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六大類成品茶的依據(jù)是什么?

來源:www.ntzlpetct.com???時間:2023-02-04 19:11???點擊:161??編輯:admin???手機(jī)版

六大類成品茶的分類依據(jù)為制作工藝,綠茶的制作工藝為殺青、揉捻、干燥;白茶制作工藝為萎凋、干燥;黃茶制作工藝為殺青、揉捻、悶黃、干燥;烏龍茶制作工藝為萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙;紅茶的制作工藝為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥。

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