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昔歸普洱茶的環(huán)境(云南昔歸普洱茶在哪里)

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1. 云南昔歸普洱茶在哪里

十大普洱茶產(chǎn)地它們就是:老班章古樹(shù)茶、冰島茶、曼松、娜卡(又稱那卡)、昔歸、麻黑、老曼峨、刮風(fēng)寨、彎弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而興,民因茶而富,地因茶而名。

進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),伴隨著普洱茶的復(fù)興,老班章茶天生麗質(zhì)的品質(zhì)被越來(lái)越多的普洱茶愛(ài)好者和高端消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)、所癡迷,芳名遠(yuǎn)播。

時(shí)至今日,老班章普洱茶是云南省境內(nèi)少有不使用化肥、農(nóng)藥等無(wú)機(jī)物,是純天然、無(wú)污染、原生態(tài)的茶葉產(chǎn)地。

在普洱茶界,更有“班章為王”的說(shuō)法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。

2、冰島

云南臨滄勐庫(kù)有一座著名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹(shù)遍布其間。

在邦馬山脈北段的半山腰上,有一個(gè)古老的傣族村寨叫做“冰島”,傣語(yǔ)“扁島”或“丙島”,意思是用竹籬笆做寨門(mén)的地方。

冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫(kù)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點(diǎn)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細(xì)膩。

冰島茶因炒作導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格混亂,選購(gòu)時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

3、曼松

曼松古樹(shù)被說(shuō)了這么多年,其實(shí)已經(jīng)沒(méi)那么神秘了,曼松是個(gè)比較獨(dú)特的山頭,現(xiàn)在普洱茶山頭這么多,不獨(dú)特一點(diǎn)還很難讓人記住,真是為難這些山頭了。

如很多茶友聽(tīng)說(shuō)過(guò)的,曼松在歷史上曾遭遇過(guò)大火,古茶樹(shù)大部分被毀,一朝覆滅,鋒芒盡斂,曾經(jīng)傲視群雄的貢茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因數(shù)量稀少,讓人扼腕嘆息。

曼松獨(dú)特的沉潤(rùn)內(nèi)斂的白花香,貫穿整個(gè)品飲過(guò)程,新茶的時(shí)候,已經(jīng)能夠喝到茶湯的淳厚純潤(rùn)感和滑度,這在新茶里面,制作工藝正常的情況下,只有曼松古樹(shù)能夠做到。

從開(kāi)湯到最后一泡,茶湯依舊明黃澄亮,淡淡透亮,滋味也一樣淡雅豐富。

4、娜卡(又稱那卡)

那卡是拉祜族譯音,也寫(xiě)作娜卡、臘卡、納卡,普洱茶產(chǎn)區(qū)的山頭名稱,那卡古樹(shù)茶即是講的此山頭在自然環(huán)境中生長(zhǎng)的百年以上茶樹(shù)所產(chǎn)的普洱茶。

那卡即西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子所產(chǎn)的云南普洱茶。

其特點(diǎn)條索緊結(jié)黑亮,湯色金黃明亮,葉底黃綠勻齊,山野氣較強(qiáng),杯底留香較好,苦澀較顯,苦又更突出,湯中帶甜,回甘較快較好,湯較飽滿,茶香純正。

那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。

5、昔歸

昔歸茶近幾年在茶界很火,是因?yàn)榇瞬柘銡鈽O高,冷香之極!喝過(guò)昔歸再喝其他茶葉,都會(huì)覺(jué)得無(wú)味無(wú)香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比較罕見(jiàn),號(hào)稱云南最有霸氣普洱生茶。

昔歸古樹(shù)茶以茶氣強(qiáng)勁聞名,同樣以茶氣強(qiáng)勁聞名的還有老班章,昔歸和老班章都是當(dāng)下最火的普洱古樹(shù)茶之一l

昔歸古樹(shù)茶湯色金黃透亮,入口即香無(wú)雜味味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀化得很快,四泡至六泡香氣如蘭。

冰糖香漸顯,水質(zhì)較粘稠,七泡后湯色幾乎未變,醇厚更佳,喉韻深回味悠長(zhǎng),十泡后水漸淡,甜味稍減,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武歷史最悠久的村寨之一,全村以漢人為主。六大茶山鼎盛時(shí)期,漢族人或從石屏,或從江西來(lái)到這里,制茶販茶。

麻黑人世代種茶,不管經(jīng)濟(jì)好與否,麻黑人都從未停止過(guò)制茶,這種世代相傳的手藝在這里得到了傳承,麻黑人個(gè)個(gè)都是管理茶園的高手,個(gè)個(gè)都是采茶制茶的專家。

易武茶香揚(yáng)水柔,而麻黑茶更以陰柔見(jiàn)長(zhǎng),是江內(nèi)茶中之上品。

湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時(shí)間長(zhǎng),湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細(xì)膩,韻致精深,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好厚實(shí)。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區(qū)之一,屬班章村委會(huì),地處云南省西雙版納州勐海境內(nèi)布朗山的中心地帶,海拔略低于老班章,常年高溫濕潤(rùn)。

條形肥壯厚實(shí)、緊結(jié)顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實(shí)、回甘很好,就是苦澀比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨沖泡后,香氣馥郁,在蘭花與蜜香之間,我稱之為花蜜香,聞起來(lái)真的很不錯(cuò),聞香想食茶。

老曼峨,代表著云南普洱茶的一個(gè)極致,是所有喜愛(ài)普洱茶的茶友們繞不過(guò)去的一個(gè)茶,沒(méi)喝過(guò)老曼峨,都不好意思說(shuō)你是資深老茶骨,多少的發(fā)燒級(jí)老茶骨以能喝老曼峨作為羨耀的資本。

8、刮風(fēng)寨

刮風(fēng)寨由于地理位置非常偏僻,再加上地處邊境原始森林,刮風(fēng)寨的生態(tài)環(huán)境保護(hù)得非常好,在2007年以后,普洱茶山頭逐漸熱起來(lái),刮風(fēng)寨才慢慢進(jìn)入茶友視野。

每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹(shù)茶,主要集中在薄荷堂,茶王樹(shù),冷水河,白沙河等,優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境,為刮風(fēng)寨的茶樹(shù)創(chuàng)造了最適宜生長(zhǎng)的條件。

刮風(fēng)寨古樹(shù)茶其餅形圓潤(rùn)周正,干茶墨綠油潤(rùn),條索修長(zhǎng),陳香陳韻純正,香氣馥郁,甜醇且顯蜜香,苦澀含蓄,喉韻深香氣足,茶湯厚實(shí)飽滿,回味悠長(zhǎng)。

刮風(fēng)寨的古樹(shù)茶和原始森林混生,沒(méi)有經(jīng)過(guò)矮化,人工管理比較少,保持著自然生長(zhǎng),這是刮風(fēng)寨古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)秀的一個(gè)原因。

9、彎弓

彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武,彎弓大寨分為漢族寨、回族寨,回族寨蓋有清真寺,漢族寨蓋有關(guān)帝廟。

這里的古茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1800米左右的山上,終年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野嶺,人煙稀少,沒(méi)有世俗喧嘩,只有原始森林古樹(shù),自由曠野粗放,最大限度保證了彎弓古茶樹(shù)的原生態(tài)品質(zhì)。

彎弓茶是勐海大葉種群茶樹(shù)種,彎弓古樹(shù)茶口感特點(diǎn)為花蜜香悠揚(yáng)明顯,湯色金黃明亮,湯香水甜且柔和,滋味粘稠飽滿,回甘生津且持久,喉韻綿延,其核心口感特點(diǎn)為細(xì)甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村境內(nèi),距離普洱縣城31公里,困鹿山峰巒疊翠,古木參天,海拔在1410米—2271米之間,是普洱境內(nèi)較高的山峰之一。

困鹿山古茶園里栽種的茶樹(shù)有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種,儼然一個(gè)茶葉資源庫(kù)和博物館。

困鹿山古樹(shù)茶口感特點(diǎn)是口感滑、回甘好、香氣濃郁,但較同類普洱茶來(lái)說(shuō),茶湯不厚重,不經(jīng)泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高銳、持久,韻長(zhǎng)。新茶入口微苦化甘轉(zhuǎn)甜,口感香、甘、甜相混而生,豐富沉厚,喉韻甘潤(rùn)持久,氣韻上揚(yáng)而沉實(shí),無(wú)愧皇家茶園稱號(hào)而問(wèn)鼎普洱茶界。

2. 云南昔歸普洱茶特點(diǎn)

昔歸古樹(shù)茶特點(diǎn)有:入口即香,無(wú)雜味。

昔歸古茶樹(shù)外形有些類似于藤條茶,應(yīng)該也是采取過(guò)類似于藤條茶的采摘和方式所導(dǎo)致的,這樣能夠使得茶樹(shù)養(yǎng)分更為集中的供給芽葉,使昔歸茶鮮葉看上去較為肥壯厚實(shí),有利于優(yōu)質(zhì)茶葉的形成。不過(guò),這也使得昔歸茶產(chǎn)量較低。

昔歸古樹(shù)茶湯色金黃透亮,入口即香,無(wú)雜味,味甘;三泡后回甘更明顯,香氣高銳,兩頰與舌底生津,舌面感覺(jué)微澀,化得很快,四泡至六泡,香氣如蘭。茶湯入口,就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內(nèi)斂,卻在茶湯入口之后能從喉嚨里冒出來(lái),不僅持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

昔歸古樹(shù)茶出眾而獨(dú)特的風(fēng)格滋味得以形成,是緯度、海拔、土壤、氣候、水源、生態(tài)環(huán)境,以及昔歸古茶樹(shù)樹(shù)齡、培植方式、加工工藝等特殊因素共同作用的結(jié)果,缺一不可。加之昔歸茶產(chǎn)量并不高,得之不易,所以近幾年較為受茶友推崇喜愛(ài)。

芽頭小,短,細(xì),脆,不顯毫。不如班章漂亮,老班章芽頭肥壯,顯毫。無(wú)背毛昔歸茶背面沒(méi)有絨毛,很稀少,就算是春茶也是如此。老班章絨毛濃密,厚實(shí)。

3. 昔歸普洱茶的來(lái)歷

昔歸茶是較高檔次。

昔歸味的檔次是比較高的,它的普洱茶口感是比較好的,對(duì)于消費(fèi)者的口感也比較獨(dú)特,受到很多人的喜愛(ài)。

昔歸茶是勐海茶廠特制的一款以滋味見(jiàn)長(zhǎng)的產(chǎn)品,旨在推廣優(yōu)質(zhì)普洱茶的口感,通過(guò)技術(shù)優(yōu)化凸顯知其本味,得其真味的核心開(kāi)發(fā)理念。

昔歸茶精選勐海高山茶區(qū)的粗壯茶菁為原料,在保證勐海高山茶原味的基礎(chǔ)上,以新型消費(fèi)者的口感習(xí)慣為參考,進(jìn)一步降低大葉種茶特有的苦澀味,味覺(jué)上以淡雅的韻味取勝。

4. 昔歸普洱茶簡(jiǎn)介

昔歸是地方名,普洱茶產(chǎn)地之一,海拔不高,茶樹(shù)多為大樹(shù),古樹(shù)數(shù)量屈指可數(shù),昔歸之所以受大眾喜愛(ài)是因?yàn)樗?dú)有的香氣,因特殊的地勢(shì)與土質(zhì)使昔歸茶具有了獨(dú)一無(wú)二的香氣。

多用來(lái)制作生普,部分夏秋茶會(huì)用來(lái)做熟普。

5. 普洱昔歸茶產(chǎn)地

毫無(wú)疑問(wèn),昔歸茶肯定是一款非常不錯(cuò)的普洱茶。它生長(zhǎng)于臨滄邦東鄉(xiāng)的昔歸村,毗鄰瀾滄江畔,海拔在800米左右。真正的昔歸古樹(shù)茶的品質(zhì)是非常好的,茶氣足,茶味飽滿,回甘迅速、強(qiáng)烈呈冰糖甜。它還有一個(gè)非常大的特征,存放三、五年以后會(huì)有一個(gè)特殊的香味,就是云南的干巴菌香。

當(dāng)然,好茶量少,昔歸茶真正古樹(shù)茶的量也很少。它出名應(yīng)該是從2006年開(kāi)始,昔歸茶零六年純料出來(lái)時(shí)都沒(méi)叫昔歸茶,叫的是忙麓山。零八年以后逐漸用昔歸村的名字來(lái)命名,就叫做昔歸茶了?,F(xiàn)在市場(chǎng)上的還是有許多商家,把昔歸茶叫做忙麓山?,F(xiàn)在昔歸茶在普洱茶界一天比一天有名,價(jià)格也一年比一年在上漲。

就目前而言,昔歸茶的價(jià)格已經(jīng)非常高了,以2018年為例,產(chǎn)地古樹(shù)茶的價(jià)格差不多是5800塊錢(qián)一公斤。不過(guò),它的古樹(shù)茶非常少,和其它茶區(qū)的名山寨有同樣的問(wèn)題,市場(chǎng)上真正的昔歸古樹(shù)茶是非常少見(jiàn),屬于鳳毛麟角。當(dāng)然,昔歸村那里也有許多近些年來(lái)的人工種植的臺(tái)地茶,但是人工種植的臺(tái)地茶的品質(zhì)和古樹(shù)茶的品質(zhì)是有很大差距的,這和其他產(chǎn)區(qū)的情況也類似。

要強(qiáng)調(diào)一點(diǎn):昔歸茶是中葉種,屬于藤條類型的茶,現(xiàn)在有一些勐庫(kù)大葉種等等,當(dāng)做昔歸茶在賣(mài),大家一定要注意。

在臨滄地區(qū),昔歸茶的地位也就僅次于冰島。就品質(zhì)而言,我個(gè)人認(rèn)為各有所長(zhǎng),不能說(shuō)哪個(gè)茶好,或者是哪個(gè)茶不好,當(dāng)然冰島茶的價(jià)格會(huì)高些,但這并不代表昔歸茶的品質(zhì)就差這么多。就算是放在整個(gè)普洱茶界來(lái)說(shuō),昔歸茶的品質(zhì)也是非常好的,應(yīng)該屬于第一梯隊(duì)。

現(xiàn)在市場(chǎng)上有很多傳言,說(shuō)臨滄茶后期轉(zhuǎn)化出來(lái)不好。這些人不是無(wú)知就是裝傻,或者他是故意這樣說(shuō)的,具體原因就不在這里詳談。過(guò)去昔歸茶不出名,都是和別的茶混在一起制作,單獨(dú)出現(xiàn)昔歸的純料茶也就13年的時(shí)間。在這13年當(dāng)中,昔歸茶后期的轉(zhuǎn)化是非常好的,不比其他名茶轉(zhuǎn)化出來(lái)的差,甚至某些指標(biāo)有過(guò)之而無(wú)不及。隨著認(rèn)識(shí)昔歸茶的人越來(lái)越多,它的價(jià)值也會(huì)被更多的人認(rèn)可。

6. 昔歸普洱茶產(chǎn)地在哪

昔歸二代指用樹(shù)齡在70年之120年之間的茶樹(shù)制作而成,這部分茶樹(shù)約占5%,具有較高的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值。

昔歸普洱茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山,忙麓山是昔歸茶的核心產(chǎn)區(qū),屬邦東大葉種,分春茶和秋茶兩季。

7. 昔歸普洱生茶

2022年冰島老寨古樹(shù)春茶預(yù)計(jì)3月22日左右開(kāi)始采摘,昔歸茶區(qū)古樹(shù)茶現(xiàn)如今(3月8日)也開(kāi)始發(fā)芽了。

2022年整體春茶因天氣原因,導(dǎo)致多地早春茶推遲上市,春茶價(jià)格不斷上漲。2022年受天氣影響較小,昔歸春茶正常上市。據(jù)了解,2022年云南普洱春茶臺(tái)地茶、小樹(shù)茶于2月中下旬已經(jīng)開(kāi)采上市,3月初開(kāi)始大面積采摘上市。云南古樹(shù)茶春茶的采摘會(huì)在3月20日左右拉開(kāi)序幕,其中版納茶區(qū)春茶采摘會(huì)早于其它茶區(qū)。

8. 云南昔歸白茶

王大鵬的茶葉店鋪在京東。

1、首先從外形上看,不管是毛料散茶還是緊壓型的茶,都可以看到茶葉的條索,好的茶葉條形一定是完整的且肥厚,餅形形狀正圓、茶葉內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊致,茶餅表面沒(méi)有其他雜質(zhì),茶葉油亮有光澤,普洱生茶呈青綠、墨綠色,熟茶為褐紅色!

  2、原料:有著古樹(shù)茶、臺(tái)地茶、春茶、秋茶、還有各個(gè)山頭產(chǎn)出來(lái)的茶葉。優(yōu)質(zhì)的普洱茶一般為古樹(shù)茶和頭春茶、和一些知名山頭產(chǎn)出來(lái)的茶葉。現(xiàn)在常見(jiàn)的名山頭有“冰島、昔歸、麻黑、班盆、班章、那卡、刮風(fēng)寨、彎弓、老曼峨、景邁、倚邦、易武、勐海、布朗、勐庫(kù)、南糯”等。中吉號(hào)專注名山普洱茶,現(xiàn)在的普洱茶流行以山頭、村寨命名,這些名山出來(lái)的原料制作好的茶不會(huì)太差。

 3、香氣:普洱生茶新茶香氣強(qiáng)烈有一股強(qiáng)烈的山野味,老茶有著一股強(qiáng)烈的陳茶香味。優(yōu)質(zhì)普洱茶常見(jiàn)的香氣有“草香、樟香、蘭香、蜜香、果香、棗香”等好的香氣能在杯底留香持久。茶葉一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。

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