嶗山?jīng)]太平猴魁這款綠茶。太平猴魁屬于一款烘青綠茶，口感幽香如蘭，醇厚甘甜。素有“綠茶茶王”之稱(chēng)，十大名茶之一。主產(chǎn)于安徽黃山太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)），主產(chǎn)區(qū)為新明鄉(xiāng)、龍門(mén)鄉(xiāng)，核心為新明鄉(xiāng)的猴坑、猴崗及顏家。

嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。