1. 紅茶葉蛋怎么煮

? 準備煮茶葉蛋的香料及調(diào)味料。

? 把雞蛋洗凈后放入鍋中（鍋中放一勺鹽，可以凝固有可能破損蛋的蛋白），用大火煮開后小火煮 5 分鐘。

? 煮好的雞蛋用冷水激一下后，拿兩個蛋在手上對敲，把蛋殼敲碎。

? 把雞蛋放入電飯鍋，加水（沒過雞蛋的水量）加生抽、老抽、鹽、味精、紅茶包（也可以用紅茶袋泡茶包）、八角（茴香）、桂皮等…咸淡根據(jù)自己煮的雞蛋量和口味調(diào)整，按煲湯鍵開始煮茶葉蛋（差不多 1 小時）。

? 茶葉蛋煮好后不要急著拿出來，讓它在電飯鍋中仍舊保溫 2 小時，這樣比較入味。2 小時后把鍋拿出電飯煲，茶葉蛋仍舊浸泡在鍋中，等到第二天才能吃，這樣的茶葉蛋又香又入味。

－小貼士－

? 茶葉放在布包里扎一下，以免湯里都是茶渣。

? 煮雞蛋的時候放一勺鹽，凝固破損的雞蛋蛋白。

? 記得煮好的雞蛋建議放到第二天吃，這樣比較入味。

? 煮茶葉蛋的湯可以重復使用，只要再放入點香料和調(diào)味料就行。

2. 紅茶煮蛋怎么做

過期紅茶可以用來消除異味。

1.如果剛裝修的房子可以幫助去除房屋內(nèi)的甲醛異味，使用300克紅茶均勻加入水桶或者臉盆中，放在居室中開窗透氣，一般在48小時之內(nèi)甲醛含量就會下降90%左右，可以明顯減輕刺激性氣味。

　　2、過期紅茶可以用來做茶葉枕或者用來做鞋子除臭劑。茶葉枕能夠有效幫助改善睡眠質(zhì)量問題，將放置時間長的紅茶稍微進行晾曬，然后手工制作成茶葉枕，聞著茶葉的芳香氣味入睡，有助于緩解精神緊張更易入睡。

如果有腳臭的現(xiàn)象，將干燥的紅茶制成小荷包，放在鞋子里能夠消除異味。

　　3、紅茶過期了可以用來煮茶葉蛋哦，可以是干茶或者是泡過的紅茶進行煮沸。將提前煮熟的雞蛋輕輕敲碎放入茶葉水中，繼續(xù)煮一段時間，不久色澤紅潤味道香美的茶葉蛋就完成了。

　　4、過期紅茶可以焚燒驅(qū)蚊。夏季總是蚊蟲叮咬，晚上總是嗡嗡響個不停，用蚊香又怕有毒有刺激，那么不妨將曬干的紅茶點燃，可以有效驅(qū)除蚊蟲哦，效果甚至比蚊香都好。

　　5、紅茶可以消除黑眼圈浮腫，將紅茶包浸濕放在眼睛上，能夠緩解發(fā)炎和紅腫現(xiàn)象，因為紅茶中含有的單寧酸有收斂功效，但是丹寧酸同時也有刺激性，最好選用泡過的紅茶，可以降低丹寧酸濃度，也不至于刺激眼部幼嫩皮膚。

3. 茶葉蛋用紅茶煮可以嗎

金駿眉可以做茶葉蛋

用金駿眉紅茶制成的蛋茶猶如一朵盛開的黃菊花，不但形好、味更美。首先要選新鮮的蛋，洗凈后，在碗沿輕輕磕開，蛋清偎著蛋黃，滑入碗中。然后用筷子將蛋黃搗碎，搗得越細致越均勻越好。與此同時，將自家粗制的金駿眉紅茶置入水中煮開。接著，把攪勻的蛋連碗放在熱水上溫熱，等這邊茶水煮開，待到沸騰時，均勻地澆入碗中。再用筷子攪動，讓蛋均勻受熱，泡蛋茶即大功告成。食用前，加入適量的冰糖和白糖，口味更佳。也有在蛋茶上放一枚綠色艾葉，以增添清新的香味。

4. 紅茶煮茶葉蛋

食材用料：10個雞蛋、2個八角、5片香葉、一小塊桂皮、12克紅茶、2克小茴香、15毫升老抽、25毫升生抽、30克糖、20克鹽。第一步：把要用的雞蛋拿出來，用水把雞蛋的表面沖洗干凈，特別是土雞蛋，大家要多洗幾次，一定要洗干凈。

第二步：鍋里面加入大量冷水，然后把雞蛋小心地放進鍋里。開大火，水煮沸后不要關(guān)火，再煮三分鐘。

第三步：準備一個小碗，往碗里加入兩個八角、三到四片香葉、兩克左右的茴香以及一小片肉桂。

第四步：準備12克的高級紅茶，其實茶葉蛋的味道就在于茶葉的好壞，如果愛茶的朋友覺得心疼，也可以用普通的茶葉。

第五步：雞蛋煮好了之后，挨個撈出來，等稍微涼了后用勺子輕輕敲碎，越碎越容易入味哦。

第六步：另外起鍋燒水，冷水的時候就把碗里面的香料全部倒進去，接著再把茶葉倒進去。開大火，水沸騰后往鍋里加入30克糖、20克鹽、15毫升的老抽以及30毫升的生抽。攪拌均勻后，繼續(xù)煮，等我們聞到里面的香味之后就可以把敲碎的雞蛋放進去啦。

第七步：雞蛋全部放進去后，開小火，燉煮10分鐘左右就可以了哦。害怕沒有入味的朋友，可以蓋上蓋子多燜一會。煮好的茶葉蛋，不要拿出來存放，最好是讓茶葉蛋浸泡在茶葉汁里面。

5. 紅茶葉蛋怎么煮才好吃

應(yīng)該是茶葉蛋的鹵湯，鹵進去的顏色鹵雞蛋一般都是這個顏色的

不是茶葉的顏色就是雞蛋里本身帶的，沒事的，雞蛋是記得卵細胞，可能是細胞異常所致，比如雞受到驚嚇啊，或沒有搶到飼料缺某些營養(yǎng)了，沒事的，都是蛋白質(zhì)制服之類的，吃到肚里就分解了，不是有害物質(zhì)。

6. 紅燒茶葉蛋怎么做

主料：雞蛋8個

輔料：

紅茶葉適量 鹽15克 紅燒醬油40克 干辣椒3個 八角3個 桂皮一段 香葉4片 老陳皮一塊 純凈水適量

步驟1

準備好材料，雞蛋洗干凈備用哦！我是用電飯煲煮的！

步驟2

將洗干凈的雞蛋先放入不粘小鍋中，倒入清水沒過雞蛋，中火煮開至沸騰，將雞蛋內(nèi)部煮凝固。水開后再煮1-2分鐘就可以了，關(guān)火將雞蛋撈入冷水中。降溫

步驟3

煮蛋期間，準備到電飯煲內(nèi)膽。將除了純凈水之外的其他配料全部倒入電飯煲內(nèi)

步驟4

然后用小勺子將雞蛋的蛋殼都敲碎，整個雞蛋都要敲哈，這樣煮的入味。然后將雞蛋放入鍋里，倒入純凈水，沒過雞蛋

步驟5

放入電飯煲，通電煲湯功能，煮2個小時就可以了！看，熱氣騰騰的茶葉蛋就煮好了

7. 紅茶葉蛋的做法竅門

茶葉蛋的做法

　　原料：茶葉，八角，鹽，洗凈的雞蛋。不用八角也可以。不可以放花椒，不用放醬油或老抽。茶用紅茶，比如立頓紅茶，也不用好的茶葉，一般的超市里最便宜的那種就好。不要因為是茶葉蛋就把茶葉放的很多，不用放太多的，（如果平時你喝濃茶的話，用你泡濃茶的量就可以啦）這個量的茶葉你可以煮差不多十個。家里有的龍井也可以（不過可惜了這么好的茶葉啦，哈哈）

　　做法：先把雞蛋洗凈煮熟,蛋白差不多熟了時要用筷子攪動，讓蛋和蛋之間碰撞把蛋殼碰裂；或者用工具把蛋殼敲裂；茶葉蛋才會更入味更香。同時加入茶葉和適量的鹽,注意:太少了會沒味,多了隔夜之后會很咸。然后繼續(xù)煮。

　　收尾：有兩種：1，煮到最后把水烤干，不用隔夜的，這樣味道純正濃郁。2，不燒干，煮好后不直接吃，在汁里浸泡至少一天，讓湯汁慢慢的滲入到里面去，小火慢慢的煒著想吃就拿一個。

8. 紅茶葉可以煮茶葉蛋嗎

紅茶葉煮雞蛋當然好吃，因為煮出來的雞蛋會更有茶葉的香味兒，叫茶葉蛋。

9. 紅茶葉蛋怎么煮好吃

自制茶葉蛋的做法詳細介紹

菜系及功效：

家常菜譜

自制茶葉蛋的制作材料：

主料：

雞蛋1000克,茶葉25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精鹽10克,醬油50克,蔥10克,姜5克。

教您自制茶葉蛋怎么做，如何做自制茶葉蛋才好吃（1）煮蛋。將雞蛋放入鋁鍋中，加入清水，用中火逐漸煮熟。然后，把開水倒掉，用涼水急沖，再輕敲蛋殼，使有裂縫。

（2）茶放鋁鍋中放入半鍋清水，用旺火燒開后改用中火，放入雞蛋、精鹽、醬油、蔥段、姜片，把茶葉、花椒、大料、桂皮、小茴香用紗布口袋裝好，放入鍋中，煮約1小時，起鍋離火，自然晾涼。

（3）放涼后，取出紗布口袋，挑出蔥、姜，將雞蛋連同湯汁一起放入一只干凈的大瓶中，隨吃隨取。

特別提醒：如果不用水，用自家鹵牛肉后剩下的汁來做，則味更美，更醇。冬天來了，趕快做起來吧！