感謝邀請回答這個(gè)問題,要回答這個(gè)問題,首先要弄清楚幾個(gè)概念,也就是什么是茶葉?什么是文化?他們的共性是什么?
茶葉是什么?
指茶樹的葉子和芽。[1]別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡制的飲料。
茶葉源于中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。
茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進(jìn)人體健康。茶葉飲品-茶被譽(yù)為“世界三大飲料之一”。
這是百度對茶的解釋,這中間有幾個(gè)問題要提煉一下,1、茶有很多分類,2、茶最早是祭品,然后是菜食,西漢的時(shí)候是藥物,以后才發(fā)展成為高級飲品,3茶葉的含量是重點(diǎn),兒茶素其實(shí)就是咖啡因,是一種中樞神經(jīng)興奮劑,能夠暫時(shí)的驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力??Х纫虺煞值目Х?、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。
咖啡堿(Caffeine )是從茶葉、咖啡果中提煉出來的一種生物堿,適度地使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用,臨床上用于治療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇。
茶所以它成為了世界三大飲料 可可,咖啡,茶。
然后再弄清什么是文化?這個(gè)問題是個(gè)世界級的,國際上有關(guān)文化的定義多達(dá)幾百個(gè),即使《辭?!返奈幕x也是一共有215個(gè)漢字組成,又多了25個(gè)標(biāo)點(diǎn)符號。讀后同樣不知道講的什么,我們不如引用余秋雨大師新作《中國文化課》里有關(guān)文化的定義這個(gè)是最短的定義。
文化,是一種成為習(xí)慣的精神價(jià)值和生活方式,它的最終成果是集體人格。
如果知道了文化的定義,我們就很快能夠理解,茶為什么可以上升到文化了,因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn)它有驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用,它很快就從藥物提升到了飲品,也就具備的文化要素,逐步成為人們的生活習(xí)慣和方式,這個(gè)也就是我們常說的柴米油鹽醬醋茶,已經(jīng)成為生活的日常了。也是歷代文人墨客不離口的精神替代物,所以就有很多跟茶有關(guān)的佳句。自然也就上升到了集體人格。如:
寒 夜【宋】杜耒
寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。
找到了茶和文化的共性也就可以說茶葉和文化不是千奇百怪,而是豐富多彩,百花齊放了。