你好。你喝的鐵觀音不是假的，造成這樣的原因可能有2種可能，第一是茶葉加工沒(méi)加工好，茶葉本身就有的苦澀第二，跟您的沖泡茶葉時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)，浸泡茶葉的時(shí)間長(zhǎng)會(huì)造成苦澀，尤其是濃香型鐵觀音不事宜久浸，你可以試試水一沖進(jìn)去，馬上在倒出來(lái)，應(yīng)該不會(huì)有苦澀。希望能幫到你