擂茶是湖南益陽桃江的一種特產，但是現在在很多地方都有。擂茶和普通的茶不太一樣，準確的來說它是一種沖制的飲品。

擂茶主要用生米、生姜、生茶葉擂制，所以又名三生湯。發(fā)源于漢代、盛于明清，是一種漢族特色的養(yǎng)生茶飲。也有傳說，擂茶起源于中原人將青草藥擂爛沖服的藥飲。

現在擂茶在中國華南六?。汉稀⒔?、廣東、廣西、福建和臺灣都有分布。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大。

擴展資料：

保留擂茶古樸習俗的地方有：湖南的桃源、臨澧、安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地，廣東省的海陸豐、英德、陸河、揭西、五華等地；江西省的贛縣、石城、興國、于都、寧都、瑞金等地；福建省的將樂、泰寧、寧化等地；廣西的賀州黃姚、公會、八步等地；臺灣的新竹、苗粟等地。

另外，在江西省豐城市下轄的荷湖、羅山、蕉坑、鐵路、洛市、秀市等地（即當地所稱的河東地區(qū)），江西撫州南豐縣（桑田、太源、太和)等地，也有擂茶的習俗，不過仍不清楚其流傳的開始時間。其制作方法比客家人的擂茶簡略了許多。

擂茶是湖南益陽桃江的一種特產，但是現在在很多地方都有。擂茶和普通的茶不太一樣，準確的來說它是一種沖制的飲品。

擂茶是是用芝麻、花生打碎了以后沖水喝的一種飲品。

廣東省的揭西、陸河、清遠、英德、海豐、汕尾、惠來、五華等地；

江西省的贛縣、石城、興國、于都、瑞金等；

福建省的將樂、泰寧、寧化等地；廣西的賀州黃姚、公會、八步等地的新竹、苗粟等地；

湖南的安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地。

擴展資料

擂茶喝起來像豆?jié){、似乳汁，喝起來清涼可口，滋味甘醇，四季可飲。

擂茶主要用生米、生姜、生茶葉擂制，所以又名三生湯。發(fā)源于漢代、盛于明清，是一種漢族特色的養(yǎng)生茶飲。也有傳說，擂茶起源于中原人將青草藥擂爛沖服的藥飲。

擂茶在中國華南六省：湖南、江西、廣東、廣西、福建和臺灣都有分布。各地擂茶制作方法各有不同，尤其是配料的選擇差別較大。