1. 茶葉非法加添加劑怎么處罰
規(guī)定茶葉中是不能使用添加劑的,當(dāng)然也包括香精
不過確實(shí)有很多企業(yè)在加工中會(huì)使用到香精,尤其是一些茉莉花茶的生產(chǎn)企業(yè),立頓的袋泡茶中還有阿斯巴甜這樣的添加劑
茶葉中是否能夠使用添加劑,會(huì)不會(huì)有什么安全隱患?!這個(gè)使用是顯然可以的,就如很多市場上出現(xiàn)的茶飲料,其內(nèi)涵成分與茶葉中能夠浸泡出來的內(nèi)涵成分基本一致,既然茶飲料中能夠使用,那沒有道理在茶葉中使用起來是不安全的
主要是茶葉本身在其發(fā)展歷程中就在人們心中有了個(gè)默認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn),他本來就有自己的色香味形,就像蘋果一樣,如果蘋果太酸,完全可以加甜味劑來進(jìn)行改善他的甜度,但問題是,你會(huì)覺得這個(gè)加了甜味劑的東東還叫蘋果嗎?總會(huì)顯得有點(diǎn)不倫不類吧?。?/p>
這個(gè)不是在這里討論能夠解決問題的,國家法規(guī)有限制,但是執(zhí)行者不按要求實(shí)施,是中國食品行業(yè)存在的一個(gè)體系問題!不僅僅是茶葉,很多東西都是這樣,標(biāo)準(zhǔn)不明確,執(zhí)法力度不嚴(yán)格,這個(gè)是關(guān)鍵
這個(gè)加香茶,加味茶確實(shí)很多,市場上有時(shí)候都可以看得到,怎么做呢,把你的生產(chǎn)許可證或者一些相關(guān)證件上面的名稱不要用茶葉,用代用茶或者其他類別
2. 茶葉會(huì)加添加劑嗎
防腐劑。
茶百道水果茶基本上都會(huì)添加一定的食品添加劑,但是都在我們的合理范圍之內(nèi)添加的,而且也會(huì)有一些防腐劑,這是為了增加我們水果茶的保質(zhì)期。水果茶具有養(yǎng)生功效,不同的果茶具有不同的功效,是一種天然的養(yǎng)生方式。水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料。
3. 茶葉農(nóng)藥超標(biāo)處罰
1、六六六、滴滴涕(DDT)
這兩種農(nóng)藥可以防治多種害蟲,但藥劑穩(wěn)定性強(qiáng),不易分解。嚴(yán)重污染環(huán)境,并通過各種渠道進(jìn)入人體,在肝、腦、腎脂肪等組織中累積,造成慢性中毒,影響人體健康。
2、對硫磷和甲基對硫磷
屬高毒有機(jī)磷殺蟲劑。它們在農(nóng)林害蟲特別是糧、棉害蟲防治上曾起了銀大的作用,但它們經(jīng)口服、皮膚接觸或呼吸道吸收均易引起中毒。
3、甲胺磷、乙酰甲胺磷
甲胺磷屬于高毒有機(jī)磷殺蟲劑,在水中溶解度很高。在泡茶飲用時(shí),大部分殘留農(nóng)藥會(huì)浸出在茶湯中。由于甲胺磷具有急性毒性和水溶解度高的特點(diǎn)。
4、內(nèi)吸磷
是良好的內(nèi)吸殺蟲劑,選擇性較強(qiáng),殺蟲力高,殘效期長。但它對高等動(dòng)物劇毒,國際對內(nèi)吸磷允許殘留限制極嚴(yán)
5、三氯殺螨醇
是低毒有機(jī)氯殺螨劑,性質(zhì)非常穩(wěn)定,在自然條件下不易降解,其化學(xué)結(jié)構(gòu)和滴滴涕非常似。
4. 違規(guī)購買茶葉
根據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī) 個(gè)人不能售賣茶葉 必須是注冊的個(gè)體工商戶,并且需要持有食品經(jīng)營許可證才能經(jīng)營。 閑魚是個(gè)二手交易平臺(tái),茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。 出于安全考慮,不能經(jīng)營茶葉類目。 而且,現(xiàn)在很多商家也跑到閑魚去賣茶。違背了閑魚平臺(tái)的初衷。風(fēng)險(xiǎn)增加,所以直接就關(guān)閉了。
5. 茶葉添加或作假的方法
一、只看年限,只選老茶
因?yàn)槠斩柙疥愒较愕膶傩裕蠹宜坪鯇掀斩栌兄i一般的執(zhí)著,并且認(rèn)為年份越老品質(zhì)越好。于是乎,一大群人只看年限,只認(rèn)準(zhǔn)老普洱茶,年限短直接不考慮。
在這些少則10年,多則20年的老茶里,年份真實(shí)、品質(zhì)可靠的珍品數(shù)量是極其少的,再者擁有的人又怎會(huì)輕易拿出來售賣流通呢?
而市面上所謂的老茶非常泛濫,只看年限,只選老茶,真假難辨。要么是包裝做舊,通過篡改年份,把包裝做舊,一餅老茶就誕生了;要么是茶葉做舊,使用各種非正規(guī)的手段將茶葉做舊,充當(dāng)老茶來售賣。
二、只看包裝,不看內(nèi)在
在日常生活中,最為常見的就是大家會(huì)根據(jù)包裝來判斷茶葉品質(zhì)的好壞,很容易被包裝欺騙。比如老茶數(shù)量很稀少,但市場上卻是要多少有多少,這怎么可能是真貨呢?
只要錢到位,一切都好造假。再說羊毛出在羊身上,商家既然在包裝上下了血本,自然會(huì)相應(yīng)平衡茶葉的品質(zhì),否則拿什么盈利呢?
正所謂金玉其外,敗絮其中。所以,我們挑選茶葉,還是要把重點(diǎn)放在茶葉的內(nèi)在,也就是品質(zhì),而不是隨意輕信那些華而不實(shí)的包裝,畢竟好茶是用來品的,而不是買回家擺著看的。
三、只求等級(jí) ,只選高價(jià)
在大多數(shù)人的認(rèn)知中,不管什么茶,等級(jí)越高代表品質(zhì)越好。但普洱茶的等級(jí)是按原料的嫩度來劃分的,茶葉越嫩等級(jí)就越高,并意味著茶葉越好。
茶葉好不好,還是要看原料、工藝、倉儲(chǔ)、口感表現(xiàn)來定論。
而且很多人都是抱著只選貴的心理來購買普洱茶,根本不考慮自己的口感喜好。9.9元的老班章固然是假,但是有時(shí)候高價(jià)買到的茶葉也可能是幾十塊的成本。
四、只看概念,只信大師
別盲目固執(zhí)于概念、大師,熱度高歸熱度高,好不好就另當(dāng)別論。對一些茶圈內(nèi)的大師,不要只看他說了什么,而是要去看他真正做了什么!
大師做出的茶不一定就是好茶,因?yàn)楹芏嗨^的大師都是自封的,用大師的稱號(hào)為自家茶葉鍍金,增加噱頭,畢竟大師制作的茶還是很有吸引力的。
但買茶不是看概念,概念噱頭再多,都不如親自喝一喝來得實(shí)際可靠,畢竟自己的味蕾不會(huì)欺騙自己。
五、只追功效 ,不看體質(zhì)。
很多人都是沖著功效來購買普洱茶,但這種不顧自身體質(zhì)盲目選購實(shí)在是讓人汗顏。只追求茶葉的功效,過分夸大,甚至神化,把茶當(dāng)成萬能的良藥,包治百病。
世界上任何一款藥都做不到包治百病,迷信茶是萬能的想法更是要不得。我們要理性對待,喝茶確實(shí)會(huì)有益于我們的一些身體機(jī)能,但并不能代替藥,不正確的喝茶習(xí)慣也會(huì)給我們帶來傷害。
6. 茶葉添加什么屬于非法添加
茶葉中添加香精的主要集中在兩類茶,一類茶是烏龍茶,有些商家為了讓茶更香,會(huì)添加香精。被廣泛運(yùn)用在烏龍茶中的其中一種合成香精叫“甘草酸鈉”,添加的目的是增加茶葉口感中的“甘”味,也就是說在茶葉中添加合成香精的目的,可能不只是增加香味,還可以增加舌頭感知的味覺。
第二類是窨花類的茶,例如像茉莉花茶、桂花紅茶、玫瑰紅茶等。正常的加工方法是通過茉莉花、桂花或玫瑰花進(jìn)行窨制,屬于茶葉吸收花的香氣以后形成的香氣。有些商家也會(huì)為了節(jié)約成本,直接添加一些對應(yīng)花香的香精去增香。另外還有一種桂花味的香精,添加到茶葉中可以增加桂花香味。而對于部分窨花類再加工茶所添加的香精,大抵就是茉莉花味香精、桂花味香精、玫瑰味香精等等。實(shí)際上,合成香精產(chǎn)業(yè)之發(fā)達(dá),已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出你的想象,針對不同的口味,有各種不同的香精。
7. 茶葉非法加添加劑怎么處罰的
商場賣出過期茶葉,如果是在2015年10月1日之后,按修改后的《食品安全法》第一百二十四條第一款第(五)項(xiàng)的規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營超過保質(zhì)期的食品,尚不構(gòu)成犯罪的,由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品;違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的,吊銷許可證。 因此,依法規(guī)定將被處以五萬元以上的罰款。
8. 茶葉禁用農(nóng)藥
茶葉有打農(nóng)藥的也有不打農(nóng)藥的。《茶樹病蟲害彩色圖譜》這本書上列名了可能危害茶葉樹的病蟲害。什么時(shí)候是什么病蟲危害就什么時(shí)候打藥。一般種茶集中的地方當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站會(huì)提前通知。
9. 茶葉非法添加物
東方美人茶葉這款茶香氣高昂,沁人心脾,是半發(fā)酵青茶中,發(fā)酵程度最重的茶品。沒有添加劑
10. 茶葉非法添加案例
大多數(shù)滇紅干茶的顏色其實(shí)呈紅褐色或褐色,但有一種由芽頭制成的品類喚作"金針",顧名思義,其外形整體呈金黃色,形如針般細(xì)長。
金針的外形顏色與金駿眉相似,都有著金黃色的色澤,外形足夠打動(dòng)人,美人兒自然是茶客的寵兒,所以就成為了食品添加劑的"重要客戶"。
為了把其他茶偽裝成金針,無良商家恨不得一股腦把各種染色、增香添加劑往里倒,出來的茶葉又好看又好聞。
檸檬紅、日落黃、胭脂紅,真的不是口紅色號(hào)?
以上食品添加劑"名頭"都頗有口紅色號(hào)的氣質(zhì),還是又美又貴的那一掛,但細(xì)究起來,真的很"添加劑"的。
檸檬紅,又叫酒石黃,是水溶性合成色素;
日落黃,又叫食用黃色3號(hào),為水溶性偶氮類著色劑;
胭脂紅則叫麗春紅4R,是水溶液偶氮類著色劑……
通通打回原形有木有!
而且雖然是食品添加劑,但是只能在規(guī)!定!范!圍!內(nèi)!使!用!請你告訴我,放在茶葉里是個(gè)什么鬼!
茶葉里面添加這些屬于違法行為!
來,看官宣:
國家衛(wèi)生部在2015年發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)中明令禁止,茶葉不得添加檸檬黃、日落黃、胭脂紅等多種食品添加劑。
這是在添加劑方面,茶葉方面的代表《茶葉分類》(GBT 30766-2014),也說了"以鮮葉為原料,采用特定工藝加工的、不含任何添加物的、供人們飲用或食用的產(chǎn)品。"甚至連《代用茶》(GHT 1091-2014)也是如此要求。
你的眼睛容不下沙子,茶葉也容不得一絲食品添加劑。作為消費(fèi)者,為了入口的安全,更應(yīng)該拒絕這種假冒偽劣商品。
三招識(shí)破假冒滇紅金針
商家手段高,慧眼來拆招。只需三步,你也可以輕易識(shí)別:
一看顏色,顏色一定要自然均勻,不能過于金燦燦或者紅亮亮,而是茶毫自然的金色,中間還會(huì)摻雜著幾絲褐色。
二聞香氣,務(wù)必自然柔和,淡淡地紅茶清香,不會(huì)有打開茶葉包裝就香氣滿屋的極致效果。
三看殘留物,最直觀的一點(diǎn)就是,有些特別LOW的偽冒金針,沖泡后會(huì)在杯壁留下黃色的殘留物,請一定把它扔進(jìn)垃圾桶里!
當(dāng)然,價(jià)格也很能說明問題,千萬別只貪小便宜,一分價(jià)錢一分貨就是亙古不變的真理。