祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)夭铇?shù)“櫧葉種”制作。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣及其周邊等地，其中以祁門(mén)的歷口一帶為最優(yōu)，此區(qū)紅茶為祁門(mén)紅茶之冠。
祁紅種類
祁門(mén)紅茶按制作工藝分為兩類四種：
①傳統(tǒng)類：祁紅工夫；
②改良類：祁紅香螺、祁紅毛峰、祁紅松針（又名祁紅金針）。
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