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古代擂茶有哪些?

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古代擂茶有桃江擂茶、桃花源擂茶、安化擂茶、臨川擂茶、將樂擂茶等幾個(gè)比較有特色和代表性的種類。擂茶又名“三生湯”,即主要以茶葉、生姜、生米仁為主要原料,依不同地域習(xí)俗和不同時(shí)令輔以其他作料,也可根據(jù)自身口味酌情增補(bǔ)。

擂茶主要用具有:擂缽、擂棍、撈子,樣式叫法不同地區(qū)有差異。擂茶功效依配料而定,主要包括:提神去膩、清心明目、健胃養(yǎng)脾、滋補(bǔ)益壽等~~

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