寶雞有什么特產(chǎn)

寶雞特產(chǎn)

渭濱區(qū)姜城堡：附近特產(chǎn)生姜。

渭濱區(qū)石壩河：附近特產(chǎn)甜蘿卜

(清為貢品)。

陳倉區(qū)

慕儀鄉(xiāng)：以手工制作蒸籠、毛氈聞名。

顏家河鄉(xiāng)：特產(chǎn)五味子、獼猴桃。

歧山縣

特產(chǎn)“鳳鳴酒”、手工掛面、竹器、柳編、花燈。

蔡加坡紫皮大蒜：又稱火蒜，產(chǎn)于蔡家坡鄉(xiāng)。皮紫紅，味辛辣，早熟高產(chǎn)。

馬江鄉(xiāng)：特產(chǎn)掛面。

鳳翔縣

“鳳凰牌”西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。

鳳翔臘驢肉：又稱臘驢腿。制作時選鮮驢肉，尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤，質地細密，五味俱全，滋味鮮香?？裳a氣血、益肝腑，對積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定療效。已有百余年生產(chǎn)歷史。

鳳翔罩金漆器：成品的銀底轉呈金色，故名。為罩金漆者實不用金。初制成時色澤渾厚凝重，放置三五年后，金底由暗轉亮，紅漆底由暗變艷，其整體效果愈加富麗堂皇，其后即經(jīng)久不變不褪。圖案皆明朗大方，形象逼真，生動活潑，有立體感。產(chǎn)品有10余個品種。無不選材精良，做工細致，堅實耐磨，色澤持久，抗腐蝕，耐高溫。罩金漆器始于明，盛于清，延續(xù)至今。

鳳翔草帽：系以當?shù)厮a(chǎn)的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強，不易折，成品做工精細，造型美觀，質地牢固，經(jīng)久耐用。其制作始于清初，遍于農(nóng)村，以鳳翔所產(chǎn)的質量、式樣最佳，為該縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，被譽為鳳翔“四寶”之一。當?shù)孛袼?，婦女婚后第一年，母家必以鳳翔草帽贈婿，寄寓“遮陽、避雨、勤勞動”之意。此外并利用麥稈，以編扎草帽技藝，發(fā)展制作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發(fā)墊、瓦當式小杯墊等，成為日用與旅游工藝品之一。

鳳翔木版年畫：以田家莊鄉(xiāng)南、北小里村為中心。為供春節(jié)時室內(nèi)張貼，增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫制作歷史悠久，從該縣珍藏的年畫古版中，尚有明代正德年間刻版，可見其經(jīng)歷時間至少達四五百年。

鳳翔彩繪泥偶：為傳統(tǒng)的兒童玩具。

柳林鎮(zhèn)：為中國名酒“鳳凰牌”西鳳酒產(chǎn)地。

田家莊鄉(xiāng)：名產(chǎn)草帽。

田家莊鄉(xiāng)南小里村：傳統(tǒng)木版年畫、花火、紙炮馳名全國。

南指揮鄉(xiāng)太尉村：傳統(tǒng)擰麻繩工藝享有盛名。

紙坊鄉(xiāng)六營村：傳統(tǒng)泥塑工藝馳名。

唐村鄉(xiāng)六冢村：傳統(tǒng)編織蘆席工藝享有盛譽。

董家河鄉(xiāng)：草制工藝品聞名。

隴縣

隴縣馬蹄酥：又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食，據(jù)縣志載，該縣西南有吳山，歷朝派員郊祀，清光緒末年，隨行御廚將制法授予當?shù)?，逐漸傳及秦隴，成為民間名貴食品。層多松軟，油潤酥脆，油而不膩，香甜味厚，嚼不粘齒，營養(yǎng)豐富。

河北鄉(xiāng)：盛產(chǎn)核桃、水梨，以質優(yōu)聞名。

固關鄉(xiāng)黑溝門村：家庭養(yǎng)麝聞名，盛產(chǎn)麝香。

東南鄉(xiāng)：手工葦席、簸箕聞名。

東南鄉(xiāng)河溝村：條子籠編織遠近聞名。

太白縣

嘴頭鎮(zhèn)塘口村：特產(chǎn)貝母。

桃川鄉(xiāng)、桃川鄉(xiāng)靈丹廟村：特產(chǎn)山萸。

白云鄉(xiāng)古跡街村：特產(chǎn)木耳。

麟游縣

特產(chǎn)杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。

扶風縣

產(chǎn)品以白毛巾、孔雀藍硫璃瓦、“西安千椒”聞名。

千陽縣

特產(chǎn)核桃、桃花米、魚化石、山藥、棗仁、沙棘。

城關鎮(zhèn)：特產(chǎn)桃花米和山藥。

上店鄉(xiāng)：特產(chǎn)石魚。

南寨鄉(xiāng)大寨村：特產(chǎn)蘆席。

眉縣

名產(chǎn)有骨粒、骨球、太白酒。

湯峪鄉(xiāng)井溝村：特產(chǎn)農(nóng)具木杈。

鳳縣

特產(chǎn)鳳黨、鳳椒。

龍口鎮(zhèn)：特產(chǎn)“龍口梨”、“胭脂桃”、“雞心李子”和鳳椒。

唐藏鄉(xiāng)：特產(chǎn)“鳳黨”(黨參)、甜辣椒。

南星鄉(xiāng)留鳳關村：為“大紅袍”花椒產(chǎn)地。

鳳州鄉(xiāng)：特產(chǎn)“鳳椒”。

瓦房壩鄉(xiāng)：“鳳黨”茶聞名。

紅光鄉(xiāng)：特產(chǎn)“安河米”。

寶雞又稱西府，西府小吃經(jīng)歷了千余年的發(fā)展。博采各地之精華，兼收民族飲食之風味，挖掘、繼承歷代宮廷小吃之技藝，因而以其品種繁多、風味各異而著稱。是中國烹飪文化寶庫中一顆光彩奪目的明珠。西府小吃主要有岐山臊子面、寶雞搟面皮、豆花泡饃、烙面皮、麻醬涼皮、西府扯面（中華名吃）、文王鍋盔、金錢肉、臘驢肉、驢肉泡饃、臘汁肉夾饃 、水煎包等。西府特產(chǎn)有皮影、農(nóng)民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。

寶雞都有什么特產(chǎn)？

寶雞

渭濱區(qū)姜城堡：附近特產(chǎn)生姜。

渭濱區(qū)石壩河：附近特產(chǎn)甜蘿卜 (清為貢品)。

陳倉區(qū)

慕儀鄉(xiāng)：以手工制作蒸籠、毛氈聞名。

顏家河鄉(xiāng)：特產(chǎn)五味子、獼猴桃。

歧山縣

特產(chǎn)鳳鳴酒、手工掛面、竹器、柳編、花燈。

蔡加坡紫皮大蒜：又稱火蒜，產(chǎn)于蔡家坡鄉(xiāng)。皮紫紅，味辛辣，早熟高產(chǎn)。

馬江鄉(xiāng)：特產(chǎn)掛面。

鳳翔縣

鳳凰牌西鳳酒為全國名酒。木版年畫、泥塑、剪紙、煙花紙炮、皂素、皂金漆器、西鳳草提籃、草帽等工藝品聞名。

鳳翔臘驢肉：又稱臘驢腿。制作時選鮮驢肉，尤以驢腿為最佳。其色澤紅潤，質地細密，五味俱全，滋味鮮香。可補氣血、益肝腑，對積年勞疾、久病初愈、氣血虧虛、氣短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定療效。已有百余年生產(chǎn) 歷史 。

鳳翔罩金漆器：成品的銀底轉呈金色，故名。為罩金漆者實不用金。初制成時色澤渾厚凝重，放置三五年后，金底由暗轉亮，紅漆底由暗變艷，其整體效果愈加富麗堂皇，其后即經(jīng)久不變不褪。圖案皆明朗大方，形象逼真，生動活潑，有立體感。產(chǎn)品有10余個品種。無不選材精良，做工細致，堅實耐磨，色澤持久，抗腐蝕，耐高溫。罩金漆器始于明，盛于清，延續(xù)至今。

鳳翔草帽：系以當?shù)厮a(chǎn)的小麥麥稈為原料。所使用的麥稈韌性強，不易折，成品做工精細，造型美觀，質地牢固，經(jīng)久耐用。其制作始于清初，遍于農(nóng)村，以鳳翔所產(chǎn)的質量、式樣最佳，為該縣傳統(tǒng)名產(chǎn)，被譽為鳳翔四寶之一。當?shù)孛袼?，婦女婚后第一年，母家必以鳳翔草帽贈婿，寄寓遮陽、避雨、勤勞動之意。此外并利用麥稈，以編扎草帽技藝，發(fā)展制作各色提籃、提包、掛幅、海濱席、沙發(fā)墊、瓦當式小杯墊等，成為日用與 旅游 工藝品之一。

鳳翔木版年畫：以田家莊鄉(xiāng)南、北小里村為中心。為供春節(jié)時室內(nèi)張貼，增添絢麗色彩的裝飾品。該年畫制作 歷史 悠久，從該縣珍藏的年畫古版中，尚有明代正德年間刻版，可見其經(jīng)歷時間至少達四五百年。

鳳翔彩繪泥偶：為傳統(tǒng)的兒童玩具。

柳林鎮(zhèn)：為中國名酒鳳凰牌西鳳酒產(chǎn)地。

田家莊鄉(xiāng)：名產(chǎn)草帽。

田家莊鄉(xiāng)南小里村：傳統(tǒng)木版年畫、花火、紙炮馳名全國。

南指揮鄉(xiāng)太尉村：傳統(tǒng)擰麻繩工藝享有盛名。

紙坊鄉(xiāng)六營村：傳統(tǒng)泥塑工藝馳名。

唐村鄉(xiāng)六冢村：傳統(tǒng)編織蘆席工藝享有盛譽。

董家河鄉(xiāng)：草制工藝品聞名。

隴縣

隴縣馬蹄酥：又名蜜餡兒，因形似馬蹄而得名。原為宮廷膳食，據(jù)縣志載，該縣西南有吳山，歷朝派員郊祀，清光緒末年，隨行御廚將制法授予當?shù)兀饾u傳及秦隴，成為民間名貴食品。層多松軟，油潤酥脆，油而不膩，香甜味厚，嚼不粘齒，營養(yǎng)豐富。

河北鄉(xiāng)：盛產(chǎn)核桃、水梨，以質優(yōu)聞名。

固關鄉(xiāng)黑溝門村：家庭養(yǎng)麝聞名，盛產(chǎn)麝香。

東南鄉(xiāng)：手工葦席、簸箕聞名。

東南鄉(xiāng)河溝村：條子籠編織遠近聞名。

太白縣

嘴頭鎮(zhèn)塘口村：特產(chǎn)貝母。

桃川鄉(xiāng)、桃川鄉(xiāng)靈丹廟村：特產(chǎn)山萸。

白云鄉(xiāng)古跡街村：特產(chǎn)木耳。

麟游縣

特產(chǎn)杏仁、蜂蜜、棗仁、山楂。

扶風縣

產(chǎn)品以白毛巾、孔雀藍硫璃瓦、西安千椒聞名。

千陽縣

特產(chǎn)核桃、桃花米、魚化石、山藥、棗仁、沙棘。

城關鎮(zhèn)：特產(chǎn)桃花米和山藥。

上店鄉(xiāng)：特產(chǎn)石魚。

南寨鄉(xiāng)大寨村：特產(chǎn)蘆席。

眉縣

名產(chǎn)有骨粒、骨球、太白酒。

湯峪鄉(xiāng)井溝村：特產(chǎn)農(nóng)具木杈。

鳳縣

特產(chǎn)鳳黨、鳳椒。

龍口鎮(zhèn)：特產(chǎn)龍口梨、胭脂桃、雞心李子和鳳椒。

唐藏鄉(xiāng)：特產(chǎn)鳳黨(黨參)、甜辣椒。

南星鄉(xiāng)留鳳關村：為大紅袍花椒產(chǎn)地。

鳳州鄉(xiāng)：特產(chǎn)鳳椒。

瓦房壩鄉(xiāng)：鳳黨茶聞名。

紅光鄉(xiāng)：特產(chǎn)安河米。

每個地方都有自己的特產(chǎn)，寶雞也不例外。寶雞位于渭河平原西部，氣候適宜，物產(chǎn)豐富。提到寶雞的特產(chǎn)就不得不提面食了。陜西的面食即使在全國知名度也是非常高的。說到寶雞的特色 美食 ，岐山臊子面，搟面皮，蕎麥面，豆花泡饃，那是各有各的精彩，各有各的滋味。來寶雞得通通嘗一遍，才不辜負這些 美食 。

除了這些特色 美食 ，當然還要有其他的。先說水果，寶雞的獼猴桃，紅富士蘋果，核桃等等都是出了名的美味。這些水果的生長得益于寶雞優(yōu)越的氣候和水文條件。雖然別的地方也有，但是寶雞的更好吃，這就突顯了差異性。

除了吃的，在喝的上面，寶雞也毫不遜色。寶雞的西鳳酒，在醬香，清香，濃香型的白酒中脫穎而出。深受關中地區(qū)人們的喜愛。

寶雞歷來都是一個物產(chǎn)資源豐富的地區(qū)，歡迎大家來寶雞 旅游 。

寶雞特產(chǎn)之鳳翔豆花泡饃 寶雞是陜西的第二大城市， 這里風景優(yōu)美， 歷史 悠久。 我的家鄉(xiāng)寶雞， 被多次評為了 “ 國 家綠化模范城市、國家森林城市、十大宜居城市之一 ” ，寶雞還有著青銅器之鄉(xiāng)的美譽呢寶 雞原名陳倉，大家想知道為什么又改名為寶雞嗎？這里還有一段優(yōu)美的傳說呢？ 傳說唐天寶 14 年，范陽節(jié)度使安祿山起兵造反，叛變的部隊打入長安，當時的皇帝唐玄宗 帶著愛妃楊貴妃和他的部隊逃跑， 他們行止馬嵬坡時， 士兵嘩變， 唐玄宗被迫殺死了楊貴妃。 他又帶著自己的幾個親信跑到陳倉的秦嶺山上， 可是叛軍的部隊緊隨其后， 當唐玄宗他們跑 到一座山上，道路十分陡峭，唐玄宗無路可走了，唐玄宗十分悲哀的哭著說： “ 今天是我的 死期??！ ” 就在這時，頭頂上飛來了兩只山雞，盤旋在他頭頂，又向南飛去，唐玄宗跟親信 們跟著這兩只山雞，來到了一座山上，躲入廟中。這時叛軍也追到了山底下，突然，烏云密 布，下起了冰雹，砸的叛軍們慌忙逃走。說也奇怪，山下下冰雹，可山上卻是晴空萬里，唐 玄宗覺得非常的神奇，隨口吟出： “ 此地寶地也，此雞神雞也 ” ，因此 “ 寶雞 ” 名稱由此而來。 寶雞 歷史 悠久，這里是炎帝的故里，周秦文化的發(fā)祥地， “ 中華第一古物 ” 石鼓的出土地，我 最喜歡中華石鼓園里的十面鼓， 每一面石鼓上都刻有一首四言詩， 這些四言詩主要描繪了秦 王和秦朝百姓的生活情景。 寶雞的特色小吃有很多，有香而辣的搟面皮，有酸、辣、香的臊子面，還有陜西八大怪之一 的鍋盔。一盤色香味俱全的面皮端到你的跟前，看一眼，口水早會流了出來，只見紅紅的， 透亮的面皮，上面點綴著星星點點的芝麻，看上去都美味極了，吃起來真是勁道。 寶雞有許多的土特產(chǎn)，有扶風的紅富士蘋果， 眉縣的獼猴桃， 陳倉區(qū)的大櫻桃。

那么今天我來特別說一下寶雞鳳翔久負盛名的的鳳翔豆花泡饃

豆花泡饃發(fā)源于西府雍城一帶，淵源流長，久負盛名。當年蘇東坡在鳳翔任上時，對豆花泡饃極為推崇，品嘗后連呼驚奇，身為 美食 家、大文豪的他竟不知用何種語言來形容，只好套用當?shù)厮渍Z說，東湖柳，姑娘手，金玉瓊漿難舍口，妙景，巧人，佳味，實乃三絕也！“金玉瓊漿”說的就是豆花泡饃，其中“金”說的是金黃的饃片，“玉”指的就是豆花，“瓊漿”是對豆?jié){的美譽。

豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調(diào)料三大部分組成,其制作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟,和水后用打漿機磨成豆?jié){,然后入鍋煮熟,放入消泡劑攪勻消泡,再將石膏用水泡開,與豆?jié){同時倒入保溫桶內(nèi),迅速加蓋,過七八分鐘后,就結成了凝固而潔白如玉的豆花。這叫“淀漿法”?，F(xiàn)在一般不用石膏,而用化學食用品“內(nèi)脂”代替了石膏。鍋盔饃是用上等的麥面粉加堿水調(diào)勻,在案板上經(jīng)過反復揉壓成硬面,搟成與鍋底同樣大小的圓形,放在鍋里用文火烙熟,再用刀切成一寸左右的薄片備用,每天早晨六點鐘左右飯館就開門營業(yè),當食客入座后,廚師就先將大約三兩重的鍋盔饃倒入熱豆?jié){鍋內(nèi)稍煮,然后用漏勺撈出放在大老碗底,饃上再舀入適量的豆花,在豆花上再澆上燙熱的豆?jié){,并在豆花上放入各種調(diào)料,如精鹽、醬油、油潑辣子,同時飄撒上榨菜、豆瓣、蔥花、香菜等,這時,滿滿的一大老碗紅里透白、既好看又好吃的豆花泡饃就盛在了客人的面前。另外,還給客人送一小碗豆?jié){和一小盤糖蒜或咸菜。

豆花泡饃有很高的營養(yǎng)價值，含蛋白質、脂肪、纖維素和多種微量元素,營養(yǎng)豐富,藥食兼?zhèn)?經(jīng)常食用可以強身健體,療疾治病,延年益壽。

豆花泡饃是鳳翔民眾很喜愛的早餐,外地來鳳翔出差的人，一般都認為，吃了豆花泡饃，才算真正到過鳳翔。

太白酒 西鳳酒

隴縣馬蹄酥

岐山核桃 臘驢肉

岐山黨參 風黨參 隴縣西洋參

紫皮蒜

岐山香醋 鹿糕饃

關中油茶

彩繪泥塑

隴縣沙棘

靖口花椒

鳳翔豆花

歧山掛面

鳳翔木版年畫

金老梅茶

隴縣烤煙

寶雞是個好地方，也誕生了很多 美食 和特產(chǎn)。

今天為你大致作以講解，同時歡迎你來寶雞。

通俗意義上來講，寶雞有十大特產(chǎn)，但是非常著名而且寶雞獨有的只有幾項。

1、西鳳酒

西鳳酒是我國最古老的 歷史 名酒之一，它始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年 歷史 鳳翔古稱雍，為周秦發(fā)祥之地，有歷代酒鄉(xiāng)之稱。這里文化積淀十分豐厚。仰韶文化遺址有二十余處，龍山文化遺址更多，秦公大墓轟動世界，雍城遺址和蘇東坡任職時興建的東湖園林等名勝古跡馳名全國。

《史記.秦本紀》上記述的秦穆公，賜酒為盜馬“野人”解毒；《酒譜》記載的秦晉韓原大戰(zhàn)秦穆公獲勝后投酒於河以勞師的典故發(fā)生在這里?？梢?，當時的雍地不但有釀酒業(yè)，而且出現(xiàn)了古老的佳釀。這里自古以來盛產(chǎn)美酒，唯以柳林鎮(zhèn)所釀造的酒為上乘。至今，民間仍流傳著“東湖柳、西鳳酒”的佳話，唐貞觀年間，西鳳酒就有“開壇香十里，隔壁醉三家”的榮譽。到明代，鳳翔境內(nèi)“燒坊遍地，滿城飄香”，釀酒業(yè)大振，地境路人常“知味停車，聞香下馬”以品嘗西鳳酒為樂事 清末，西鳳酒打向海外，屢獲大獎，盛名大振。

2、岐山臊子面

岐山的臊子面，如西鳳酒一樣，在國內(nèi)都有很大名氣。在陜西的一半婚嫁壽誕等節(jié)日，都會在當日早上準備好臊子面來招待賓朋，本人記得小時候每逢村里人過壽，我就很歡喜，主人家會為我們隨過禮的人用木盤端來兩碗臊子面，那時候的美味，是如今任何 美食 所無法比擬的。

臊子面的發(fā)源地在陜西岐山，面條講究薄、筋、光，湯講究酸、辣、香。配菜非常豐富，黃花、木耳、豆腐、紅蘿卜、再加一道綠菜（豆角或者蒜薹），再配上肉臊子，葷素皆有，湯上漂著雞蛋餅切成的小片和韭菜碎，紅、黃、綠、白、黑五彩顏色，俗話說：食，色也。吃臊子面講究寬湯窄面，一碗湯一夾面，清清爽爽，壯體力的男人一次可以吃幾十碗呢。

寒冷的冬季，黃土高坡上，裹著羊肚肚毛巾的放羊漢子左手托一大碗臊子面，右手抓一雙掉漆的舊木筷子，吃的酣暢淋漓，羊肚肚毛巾都擋不住刷刷的汗滴，吃完面條，再喝半碗紅油湯，滿心歡喜，從嘴里噴出一股白氣，禁不住仰天長吼“風雨交加，哪里是我家，生于今天，仿佛帶點抱憾。

3、眉縣獼猴桃

這種果實是一種極有營養(yǎng)的農(nóng)作物，獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。原名A猴桃。別名：藤梨、陽桃、白毛桃、毛梨子、布冬、獼猴梨、羊桃、幾維果、木子、毛木果、奇異果。原產(chǎn)地在中國，分布范圍：陜西、湖南、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西。

因獼猴喜食，故名獼猴桃；亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名。獼猴桃一般是橢圓形的，深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。2011年眉縣被國家確定為獼猴桃標準化生產(chǎn)示范區(qū)和全國唯一的無公害獼猴桃 科技 示范縣。另外其他 美食 還很多，如搟面皮、清湯羊肉等等 美食 。

大致如此，希望幫助到你，歡迎你來寶雞。

岐山搟面皮 岐山陳香醋 岐山空心掛面 岐山鍋盔 岐山醪糟 岐山醋粉 岐山油茶泡麻糖 岐山蜂蜜粽子 等等我感覺寶雞的好多名吃發(fā)源地都是岐山的

西鳳酒、

核桃油、

岐山臊子面、

馬蹄酥,

太白酒 ，

豆腐包子

清湯牛肉，

猴王香煙，

鳳翔泥塑，

馬勺臉譜，

岐山搟面皮，

鳳翔彩繪泥塑，

西府醋粉，

寶雞茶酥，

寶雞青銅器，

鳳翔木版年畫，

陳倉仿古青銅器，

岐山掛面，

西府海棠果，

關中油茶，

鳳翔辣驢肉

“炎帝故里、青銅器之鄉(xiāng)”。特產(chǎn)有皮影、農(nóng)民畫、鳳翔草編、鳳翔年畫、馬勺臉譜、鳳縣花椒、岐山醋、岐山臊子、獼猴桃、木耳、核桃 、小人參、土雞、太白香菇、紅富士蘋果等。

鳳翔草編是 歷史 悠久的漢族傳統(tǒng)手工藝品。始于明，盛于清，到如今有200多個花色品種，如太陽帽、工作帽、各種草提籃、海濱席、沙發(fā)墊、手提包等做工精巧，造型美觀，樣式新穎，經(jīng)濟實用。

鳳翔木版年畫是陜西省鳳翔縣的傳統(tǒng)美術，源于南肖里邰姓，始于唐宋，盛于明清，距今已五百多年。

該年畫全以手工印制，局部手工染填，套金套銀而成，色彩對比強烈，造型飽滿夸張，保留了古版年畫古樸自然的藝術風格，流行于陜、甘、寧、青、川廣大地區(qū)。它不但是純粹的民間美術，也是研究西北地區(qū)農(nóng)村 社會 生活、文化風貌的珍貴資料，還被國外收藏家贊譽為“東方智慧的結晶”。該遺產(chǎn)被列入第一批國家級非物質文化遺產(chǎn)名錄。

馬勺臉譜屬于寶雞社火臉譜的一種，在陜西民間，春節(jié)至今仍有耍社火的習俗。鳳翔民間社火馬勺臉譜簡稱馬勺臉譜，是在繼承西府民間社火臉譜的基礎上發(fā)展的一種新興的民間手工藝術品。

鳳縣栽植花椒 歷史 悠久，獨特的地理環(huán)境和鳳椒卓越的內(nèi)在品質，被專家贊譽為花椒之王。隨著科學技術的不斷發(fā)展和進步，鳳椒的品質也不斷的得到了提高，產(chǎn)量規(guī)模也形成了一定的地方特色，在各類花椒調(diào)味品中，大紅袍花椒也成為了消費者的首選。

豆花泡饃的原料由大豆、鍋盔饃和各種調(diào)料三大部分組成，其制作方法是先將大豆挑撿洗凈泡軟，和水后用打漿機磨成豆?jié){，然后入鍋煮熟，放入消泡劑攪勻消泡，再將石膏用水泡開，與豆?jié){同時倒入保溫桶內(nèi)，迅速加蓋，過七八分鐘后，就結成了凝固而潔白如玉的豆花。

岐山臊子面又名“蛟湯面”，典出定居于岐山的周文王揮劍斬蛟龍的故事。岐山臊子面以“薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”而著名，面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋韌爽口，老幼皆宜。

岐山搟面皮則是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。

寶雞位于關中西部，所轄九縣三區(qū)。人杰地靈，物產(chǎn)豐富。抽紅貓喝西鳳品十萬大山聽秦腔超級享受!岐山躁子面主食大宴賓客之上品。千陽隴縣麟游核桃最有名，黃花木耳品質好，風縣太白宜居地，東暖夏涼風景好，盛產(chǎn)疏菜品種全，大紅袍花椒最有名，鳳翔蘋果口味佳，扶鳳瓜果香又甜，眉縣植被盡乎全覆蓋，獼猴桃是主角，占到全國盡一半。眉縣槐芽櫻桃白智勇是頭羊，草莓空運到各地，鮮桃面積也不少，引來不少大客商，橫渠張載的故里，除了獼猴桃，還有大量李子，品種多，樣樣全。要細說寶雞持產(chǎn)，三天三夜說不完。

董先生個人觀點：這里說的特色特產(chǎn)是全國范圍有影響力的。小眾特色不在此列。

一，寶雞搟面皮，全國暢通。

二，岐山臊子面，全國暢通。

三，西鳳酒，國字號名酒。

四，以前的猴王香煙家喻戶曉。

五，底下到處都有的青銅器，世界著名。

六，西府方言，嘟嘟囔囔很特別。

七，其它特產(chǎn)也很多，比如鳳翔泥塑版畫等等比較小眾。