1. 白芽奇蘭茶葉回味

白芽奇蘭茶的制法介于紅茶和綠茶之間，其口感亦介于綠茶和紅茶之間，具有獨(dú)特的蘭花香氣，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

大芹山作為“閩南第一高峰”，山上空氣清新、泉水純凈、土壤未受污染、土質(zhì)肥沃及其周邊的萬(wàn)畝生態(tài)林造就出了良好的生態(tài)環(huán)境，這些都使大芹山有得天獨(dú)厚的自然條件可以建造生產(chǎn)有機(jī)茶的上佳基地－－名峰山有機(jī)茶基地。

產(chǎn)于大芹山麓高山的有機(jī)茶汲取高山清泉,以有機(jī)肥、農(nóng)家肥培植，純天然無(wú)污染，口感純正，具有獨(dú)特山骨風(fēng)韻。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院茶學(xué)系副主任、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉協(xié)會(huì)茶葉感官與檢驗(yàn)專業(yè)委員會(huì)委員郭雅玲女士說(shuō)，產(chǎn)于大芹山的白芽奇蘭外形條索緊結(jié)，勻整美觀，色澤青褐油潤(rùn)稍間蜜黃。茶葉內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種特征香味突出，似幽蘭香，滋味醇爽，香氣四溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

名峰茶業(yè)的白芽奇蘭茶由專業(yè)技術(shù)人員采用傳統(tǒng)炭焙方法及現(xiàn)代精湛獨(dú)特的工藝制作而成，適用于其他茶種的泡茶方式，而且不會(huì)令其喪失獨(dú)特的口味和香氣。郭雅玲女士說(shuō)，即使冷飲上等的白芽奇蘭，在吸吐氣之間，也能感受到茶水散發(fā)出來(lái)的幽蘭清香。

2. 白芽奇蘭茶葉回味淡嗎

白芽奇蘭要放冰箱

白芽奇蘭在低溫時(shí)質(zhì)變緩慢，高溫時(shí)則容易變質(zhì)。因此，茶葉必須在低溫通風(fēng)處貯存，有條件的可把裝茶葉的容器密封后放入冰箱或冷庫(kù)中貯存。

光線中的紅外線會(huì)使茶葉升溫，紫外線會(huì)引起光化作用，從而加速茶葉質(zhì)變。因此，必須避免在強(qiáng)光下貯存茶葉，也要避免用透光材料包裝茶葉；如用玻璃瓶或透光食品袋袋貯茶葉，應(yīng)選茶色者為好。

3. 白芽奇蘭烏龍茶

白芽奇蘭

這款茶很小眾，但是我真心推薦各位茶友們?nèi)L一嘗。

白芽奇蘭屬于烏龍茶類，是閩南漳州平和縣的特產(chǎn)。干茶外形類似鐵觀音但要更加緊實(shí)，觀賞度不是很高。

茶湯杏黃色，清澈透亮。

葉底具有綢面光澤，肥厚柔軟。

而最獨(dú)特的還是白芽奇蘭的香氣，其香型屬于蘭花香，但又與鐵觀音及其它蘭花香的茶有很大區(qū)別。白芽奇蘭的香氣非常高飄，濃郁，持久。

烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒(méi)有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香等等。唯獨(dú)白芽奇蘭茶的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說(shuō)它是奇特的蘭花香最為貼切，“奇蘭”之名便是由此而來(lái)。

另外，因?yàn)榘籽科嫣m比較小眾，知名度不高，市場(chǎng)不大，所以沒(méi)有什么水分和弄虛作假的現(xiàn)象。品質(zhì)穩(wěn)定，性價(jià)比高。

自從嘗過(guò)白芽奇蘭，便深深迷戀，現(xiàn)在我已經(jīng)把它作為口糧，幾乎不喝其它的茶。所以我在這里真心推薦給各位。

4. 白芽奇蘭和奇蘭茶的區(qū)別

白芽奇蘭是福建省最著名的一種茶葉。

低端的白芽奇蘭和高端的白芽奇蘭主要區(qū)別

1，香味不一樣

低端的白芽奇蘭香味比較清淡，留香時(shí)間很短，高端的白芽奇蘭香味濃郁，留香時(shí)間持久

2，原材料不一樣

低端的白芽奇蘭都是用雨前茶制作的，高端的白芽奇蘭都是用谷雨茶制作的

5. 白芽奇蘭紅茶的口感特點(diǎn)

　　白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的于安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來(lái)白芽奇蘭已成為時(shí)尚禮品，產(chǎn)品暢銷閩粵等省，遠(yuǎn)銷港、澳、臺(tái)、日本及東南亞國(guó)家和地區(qū)。　　白芽奇蘭茶盛產(chǎn)于福建省平和縣，其內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，蘭香幽長(zhǎng)，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬(wàn)元天價(jià)，創(chuàng)當(dāng)年全國(guó)烏龍茶同行業(yè)價(jià)格之最，引起轟動(dòng)?！　?、香氣，這種茶葉的香氣沒(méi)有觀音的高飄感覺(jué)和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒(méi)有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨(dú)奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說(shuō)它是奇特的蘭花香最為貼切。　　2、口感，白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對(duì)于喝烏龍茶的人來(lái)說(shuō)，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺(jué)，口味較重。對(duì)于怕澀的茶友，建議泡淡點(diǎn)，茶葉置水比例1：60。愛(ài)喝濃茶的朋友喝這個(gè)就很對(duì)胃口了?！　?、回甘：白芽奇蘭的特點(diǎn)就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分鐘，再喝白開水，怎么樣，喉嚨是不是很甜？

6. 奇蘭白芽是什么茶

區(qū)別在于加工手法的不同。

白芽奇蘭茶與武夷奇蘭茶名稱相近，但也有所區(qū)別。武夷奇蘭是上個(gè)世紀(jì)90年代從平和縣白芽奇蘭母樹上引進(jìn)的品種，經(jīng)過(guò)十余年的進(jìn)化以融入武夷山茶種類，再經(jīng)過(guò)武夷巖茶的制作工藝進(jìn)行加工，形成了與其他地方不同的風(fēng)味。奇蘭巖茶和白芽奇蘭同屬于烏龍茶類。奇蘭巖茶是采大葉奇蘭種鮮葉制成，產(chǎn)于廣東。白芽奇蘭產(chǎn)于福建省平和縣，采制十分考究，工藝精細(xì)。從白芽奇蘭茶品種樹上采下的鮮呈要經(jīng)過(guò)涼青、曬青、搖青、殺青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、足干等十道工序制成毛茶，再經(jīng)過(guò)精制為白芽奇蘭茶。

　　相傳明成化年間，開漳圣王陳元光第二十八代嫡孫陳元和在漳州平和境內(nèi)大芹山下的彭溪發(fā)現(xiàn)一株茶樹，芽梢呈白綠色，散發(fā)著奇特的蘭花香氣，故取名"白芽奇蘭"。清乾隆年間，漳州茶農(nóng)采摘白芽奇蘭新鮮茶葉制成烏龍茶，其茶葉顆粒緊結(jié)、外形勻整、色澤翠綠油潤(rùn)、香氣清冽，有濃郁蘭花香，品質(zhì)優(yōu)異，自誕生起經(jīng)后人采用無(wú)性繁殖的方法擴(kuò)大栽培至今已有近300年歷史。

7. 白芽奇蘭茶特點(diǎn)

不能。白芽奇蘭是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的野生茶，能提神也能降脂減肥，還能消炎菌。

8. 白芽奇蘭是什么茶發(fā)酵

能用一把紫砂壺泡茶。

白芽奇蘭和鐵觀音屬于烏龍茶類。

紫砂壺泡茶的好處是不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，壺壁吸附茶氣，日久使用空壺里注入沸水也有茶香。壺質(zhì)影響泡茶的效果，這里所指的壺質(zhì)主要是指密度而言，密度高的壺，泡起茶來(lái)，香味比較清揚(yáng)，密度低的壺，泡起茶來(lái)，香味比較低沉。

白芽奇蘭屬于烏龍茶類。產(chǎn)于福建省平和縣。相傳清乾隆年間(公元1735~1795年)，在平和縣大芹山下的崎嶺鄉(xiāng)彭溪"水井"邊長(zhǎng)出一株奇特的茶樹，新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為"白芽奇蘭"。制成的烏龍茶也稱"白芽奇蘭"。后經(jīng)人們采用無(wú)性繁殖的方法擴(kuò)大栽培至今，已有250多年的歷史。

白芽奇蘭根據(jù)不同的做法有不同的香味，清香型的奇蘭，在茶葉的制作工藝上和鐵觀音的做法差不多，香氣比觀音高飄、持久，有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒(méi)有的。唯獨(dú)奇蘭茶的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說(shuō)它是奇特的蘭花香最為貼切，清香型奇蘭對(duì)茶葉制作要求比較高，所以一般清香型奇蘭茶價(jià)位相對(duì)都比較貴。

鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，且被認(rèn)為是中國(guó)十大名茶之一。鐵觀音原是茶樹品種名，由于它適制烏龍茶，其烏龍茶成品遂亦名為鐵觀音。所謂鐵觀音茶即以鐵觀音品種茶樹制成的烏龍茶，亦有一種說(shuō)法稱“鐵觀音”名稱乃乾隆皇帝所賜。

9. 白芽奇蘭是白茶嗎

品種通常有兩種選擇：一是經(jīng)專門烘炒的末茶；二是剛從茶樹上采下的幼嫩新梢，這可根據(jù)各人口味而定。

制作油茶的主要原料，一是茶葉，二是茶籽油（山茶油），三是配料：大米花、酥黃豆、炒花生、蔥花、糯米飯等。

油茶湯：

武陵山區(qū)土家族人的油茶湯，制作十分考究。先將茶葉、粉絲、黃豆等物，用油炸過(guò)，加煮熟的臘肉粒、豆腐顆和玉米泡，再加蔥花、姜米等佐料，摻上燒沸的油湯，吃起來(lái)清香爽口：油茶湯冬可暖身，夏可消暑，提神解乏，療饑醒酒，許多人四季不離，每日必飲。它是土家人待客的傳統(tǒng)民族飲料。

油茶湯對(duì)土家族人來(lái)說(shuō)一日三餐少不了。它是一種似茶飲湯質(zhì)類的點(diǎn)心小吃，香、脆、滑、鮮，味美適口，提神解渴，是土家人傳統(tǒng)的非常鐘愛(ài)的風(fēng)味食品。

10. 白芽奇蘭是好茶嗎

鐵觀音是雅俗可品的一款好茶，其獨(dú)特的清香沁肺韻味別具一格，可謂優(yōu)于白芽奇蘭