可以，首先將烏梅洗凈放入鍋中煮沸，后在煮沸后的烏梅湯中加入白茶兩分鐘后過濾去渣，放入冰箱中冰凍30分鐘即可。可根據個人喜好加入山楂，白糖等。白茶，有降火解暑的功效，同時也有美白的功效。白茶配烏梅好喝又養(yǎng)生。

烏梅通常可以與白茶一起泡水喝，并不會影響到相互的效果。