1. 茶葉明前特級是什么意思

“明前茶”，早且嫩，好看；“雨前茶”，好喝，有味。消費追求的東西不一樣罷了。

對今年茶季的一點點評：

1、清明前氣溫偏低，明前茶產(chǎn)量明顯減少，大面積種植的群體種（土茶）出茶很少；

2、也是氣溫原因，今年明前茶明顯偏淡，也許是陽光雨露不充足的緣故；

3、今年本地龍井大面積上市時間推遲，外面賣的明前西湖龍井更多的是浙江龍井；

4、相比去年這個時期，西湖龍井雨前茶的價格會高一點點，但也有限，由于出茶晚，今年茶農(nóng)收益注定降低。

2. 什么叫明前茶葉

明前茶和雨前茶：一年在春季，采摘茶時間不同顧名思義，明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉。

而雨前茶：是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制用細嫩芽尖制成的茶葉。

“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細嫩品質(zhì)好，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。

但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，明前茶 特質(zhì)：細嫩、礦物質(zhì)含量豐富、數(shù)量稀少。

“ 明前茶 ”是清明節(jié)前采制的茶葉， 明前茶 細嫩品質(zhì)好。

明前茶 是清明節(jié)前采制的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，滋味純正，而且香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。

但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，物以稀為貴， 明前茶 就更顯珍貴了。

看茶葉的外形、色澤，品味香氣。

春茶 的葉子一般裹得較緊，肥壯厚實，有的還有較多毫毛，色澤鮮潤，香氣濃郁新鮮。

濕看(在茶葉沖泡后)新茶 沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚； 綠茶 湯色綠中透黃， 紅茶 湯色紅艷顯金圈；茶底柔軟厚實，正常芽葉多。

3. 茶葉明前茶是什么意思

1、采摘時間不同

顧名思義，明前茶是清明節(jié)前采制的細嫩芽頭茶葉，而雨前茶是4月5日以后至4月20日左右（谷雨前）采制芽頭制成的茶葉。

2、茶葉品質(zhì)不同

由于采摘時間不同，茶葉的鮮嫩程度及品質(zhì)相對來說也有所不同。

通常來說，明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香郁，味醇形美，是茶中佳品；而雨前茶由于采摘時氣溫比明前高，芽葉生長相對較快，芽葉發(fā)育成熟，因此雨前茶滋味濃厚而耐泡。

所以，明前茶和雨前茶一個是鮮，一個是濃。明前茶，鮮爽甘。雨前茶，濃厚醇。喝“明前茶”，淡雅高潔；喝“雨前茶”，味濃香永。

3、茶葉產(chǎn)量不同

由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的產(chǎn)量很少，所以“明前茶，貴如金”。而雨前茶相對來說，采摘的時候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。

4、茶葉價格不同

眾所周知，物以稀為貴，所以明前茶價格一般來說比雨前茶貴的多，但也不能因此就說明前茶一定比雨前茶好。

拓展資料:

茶，（學(xué)名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質(zhì)，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛?；ò咨?，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒?；ㄆ?0月至翌年2月。

4. 茶葉標注特級

編號和茶品的價格沒有直接關(guān)系，第一、二碼表示茶青的配方；第三碼表示茶青的級別；第四碼表示生產(chǎn)廠家(1為昆明廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、8為海灣茶廠，6代表福海茶廠)。

例：1、大益的7242

可以解釋為：72表示72年茶青配方，4表示茶青為4級，2表示勐海茶廠。

2、昆明茶廠一個代表性的產(chǎn)品中茶7581磚，75代表它的配方年份，8代表茶青級別，1是代表昆明茶廠。

市售現(xiàn)存普洱老茶一覽表關(guān)于普洱茶的品級，在清朝以前應(yīng)屬于“文獻級”，目前已無任何茶品存留。清朝中葉以后為“貢茶級”，以今日杭州茶葉研究所珍藏、雍正年間產(chǎn)制的“普洱金瓜貢茶”為代表。

清末后為“號字級”，有民間產(chǎn)制的“同慶號圓茶”、“宋聘號圓茶”等流傳，茶品約一百年左右。而“印字級”則以產(chǎn)制于四十年代的“紅印圓茶”與五十年代的“福祿貢茶”等茶品為代表。

40年代以前茶品代表：福圓昌圓茶、車順號圓茶、紅芝圓茶、末代緊茶、敬昌號圓茶、宋聘號圓茶、鴻泰昌圓茶、同興號圓茶、鼎興號圓茶、普慶號圓茶、同昌號圓茶、可以興磚、早期紅印、早期綠印

50年代茶品代表：福祿貢茶、思普貢茗、江城圓茶、后期紅印、黃印圓茶、圓茶鐵餅。

文革時期的印字級茶磚，下方清楚可見“革命委員會”字樣。

市場上經(jīng)常會遇見作為40年代產(chǎn)品出售的"中茶"商標紅印圓茶。但事實上，"中茶牌"商標是1951年12月才在北京注冊的。

市場上出現(xiàn)了1980年出產(chǎn)的"班禪緊茶"。而班禪是1986年才到云南下關(guān)茶廠視察的，因此不可能有1980年的"班禪緊茶"。

市場上所謂1970－1980年的"鳳凰沱茶"，標明是南澗茶廠出產(chǎn)的。其實南澗茶廠是80年代才成立的。

有些地方出售1957年出廠的"云南普洱磚茶"。事實上，云南到1977年才開始生產(chǎn)這種茶，標號只有7581、7811兩個，而且從未在包裝上印過標號。有些號稱1967年出廠，或是文革期間出廠的，也不可信。

市場出售的號稱50年代生產(chǎn)的"鐵餅"。其實這種茶是1972年才出了第一批。博物館在"銀毫沱茶"下標明的牌子是"1973－1977"。其實"銀毫沱茶"是87年以后才生產(chǎn)。

5. 茶葉有特級嗎

茶葉頂級和特級相比，頂級檔次更高。頂級茶葉所代表的是指稀少的樹種，比如錦繡中華茶王、世界茶王樹、大紅袍母樹和西湖龍井母樹等，因為樹種珍稀，出的茶葉具有唯一性，所以檔次要更高。

而特級茶葉指的是等級，就是芽尖等級的茶，任何一個茶樹品種都能出品特級茶，所以檔次沒有頂級茶葉高。

6. 明前茶分幾個級別

黃金芽的茶沒有級別之分，只季節(jié)之分，最靚的也數(shù)頭春茶，也就是明前茶，它外型翠綠芽尖，口感溫潤嫩滑，在次是明后茶，谷雨了茶，后這兩款茶味也很不錯，茶味比較足，香。就差點嫩滑而也

7. 茶葉特級是什么意思?

按茶的質(zhì)量級別分類茶葉不同，級別也不同，一般分為特級、一級、二級、三級、四級、五級等，有的特級茶還細分為特一、特二、特三等，普洱散茶分為特級、一級、二級……十級，共11個級別，級別不同，品質(zhì)各有差異，一般級別會印在相應(yīng)的茶葉外包裝上，方便消費者辨別。

同一花色的各種商品茶根據(jù)茶葉的老嫩程度劃分的等級。等級編號由小到大，茶葉品質(zhì)則由高到低。如炒青和烘青毛茶常分6級12等(每級含2個等，也有分7級14等)，一級二等品質(zhì)比二級三等好;精茶中的眉茶也分級，如特珍一級、二級；珍眉一級、二級……。

我國尚沒有統(tǒng)一的茶葉分級標準，不同種茶葉分類標準不同。

8. 明前茶級別

明前茶貴。

明前茶，貴如金。這是一句老古話，之所以這么說，是因為過去明前茶稀少，產(chǎn)量十分有限。物以稀為貴，這是基本道理，放之四海而皆準。雨前茶的產(chǎn)量較高，等級也沒有明前茶高，價格自然下跌。舉個例子，核心產(chǎn)地的西湖龍井，明前茶的價格普遍高于3000元，純手工制作的龍井茶，要5000元以上。到了清明之后，價格迅速回到到500到800元。

明前茶是指清明前采摘制作的茶葉，雨前茶是指清明以后谷雨之前采制的茶葉。嚴格意義上來講，明前茶主要是針對綠茶和黃茶，還有少量白茶和烏龍茶。不過，一般大家說明前茶時，都是特指綠茶。

9. 茶葉等級特種什么意思

  —、   特級、一級茶

采用的原料嫩度較好，條形細緊，芽毫稍顯露。

      1.商標，猴王注冊商標是在極其顯著的位置，而且具有中英文的對照，圖形是呈現(xiàn)皇冠猴頭。

　　2.軟包裝，采用無毒噴鋁復(fù)合食材，色澤艷麗，圖案清晰，密封較好，防潮性比較強，對茶葉的香味保存會比較久，包裝袋下面統(tǒng)一印制：中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司，湖南省茶葉分公司的標志。

　　3.紙盒包裝，紙盒的顏色亮麗，在正面和背面都具有中英文的對照，在紙盒的下部存在長沙茶廠產(chǎn)品級別的標志。

　　4.茶葉品質(zhì)，猴王茉莉花茶是屬于一級花茶，按照國家標準生產(chǎn)，外形是條索緊實，茶香濃郁，滋味醇厚，鮮度極好，茶湯顏色透亮，茶底嫩綠均勻。

茉莉花茶的等級：一般特種茉莉花茶采用的原料嫩度好，常為一芽一葉、二葉或嫩芽多，芽毫顯露。

10. 茶葉中的明前是什么意思

明前龍井就是在清明節(jié)前采摘制作的龍井茶葉。清明節(jié)前采制的龍井茶葉青綠透亮，葉子均勻而有光澤，沖泡出來的茶葉舒展，鮮綠，靈動。味道清甜可口，給人以清新自然的感覺。龍井茶的產(chǎn)地在浙江西湖、臨安、紹興一帶。有西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井之分。在古代是貢品。

11. 茶葉明前特級和精品的區(qū)別

西湖龍井主要按照質(zhì)量區(qū)分，分為特級、一級至十級，一共十一個等級。其中特級又細分為特一、特二、特三，其余的等級每個再細分為五個等級。后來等級簡化，只分特級和一級至四級。一共五個級別。

1、特級龍井

一芽一葉初展，扁平光滑

特級龍井一般是采自明前為主，因為是第一撥采的，所以茶葉較為飽滿，比較均勻，價格也是比較高。特級龍井扁平光滑，勻整，勻凈，色澤為嫩綠呈定光色。香氣鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

2、一級龍井

一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔

一級芽頭也比較多，第二葉第三葉對比特級差別就比較大了，一級一般是雨前茶。一級龍井扁平尚尖削，勻齊潔凈，色澤為翠綠尚潤。香氣屬于嫩香。

3、二級龍井

一芽一葉至一芽二葉開展，較扁平

二級龍井的第二第三葉是深綠色，芽頭也比較少了，每片茶葉長度較前面兩個等級也是比較長了。二級龍井扁平有芽鋒，色澤為綠中帶翠，香氣為清香。

4、三級龍井

一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平

三級的茶葉每一顆都比較大，比較長了，葉長于芽，芽葉完整，芽葉長度不超過4cm。三級龍井品質(zhì)特點為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤。

5、四級龍井

一芽二葉至一芽三葉，葉長于芽，有部分嫩的對夾葉

四級龍井品質(zhì)特點為扁平稍狹、略帶闊條，尚勻潔凈綠潤。湯色尚黃綠，滋味尚醇。

西湖龍井的等級區(qū)分，茶友們都看懂了嗎？除了等級區(qū)分之外，季節(jié)對龍井茶的口感又有哪些影響呢？

西湖龍井茶的采摘和加工技藝相當(dāng)講究。每年春天，茶農(nóng)分四次按不同檔次采摘青葉。清明前采摘的稱為“明前茶”。此茶的嫩芽出迸，如同蓮心，故又叫“蓮心茶”，一斤干茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中之珍品，特級龍井便是此茶。

清明后到谷雨前采摘的為“雨前茶”，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故又稱“騎槍”。一級龍井便出自谷雨前。立夏時采摘的為“雀舌”。再過一月采摘的茶，謂之““梗片”。轉(zhuǎn)載自頂峰茶生活