1. 普洱茶綠印和黃印
普洱茶年齡:
1.捏厚度和泡度:隨手拿幾片不同年頭的七子餅捏一下,五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放其自然陳化發(fā)酵,導致老茶會越擺越泡,甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛!這是一招最簡單直接的鑒別方法。
2.聞氣味:(打開綿紙)把茶餅放到鼻尖,深深對茶哈一口氣,然后細細聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對于熟茶來說,三年以內的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。
3.看顏色:打開綿紙仔細觀看茶葉的內質和顏色。熟茶:老的會略微退為棕紅色;生茶:越老顏色越深,由綠色逐漸轉變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標準色。
4.看湯色:三年內的較渾蝕,越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅;生茶由綠變黃,十多年以上的則由黃變紅。
5.看出湯:老茶比新茶耐泡,十年以上的出湯次數可以在20甚至50次以上。
2. 中茶普洱茶紅印綠印黃印代表什么意思
中茶大紅印357克/餅 中茶印級茶,品質優(yōu)異,一直備受市場熱捧 在中茶歷史中,印級茶有黃印、紅印、綠印、紫印、紅印圓茶,皆傳承已久.
3. 紅印藍印黃印普洱茶
中茶五印指的是茶葉的包裝
其中五大經典是:7532雪印、黃印圓茶、藍印鐵餅、88青餅、紅印圓茶。
1、7532雪印
“雪印”是普洱茶界非常有名的一款茶,同時也是非常稀少的一款茶品?!把┯ 笔撬追Q,指的是某一批茶號7532的勐海七子餅,因為其優(yōu)秀的品質,在茶界被冠以“賽藍印”、“云尖”等雅稱。
2、黃印圓茶
“黃印圓茶”被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”。黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內正標記為綠色“茶”字。
3、藍印鐵餅
簡稱“藍鐵”,“藍印鐵餅”為云南省普洱茶行業(yè)一個新的突破產品。它擺脫了以往用布袋包揉壓制茶葉的繁瑣工序,采用金屬模子直接把茶青放入壓制脫模而成,過程簡單而快捷,缺點在于加工時壓力過大,茶體太緊結不利于后期轉化?!八{印鐵餅”采用的原料為易武喬木茶青,是一款可遇不可求的茶品。
4、88青餅
88青餅是勐海茶廠80年代末期的產品,由于剛出廠時產品過于青澀,無人問津,后被港商大量收購干倉存儲,經過多年的陳化,品質才得以體現(xiàn)?!?8青”當然不是它的原生名字,準確名稱是“7542青餅”。當年陳國義購買了這批貨之后,做生意取好的意頭,就取名“88青”,這與1988年完全沒有任何關系。
5、紅印圓茶
紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標志。在八個“中”字組成的圓圈內,有一紅色“茶”字。在中茶公司所產的普洱茶品中,能冠以“八中茶”標志者且又“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,是空前絕后的。
4. 大黃印普洱茶是什么意思
印級茶,基本特征是外包裝紙正面印有“八中茶”這是中國茶葉公司標志。1939年,中國茶葉公司 籌建佛海茶廠,現(xiàn)今勐海茶廠,并于1940年試制出第一批中茶牌圓茶,分為紅印和綠印兩種,由此開啟了印級茶的輝煌歷史。
印級茶的標志,因原料,產地來源以及產品品質等諸多方面的不同而有所區(qū)別,這三款是具有代表性的印級普洱茶。
一、紅印
紅印圓茶,始制于1940年的佛海茶廠,其餅茶內飛為紅色“八中”印記綠色“茶”字,完全埋于茶餅中央,是舊式壓模制造。外包裝正面的中茶標志,在八個“中”字組成的圓圈內有一紅色“茶”字。在中茶公司所產的普洱茶品中,冠以“八中茶”標志且“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶。紅印普洱圓茶,專指佛海茶廠創(chuàng)辦之日至勐海茶廠20世紀50年代末這一時間段生產的茶品。其茶青肥碩,條索飽滿,色澤栗紅油光,茶湯透紅厚釅,有蘭香或樟香,葉底柔軟新鮮。
二、 綠印
綠印圓茶是勐海茶廠20世紀40-50年代生產的。其“八中茶”標志中央的“茶”字為綠色,有早期和后期之分。早期綠印圓茶也稱“綠印甲,乙圓茶”或“藍印甲,乙圓茶”,品質一流。后期綠印為50-60年代該廠所產的大批量普洱茶,部分以新樹茶青采制,分為無紙綠印,大字綠印,小字綠印三類。
三、 黃印
黃印圓茶是勐海茶廠20世紀50年代生產的,其“八中茶”標志中央的“茶”字為黃色。該茶原料茶青毫頭多,陳化后轉變?yōu)榻瘘S色, 是以茶餅呈黃色,故其外包紙有此變化。20世紀60年代,勐海茶廠以黃印圓茶的拼配工藝制茶,推出了中茶牌圓茶的替代品“云南七子餅”。七子餅中,以該廠生產的紅帶七子餅和黃印七子餅最具代表性,紅帶七子餅產于60代末70年代初,以生茶制成,餅身飾有一紅色布條;黃印七子餅產于80年代,是輕度熟茶拼配。
5. 普洱茶黃印,紅印 綠印什么區(qū)別
中茶五印指的是普洱茶的紅印,黃印,藍印,綠印和紫印
6. 普洱茶中茶綠印
05年中茶綠印茶的真假可可以從外包裝的防偽標志上進行判斷。也可以通過銷售號碼來網上查詢。
7. 普洱茶綠印和黃印哪個好
綠印不應該歸納為等級,可以理解為不同批次或不同配方,70年代之前中國茶葉進出口公司出口的普洱茶包裝中間的“茶”字是后來手工蓋印的,每一批顏色都不同。有紅印、藍印、黃印。
8. 中茶綠印和黃印
“云南七子餅”,其實就是現(xiàn)代綠印普洱茶茶品,是由勐海茶廠50年代未所產的,被稱之為“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黃印圓茶”。
黃印圓茶,由于毫頭多,陳化后都轉變?yōu)榻瘘S色,是以茶餅呈黃色,故其外包紙標記八個紅色中字組成的圓圈中“茶”字為黃色,而內正標記為綠色“茶”字。
9. 普洱茶綠印和紅印的區(qū)別
區(qū)別在于:一款是經典版(國內版),一款是尊享版(國際版)
2019年中茶大紅印經典版和尊享版的由來。
“紅印”是眾所周知的普洱茶界標桿,大紅印也成為中茶常規(guī)系列中的核心產品。
2019年時值中茶公司成立70周年,中茶大紅印特別推出兩個版本:經典版(國內版)和尊享版(國際版),無論是選料、配方,或是產品的包裝設計,這兩款產品的制作都非常用心。
原版配方復刻,重現(xiàn)經典韻味,可以預見,2019年中茶大紅印經典版和尊享版,也將如上世紀50年代的“紅印圓茶”般,極具紀念意義和收藏價值。
“紅印圓茶”,高端普洱茶的代表
大紅印一直是高端普洱茶的代表。據中茶公司內部資料記載,50年代的“紅印圓茶”是建國后制作的第一批普洱茶,由于具有非常重要的歷史意義,各方對于這批茶的制作標準很嚴格,且?guī)в袠藯U性和實驗性,所以雖然產量不多,但是紅印圓茶憑借較高的品質,得到了業(yè)界人士的一致肯定,普洱“印級茶”的序幕也由此開啟。
“紅印圓茶”的包裝識別度很高,“茶”字外圍是八個“中”字組成的圓圈,棉紙上的所有文字均印刷為紅色,寓意“喜慶吉祥”。50年代“紅印圓茶”面市之后數年,中茶沿用相同的包裝風格,根據選料和工藝的差異,以及棉紙中間“茶”字顏色的不同,相繼推出了“藍印”、“黃印”和“綠印”,它們和“紅印”一起組成了在普洱茶界極具代表性的“印級茶”。
2019年中茶大紅印經典版(國內版)品鑒
觀形:茶餅呈墨綠色,條索肥壯,勻整顯毫。
嗅香:杯底花蜜香馥郁,細嗅可聞山野之香。
茶湯:明黃透亮,湯中香氣誘人,茶毫顯著。
葉底:芽葉肥厚柔韌,瑩潤鮮活。
初品:入口鮮爽,陣陣茶香撲鼻,湯中略有幾分清苦,化開之后舌底回甘強烈;3-5泡茶湯滋味飽滿,輕飲有濃釅之感,山野氣韻在口中浮動,生津涓流不止,韻味清新甘甜。
細品:山野花香溶于茶湯中,入口過喉唇齒留香;細細品鑒似有木香,口中甘潤回味無窮。
2019年中茶大紅印尊享版(國際版)品鑒
觀形:餅型圓潤,色澤墨綠,條索肥壯顯毫。
嗅香:干茶散發(fā)出迷人清香,杯底花香悠揚。
茶湯:綠黃明亮,茶毫明顯,湯質油潤飽滿。
葉底:葉脈清晰,芽葉勻整肥厚,色澤瑩潤,輕捏柔韌富有活性。
初品:淺嘗清新爽口、香氣繚繞,待芽葉充分舒展后,茶湯濃厚飽滿,入口就覺氣韻強勁,苦澀化開速度很開,舌底回甘迅猛,兩頰生津如溪水流淌,口中充滿甘甜,身心滋潤。
細品:湯中茶香層次豐富,唇齒之間附著花香和木香,品飲數泡后口中清冽感明顯,氣韻通透,回甘綿潤悠長,慢慢在喉嚨處凝聚,喉韻甘甜。
中茶2019年大紅印在還未正式上市之前,就已經引發(fā)了業(yè)內人士的極大關注。
時值中茶公司成立70周年,“紅印圓茶”原版配方復刻,致敬和延續(xù)“紅印”傳奇,大紅印經典版和尊享版的選料、工藝、包裝細節(jié),每一方面都非常用心。