一、鐵觀音為什么便宜？

這個(gè)問(wèn)題我個(gè)人想分兩方面說(shuō)明，一、真正的品質(zhì)好的鐵觀音不但不便宜反而很貴，一斤幾千上萬(wàn)的很多。

二、便宜的鐵觀音更多，我個(gè)人總結(jié)有以下三點(diǎn)：（不對(duì)的地方請(qǐng)專業(yè)人士指正）。原因I、是目前鐵觀音產(chǎn)量太大，由于前十年鐵觀音在茶市場(chǎng)非常流行造成產(chǎn)能過(guò)剩，盲目擴(kuò)產(chǎn)能。

2.前幾年大量生產(chǎn)出來(lái)中低端鐵觀音，甚至違規(guī)使用農(nóng)藥，質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題。甚至減少工藝出現(xiàn)輕發(fā)酵，顏色碧綠，青香沖鼻的產(chǎn)品讓許多茶客望而卻步。

3、許多線上銷售店前期為爭(zhēng)取流量低價(jià)出售中低端鐵觀音，造成鐵觀音低廉的假象。

鐵觀音只有一小部分是特別貴的，大多很便宜，介于產(chǎn)地，氣候，降雨量，人工種植量大，炒制機(jī)械化，很多因素試的鐵觀音流水線化所以賣的很便宜。

二、鐵觀音的產(chǎn)地在哪？

在福建安溪縣。既是世界名茶的故鄉(xiāng)，也是全國(guó)名茶烏龍茶的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。

安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。

“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù)”。

除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有養(yǎng)生保健的功能。

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擴(kuò)展資料：

儲(chǔ)存方法

影響茶葉品質(zhì)的原因有五個(gè)：水分、溫度、空氣、光線、異味。一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味，但是在實(shí)際的保存中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時(shí)間雖不長(zhǎng)，但色香味卻均不及開(kāi)始泡飲的情況，原因在于茶葉發(fā)酵后的烘干程度。

1、現(xiàn)代貯藏方法中，效果較佳的是：

抽氣充氮貯藏法

是在密閉的盛器中，用氮?dú)馊〈諝?，使茶葉在無(wú)氧條件下貯藏。

具體做法是：先將經(jīng)過(guò)乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內(nèi)，然后抽去空氣，充入純氮?dú)?，最后密封?/p>

茶葉貯存在充氮的盛器中，能夠防止茶葉內(nèi)含物耿氮化變質(zhì)。在常溫下，一般在一年內(nèi)可保持品質(zhì)不變。如能置于低溫狀態(tài)下貯藏效果更佳。

低溫貯藏法

是在低溫狀況下，防止茶葉氧化變質(zhì)。具體做是：先將干燥的茶葉（茶葉含水量百分之五以下），裝入密封性較好的貯器中，置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存，要建造專用冷庫(kù)，防潮、隔熱，庫(kù)內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在百分之五十左右。

2、居家飲用的少量茶葉，常采?。?/p>

罐藏

最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用紙包好，或直接裝入罐，盡量搖緊裝足，不留空隙，減少罐內(nèi)空氣，以有利于保持茶葉的品質(zhì)。

裝好后，蓋好雙層蓋，蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋，并緊扎袋口，如將罐茶貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi)，效果更好。

尼龍袋貯藏等簡(jiǎn)易方法

尼龍袋貯藏，要選用無(wú)毒無(wú)味、密閉性較好的尼龍袋。

先將茶葉用干凈的白紙包好，再裝入袋中，輕輕擠壓，使袋內(nèi)空氣排出，緊扎袋口，然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面，排氣后緊扎袋口，置于乾燥、無(wú)味的鐵筒內(nèi)貯存。

參考資料：/baike.baidu.com/item/%E9%93%81%E8%A7%82%E9%9F%B3/5315#2target=_blanktitle=鐵觀音（茶葉）-百度百科>鐵觀音（茶葉）-百度百科

福建安溪人民在清雍正三年至十三年（1725-1735年）創(chuàng)制發(fā)明了青茶，首先傳入閩北后傳入臺(tái)灣省?！辫F觀音因品質(zhì)優(yōu)異，香味獨(dú)特，各地相互仿制，先后傳遍閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等烏龍茶區(qū)。20世紀(jì)70年代，日本刮起“烏龍茶熱”，烏龍茶風(fēng)靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、廣西等部分綠茶區(qū)紛紛引進(jìn)烏龍茶制作技術(shù)，進(jìn)行“綠改烏”（即綠茶改制烏龍茶）。目前我國(guó)烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等四大產(chǎn)區(qū)，以福建產(chǎn)制歷史最長(zhǎng)，產(chǎn)量最多，品質(zhì)最好，尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶聞名于海內(nèi)外。近年來(lái)，與安溪茶山一山之隔、全國(guó)第二大鐵觀音生產(chǎn)基地的華安鐵觀音，也開(kāi)始嶄露頭角。

以上回答你滿意么？

福建省安溪鐵觀音

福建安溪的

福建省安溪縣

三、鐵觀音花種植

鐵觀音茶種植技術(shù)

1、鐵觀音根系不發(fā)達(dá)，根部受傷后不易愈合，抗干旱、抗寒能力差。其須根少，且橫向分布多，縱向分布不深。除草、翻耕太深太近易損傷其根系，造成死苗；定植時(shí)，土沒(méi)壓緊或定根水不足，或定植后遇上高溫干旱，不及時(shí)灌溉也會(huì)死苗。所以鐵觀音成活率較低，要比常規(guī)茶成活率低25%。

2、鐵觀音頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。須及時(shí)打頂促分枝，長(zhǎng)出更多新生芽葉，才能提高產(chǎn)量。

3、鐵觀音花蕾多、結(jié)果多。大量花果會(huì)消耗養(yǎng)分，須及時(shí)摘除，否則芽葉生長(zhǎng)慢、投產(chǎn)遲、產(chǎn)量低。

4、適應(yīng)性較差。鐵觀音對(duì)土壤要求較高，只有在粘壤質(zhì)厚層土壤地，鐵觀音才能生長(zhǎng)良好、品質(zhì)佳。

了解了鐵觀音的栽培特性后，我們就可以根據(jù)它的特性采取相應(yīng)的管理措施，鐵觀音幼齡茶園的管理措施主要有這么幾項(xiàng)：

1、覆蓋防旱護(hù)苗。新定植的茶苗，抗逆性較差，既怕干又怕曬?？捎玫静莞采w全園，厚度5厘米；或用蘑菇土覆蓋，既可降低土面溫度，保持土壤濕度，抑制雜草生長(zhǎng)，又能增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀。同時(shí)做好水份管理，滿足茶樹(shù)對(duì)水分的需求。

2、及時(shí)補(bǔ)苗。鐵觀音成活率較低，須做好查苗補(bǔ)苗工作，每穴留2株。

3、疏花疏果。當(dāng)茶苗出現(xiàn)花蕾及結(jié)果時(shí)，要及時(shí)摘除，減少養(yǎng)分消耗。

4、合理施肥。定植前施足底肥，每年可再施4-5次肥，于每輪新芽萌發(fā)時(shí)施用，每次畝施復(fù)合肥5-10公斤、尿素3-5公斤，離根莖15厘米處挖溝或挖穴施下，并覆土。底肥不足的，應(yīng)采取有機(jī)肥與化肥配合施用，于每年冬季結(jié)合淺耕施足基肥，畝施農(nóng)家肥1000公斤。

春茶一般三月中旬左右要施一次追芽肥，一般施追芽肥用溝施或是穴施，肥效會(huì)更好，然后在開(kāi)采前20天左右再施一次追芽肥，要選擇在陰天或小雨的天氣，這樣肥料不會(huì)被蒸發(fā)，容易被吸收

像這第二年生的茶園一畝用50斤左右就夠了，樹(shù)齡越小施的量越小，不然會(huì)造成肥害，

5、中耕除草。鐵觀音根系分布較淺，為避免弄傷根系，可采用人工拔草，并把雜草覆蓋在茶苗邊，同時(shí)不能經(jīng)常翻耕，可于每年冬季結(jié)合施基肥進(jìn)行一次淺中耕除草。

有些不影響茶樹(shù)生長(zhǎng)不與它爭(zhēng)肥我雜草也不要清得太干凈，清理得太干凈，病蟲(chóng)害的天敵也都沒(méi)了。鋤草結(jié)合施肥進(jìn)行，先鋤后施，鋤后的草要翻一面放在樹(shù)頭旁，這樣可以增加土壤的有機(jī)質(zhì)。不需要扔掉

6、整形修剪。采用打頂代剪定型，就是在茶苗定植前留莖20厘米高剪去上面部分。春茶長(zhǎng)出來(lái)后，采去離土面25厘米以上的頂梢和較長(zhǎng)的側(cè)梢，以后在各輪新梢萌發(fā)后，在原有基礎(chǔ)上提高5-8厘米進(jìn)行打頂。全年樹(shù)冠約可提高20-25厘米。

烏龍茶與綠茶采摘時(shí)間不同，綠茶一般嫩采為主，開(kāi)采時(shí)間較早，而烏龍茶要等青葉有適宜的成熟度后才采，春茶開(kāi)采時(shí)間一般要到4月28日至5月15日左右，因此青葉更易受病蟲(chóng)危害，為此適時(shí)合理的防治病蟲(chóng)害也成了保證烏龍茶產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。