唐代以前的古書中,茶的稱呼有多種,有“荼”、“”、“荈”、“槚”、“蔎”、“詫”、“茗”、“葭”、“葭萌”等,其中以“荼”字用得最多,但當(dāng)時(shí)“荼”是一個(gè)多義字,“荼”有時(shí)是指苦菜,有時(shí)是指茶。

茶字的起源最早見(jiàn)于我國(guó)的一書

最早見(jiàn)于我國(guó)的《神農(nóng)本草》一書 “茶”字起源于“荼”，“茶”字從“荼”的簡(jiǎn)化始于漢代。古漢印中，有些“荼”字已減去一筆，成為“茶”字?！拜薄保诠艜幸蛔侄嗔x，一指苦菜，二指茅草、蘆草之類的白花，成語(yǔ)中就有“如火如荼”一詞；三指茶葉。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來(lái)越高，茶文字使用的頻率也越來(lái)越高，因此，民間的書寫者為了將茶的意義表達(dá)得更加清楚、直觀，于是，就把“荼”字減去一畫，成了現(xiàn)在我們看到的“茶”字。