。它的味道很像精致的花椰菜小花。每1公斤茶值1200左右。

9.腦黑

江三郎是一種綠茶，這是一種比較奇特的品種，這種茶葉品相特別好，泡出來樣子也特別優(yōu)雅。茶有甜的味道和獨(dú)特的香氣，這種茶葉是在陰涼的地方栽培的。它需要近2-3周的時間來準(zhǔn)備收獲，每1公斤價值4400左右。

8.香蒲二茶

這種茶來自中國云南省。而且，它含有昆蟲糞便，茶采摘者仔細(xì)收集。雖然你可能會大吃一驚，這聽起來可能很奇怪，但事實(shí)是，這種‘紅茶’味道很好，并且以它的治療特性而聞名世界。如果你在想一杯含有昆蟲糞便的茶能花多少錢，那就再想想吧，因?yàn)樗膬r格是每公斤7000左右。

7.銀尖皇茶

這種茶是大吉嶺有史以來最貴的茶。它是在西孟加拉邦的大吉嶺，由一家名為盧克斯米茶的公司擁有的Makaibari茶村采摘并制作的。盧克米茶是世界上第一個茶園。這種茶味道很好，香氣也很好，雖然它的售價很高，但通常是每公斤3000元左右。2014年，來自美國、英國和日本的三位買家以12000元左右的高價購買了這種昂貴的茶葉。

6.鐵觀音

這是一種采自中國的烏龍茶，命名為觀音。有兩個傳說與鐵觀音有關(guān)。一個是關(guān)于貧窮農(nóng)民魏對觀音女神的奉獻(xiàn)。以及他是如何得到茶杯獎勵的。在他栽種了新梢之后，它開始生長，不僅改變了魏的命運(yùn)，而且改變了整個村莊的命運(yùn)。下一個故事是王，一位學(xué)者，他在觀音巖下發(fā)現(xiàn)了這種植物。他把這個茶樹送給魁龍皇帝，后來又叫觀音茶。最好的觀音茶價格高達(dá)每公斤2萬左右。

5.黃金茶芽

這種茶之所以如此昂貴，是因?yàn)椴枞~上覆蓋著真正的24克拉黃金。這是一種非常罕見的茶，因?yàn)樗皇窃谝粋€特定的地方收獲，而且一年中只有一天。當(dāng)葉子張開時，準(zhǔn)備好的茶會有金色的色調(diào)，據(jù)說對健康有好處。你能找到這種茶的唯一地方是在新加坡。當(dāng)然也很貴，每公斤20000左右。

4.烏龍茶

這種烏龍茶是以流行希臘神話人物、水仙屬。而且，它是在武夷山栽培的。它被氧化到大約60%，隨著它的老化，它的味道只會變得更好。為了確保陳年茶不會變質(zhì)，每隔兩年就會燒掉一次，這有助于烘干任何額外的水分。由于其精致的口味，包括鮮花、巧克力和木材，這種茶非常昂貴，每公斤要花40000元左右。

3.熊貓糞茶

中國正在迎接可能是世界上最奇異、最昂貴的茶的收獲季節(jié)。熊貓糞茶就是這樣一個例子。在中國四川省發(fā)現(xiàn)的熊貓當(dāng)茶售價為每公斤7萬美元。它之所以有這個名字，是因?yàn)椴鑿S用熊貓的糞便作為肥料。藝術(shù)家安燕石首先種植了這種茶，并擁有制作它的版權(quán)。當(dāng)它在2012年正式上市時，據(jù)說它是世界上最昂貴的茶。

2.Hóng Páo茶

這是一種特別的茶，因?yàn)檫@是皇家茶。它生長在中國的武夷山。它被認(rèn)為是烏龍家族的一部分，當(dāng)它幫助治療一位不適的明朝統(tǒng)治者后，當(dāng)人們知道它的藥用特性時，它就變得流行起來了。國王給人留下了深刻的印象，他命令所有的DàHóng Páo灌木叢都應(yīng)覆蓋著紅色的皇家長袍。這就是為什么這種茶也被稱為帝國紅袍，售價為每公斤120萬美元。

1.鉆石茶袋

受歡迎的英國企業(yè)PG Tips在2005年推出了這種茶。大約2克的流行銀，提示帝國茶是封閉在每一個茶袋，已經(jīng)設(shè)計(jì)了著名的Boodles珠寶首飾。此外，每個袋子都有280顆最優(yōu)質(zhì)的鉆石。這就是為什么它的價格過高-15，000美元。

7. 日本哪種茶葉好喝

Hojicha（Houjicha）是一種日本綠茶

用木炭烤制而成

咖啡因含量相對低

所以Hojicha也是咖啡飲用者的首選茶

它有一種樸實(shí)和質(zhì)樸的釀造

帶有濃郁的香氣。

POKKA家的Houjicha（焙茶）100%使用日本綠茶茶葉制成，聞起來香氣濃郁

喝起來口感也很順滑

雖然是無糖飲料

但因?yàn)楸翰璧牟栉囤呌谇宓?/p>

少了苦澀味，更多了種天然的香味。

因此比起其他茶種口感較為清爽

而且咖啡因含量也比較少

對胃的負(fù)擔(dān)也輕

喜歡喝咖啡的小伙伴們可以試試這款茶

8. 日本有什么好茶葉

一保堂最好的品種是玉露，玉露最好的是天下一。60-80度水沖泡，可得“鮮活”二氣。一口喝下去，賽過活神仙。我喝過的綠茶，還沒有比她好的。

最好的日本綠茶，比最好的龍井茶，便宜很多。一保堂是日本名牌，東京各大百貨公司的食品部都能買到?？吹绞蹆r，保證你毫不猶豫，買！買！買！

9. 日本茶葉排名

日本茶葉有：玉露，抹茶，煎茶，番茶，粉茶，焙茶，玄米茶。

玉露

作為日本茶中最高級的茶品，據(jù)說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產(chǎn)玉露，可見對茶樹要求之高。在發(fā)芽前20天，茶農(nóng)就會搭起稻草，小心保護(hù)茶樹的頂端，阻擋陽光，使得茶樹能長出柔軟的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽殺青后，急速冷卻，再揉成細(xì)長的茶葉。玉露的澀味較少，反而甘甜柔和，茶湯清澄，有著不食人間煙火的仙氣。

抹茶

抹茶的栽培方式跟玉露一樣，同樣需要在茶芽生長期間將茶樹遮蓋起來，以防葉綠素流失，增加茶葉的滋味。采摘下來的茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后直接烘干，接著去除茶柄和莖，再以石臼碾磨成微小細(xì)膩的粉末。抹茶兼顧了喝茶與吃茶的好處，也常用作茶道，此外它濃郁的茶香味和青翠的顏色使得很多的日本料理、和果子都會以之作為添加的材料。

煎茶

是日本人最常喝的綠茶，產(chǎn)量約占日本茶的八成。采自茶樹頂端的鮮嫩茶芽，首先以蒸氣殺青，再揉成細(xì)卷狀烘干而成。成茶挺拔如松針，好的煎茶色澤墨綠油亮，沖泡后卻變得鮮嫩翠綠起來。茶味中帶少許澀味，茶香清爽，回甘悠長。一般煎茶的蒸制時間約為30秒，超過30秒的叫做“深蒸煎茶”，茶葉中的苦澀味道會比一般煎茶少。

番茶

番茶用的是茶芽以下，葉子較大的部分。此外，除了春天采摘的新葉外，夏秋收采的所有茶葉，不論是茶芽還是較大的葉子，都只能叫做番茶。茶葉經(jīng)過蒸汽殺青后，在陽光下曬干或者是烘干，再將莖梗分揀出來。番茶的顏色較深，因?yàn)槭谴笕~茶，茶味偏濃重，所含咖啡因比玉露少，不會影響睡眠。

粉茶

粉茶與抹茶有著根本的區(qū)別，首先選擇的茶芽就有不同，其次抹茶是經(jīng)過石臼碾磨得來的細(xì)幼粉末，而粉茶則是制作煎茶時所剩余的茶葉碎，比起煎茶來，因?yàn)橐呀?jīng)成粉末狀，故而能更快地出味，在短時間內(nèi)就可以泡出味道濃郁的綠茶，但香氣略微遜色于完整的茶葉。多用來做茶包，或平時的茶飲。

焙茶

又叫烘焙茶，番茶用大火炒，直至香味散發(fā)出來，這是唯一用火炒的日本綠茶。焙茶因?yàn)槌催^，故茶葉呈褐色，苦澀味道已經(jīng)去除，帶有濃濃的煙熏味，暖暖的香氣是適合寒冷天氣的茶飲。但畢竟是綠茶，三泡過后香味已經(jīng)走遠(yuǎn)，茶湯的滋味也轉(zhuǎn)淡。因?yàn)楸翰枞菀赘≡诓铚砻?，建議用帶有濾網(wǎng)的茶壺沖泡，方便飲用。

玄米茶

將糙米在鍋中炒至足香，混入番茶或煎茶中，就是玄米茶了。沖泡的茶湯米香濃郁，而且一茶一米相映成輝，倒也有趣。在口味上有著炒米香，掩蓋了些茶葉的苦味和澀味，而且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很容易被人接受，也方便在家中自己制作，所以在日本乃至整個亞洲它都是很流行的茶飲。