茶文化的研究對當(dāng)今無論是從精神層面還是物質(zhì)層面,都仍具有深刻的現(xiàn)實意義。茶文化的出現(xiàn),把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。

茶經(jīng)解說？

《茶經(jīng)》誕生于公元758年左右，唐代陸羽所著，距今已有1000多年的歷史。是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著，內(nèi)容非常豐富，分源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖十個方面向我們介紹了中國的特產(chǎn)--茶，被譽為茶葉百科全書。

一之源，概述我國茶的主要產(chǎn)地及土壤、氣侯等生長環(huán)境和茶的性能、功用。

二之具，講當(dāng)時制作、加工茶葉的工具。

三之造，講茶的制作過程。

四之器，講煮茶、飲茶器皿。

五之煮，講煮茶的過程、技藝。

六之飲，講飲茶的方法、茶品鑒賞。

七之事，講我國飲茶的歷史。

八之出，講茶葉產(chǎn)區(qū)、品質(zhì)。

九之略，講煮茶、飲茶用具。

十之圖，書寫茶經(jīng)的紙張。

《茶經(jīng)》是關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著，是劃時代的、精辟的、闡述茶文化的書。將普通茶事升格為一種美妙的文化藝能，推動了漢族茶文化的發(fā)展 。

《茶經(jīng)》在世界茶文化的發(fā)展史上，具有無與倫比的地位。正是由于陸羽及其一大批文人學(xué)士的積極倡導(dǎo)和親自實踐，才使得飲茶在中唐以后迅速普及，陸羽所著《茶經(jīng)》不僅奠定了中國茶業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也為中華茶文化的發(fā)展奠定了深厚的理論基礎(chǔ)，因此，陸羽及其《茶經(jīng)》受到一致的高度評價，陸羽被奉為“茶圣”、“茶祖”。

第一，《茶經(jīng)》首次把飲茶當(dāng)作一種藝術(shù)過程來看待，創(chuàng)造了從烤茶、選水、煮茗、列具、品飲這一套中國茶藝。我們把它稱之為“茶藝”，不僅指技藝程式，而且因為它貫穿了一種美學(xué)意境和氛圍。

第二，《茶經(jīng)》首次把“精神”二字貫穿于茶事之中，強調(diào)茶人的品格和思想情操，把飲茶看作“精行儉德”，進(jìn)行自我修養(yǎng)，鍛煉志向、陶冶情操的方法。

第三，陸羽首次把我國儒、道、佛的思想文化與飲茶過程融為一體，首創(chuàng)中國茶道精神。這一點，在“茶之器”中反映十分突出，無論一只爐，一只釜，皆深寓我國傳統(tǒng)文化之精髓。

從茶文化學(xué)角度講，陸羽開辟了一個新的文化領(lǐng)域。

歷史發(fā)展到今天，我國的茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)到了一個嶄新的階段。繼承歷史文化遺產(chǎn)，弘揚祖國傳統(tǒng)茶文化，豐富和發(fā)展茶業(yè)茶學(xué)，是滿足人們不斷增長的物質(zhì)文化生活的需要，更是每一個炎黃子孫的歷史使命。