一、茶葉的種類及分類？

花茶：

茉莉花茶，玫瑰花茶，桂花茶等加工茶。

白茶：

白毫銀針，白牡丹，貢眉等

黑茶：

安化黑茶，蒲圻老青茶，南路邊茶，西路邊茶，普洱茶，六堡茶等。

黃茶：

君山銀針，蒙頂黃芽，北港毛尖，溈山毛尖，溫州黃湯，霍山黃大茶，廣東大葉青等。

紅茶：

正山小種，煙小種，工夫紅茶：滇紅，祁紅，川紅，閩紅等

烏龍茶：

武夷山肉桂，武夷山水仙，武夷山大紅袍，鐵觀音，奇蘭，閩南水仙，黃金桂，鳳凰單從，鳳凰水仙，嶺頭單從，臺灣：凍頂烏龍，文山包種，白毫烏龍等

綠茶：

西湖龍井，碧螺春，雨花茶，黃山毛峰，太平猴魁，華頂云霧等

我國在茶葉種類的分類上，我們可以將其主要分為六大類：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶、黑茶。此外還有花茶等等！

二、茶葉的種類及特點(diǎn)？

      茶葉的種類繁多，每種茶都有其獨(dú)特的特點(diǎn)。以下是一些常見的茶葉種類及其特點(diǎn)：

1. 綠茶：綠茶經(jīng)過短暫的加熱處理后不經(jīng)過發(fā)酵，保留了茶葉中豐富的維生素C和咖啡堿等成分。綠茶的特點(diǎn)是清香、清爽、略帶苦澀，有助于提神醒腦和消食去膩。

2. 黃茶：黃茶是一種微發(fā)酵茶，制作過程中會有特殊的黃毛發(fā)酵階段。黃茶的特點(diǎn)是香氣高雅、口感醇厚、滋味甘鮮，常有一種獨(dú)特的“棗香”味。

3. 白茶：白茶是指經(jīng)過最輕微加工處理而未經(jīng)發(fā)酵的茶葉。白茶的特點(diǎn)是茶葉外觀保持原始的青綠色，有著淡雅的香氣、口感清爽、甜潤，常被認(rèn)為是茶中的珍品。

4. 黑茶：黑茶經(jīng)過較長時(shí)間的后發(fā)酵，產(chǎn)生獨(dú)特的陳香。其特點(diǎn)是滋味厚重、有一定的陳化感，通常會有土香、陳香等特殊香氣。

5. 紅茶：紅茶是指經(jīng)過完全發(fā)酵處理的茶葉，通常被稱為“紅茶”的茶葉是指中國紅茶，如正紅、金駿眉等。紅茶的特點(diǎn)是茶湯橙紅鮮艷、香氣獨(dú)特、口感濃郁、甜潤。

6. 烏龍茶：烏龍茶介于綠茶與紅茶之間，既有綠茶清香的特點(diǎn)，又有紅茶醇厚的口感。烏龍茶多樣性較強(qiáng)，不同種類的烏龍茶在香氣、滋味、口感上有很大的差異。

7. 茶花茶：茶花茶是以茶葉為基底，融合鮮花制作而成的茶，如茉莉花茶、玫瑰花茶等。茶花茶具有鮮花香氣和茶葉的口感特點(diǎn)。

      這只是茶葉種類的一小部分，每一種茶葉的特點(diǎn)都有其獨(dú)特的風(fēng)味和飲用方法，可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇適合自己的茶葉。

三、茶葉的種類及具體價(jià)格？

以鐵觀音來舉例：

1.60元—120元之間的鐵觀音。這是最大眾化的，很多人購買這個(gè)價(jià)位的鐵觀音，因?yàn)樗貏e耐沖，價(jià)格便宜，很實(shí)惠的。如果一次購買2斤以上，都會有不少優(yōu)惠的。

2.120元—160元之間的鐵觀音。這個(gè)也是很多人愿意買的，香氣濃郁，回味悠長，耐沖耐喝，價(jià)格還能接受，很多店鋪都有優(yōu)惠的。

3.160元—220元之間的鐵觀音。這個(gè)價(jià)位的鐵觀音價(jià)格已經(jīng)屬于中檔了，茶的品味已經(jīng)不錯(cuò)了。茶水香氣明顯，喝后口中留有淡淡的甜味。一些生活比較講究的人多買這種類型的茶。

4.220元—240元之間的鐵觀音。這種差，不用水沖，聞著就有很香的氣味。沖上開水，葉子舒張。脈絡(luò)清晰，讓人好像看到它的生命力。喝起來，香氣好似醉人一般，一直香到嗓子底。

5.240元以上的鐵觀音。這種鐵觀音色澤墨綠，一片葉子呈現(xiàn)不同顏色，沖開水后，清香味濃郁，并且，香氣持續(xù)時(shí)間很長。題主需要根據(jù)茶葉的種類和品質(zhì)，以及購買的分量，才能決定茶葉價(jià)錢。

四、茶葉的種類？

目前比較多，根據(jù)茶葉的不同原料、工藝和口味分類可以分為如下幾種茶葉：1. 綠茶：因其原料采用新鮮芽葉，新鮮度高，是不經(jīng)過加工烘焙就直接抽取液體制成的茶，主要產(chǎn)地有我國大陸的陜西、山東、浙江等，以及日本的福岡等地區(qū)。綠茶中的有泡沫綠茶、六安瓜片餅、西湖龍井、六堡茶等；2. 白茶：由新鮮芽葉和葉心再經(jīng)過揉搓精煉而成，口感比綠茶柔和，把葉片上的汁液與毫毛完全分開，所以葉片極其精致細(xì)膩，白茶也是按其品質(zhì)分類的，有白毫銀針、白牡丹、太平猴魁等。3. 黃茶：黃茶是我國傳統(tǒng)飲品之一。它以黃色為主，氣香湯味淡甜、葉片黃綠鮮嫩，是現(xiàn)今健康理念偏愛的一種無添加染料的茶葉，比較常見的黃茶有春茶蒙頂黃、洞庭碧螺春、宮廷毛尖等。4. 烏龍茶：烏龍茶又叫為安溪鐵觀音、安溪烏龍茶，屬于中國臺灣省特產(chǎn)茶葉之一，以其色澤褐黃，湯色清醇，滋味醇正甘甜，葉底緊實(shí)細(xì)密，聲震葉脈，造型優(yōu)美而享譽(yù)海內(nèi)外，與中國臺灣省其他茶葉一樣，歷史悠久。5. 紅茶：紅茶又叫熟茶，是莖葉均經(jīng)過青紅發(fā)酵而成。原料多為新疆，廣西，云南，山西等地的級品。常見的紅茶種類有大紅袍、祁紅茶、金駿眉、碧螺春等。6. 黑茶：黑茶也叫開茶，是經(jīng)過采摘、破青、揉捻、分級殺青、炒青、揉搓干燥等步驟制成的茶葉，其產(chǎn)地多是我國大陸湖北、云南、江西、安徽等地，常見的有洞庭碧螺春、滇紅、祁門紅茶、安溪鐵觀音等。7. 染茶：由一般的茶葉或樹葉加入染料材料，經(jīng)加工而成的飲用茶葉。它的特點(diǎn)是色澤清澈，湯味清香，葉底深褐。色素比照綠茶高，有著黃茶般的香氣和好品質(zhì)，常見的如荷葉染茶、花染茶、野桑染茶等。

五、中國發(fā)酵茶葉的種類及方法？

1、按照茶葉顏色分類，可分為綠茶、黑茶、黃茶、青茶、紅茶、白茶等；

2、按照茶葉的發(fā)酵程度分類，可分為不發(fā)酵、弱發(fā)酵、半發(fā)酵、后發(fā)酵以及全發(fā)酵等；

3、按照茶樹的品種分類，按繁殖方式來分的話分為有性品種和無性品種兩類；按茶樹成熟葉片大小,分為特大葉品種、大葉品種、中葉品種和小葉品種。

4、按照產(chǎn)地取名分類，可分為西湖龍井、洞庭碧螺春、安溪鐵觀音、凍頂烏龍、黃山毛峰、蒙頂甘露、武夷巖茶、云南普洱茶等；

5、按照干茶的形狀分類，可分為六安瓜片、君山銀針、洞庭碧螺春、珍眉、磚茶等；

6、按照茶葉的形態(tài)分類，可分為散茶與團(tuán)茶；

7、按照烘焙溫度分類，可分為生茶、半熟茶、熟茶；

8、按照茶葉采收季節(jié)分類，可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。

六、漢代茶葉的種類？

《中國茶經(jīng)》將漢代茶葉分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大類，其中僅有綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶類，保留了茶葉的天然物質(zhì)，知名的碧螺春、西湖龍井均屬此類。而根據(jù)文獻(xiàn)記載，還有一種綠茶比西湖龍井歷史更悠久，這便是四川省雅安市蒙頂山所產(chǎn)的蒙頂甘露，據(jù)說是由清峰漢代甘露祖師吳理真手植的七株仙茶保留而來，蒙頂山也因?yàn)槭遣璧陌l(fā)源地而成為“世界茶文化圣山”。

七、福建茶葉的種類？

福建茶葉種類大體可分類為:烏龍茶、紅茶、綠茶、白茶、花茶。最為出名的有: 武夷巖茶、安溪鐵觀音、永春佛手、福州茉莉、閩北水仙、白毫銀針、政和功夫、正山小種、黃金桂、白牡丹、貢眉等等。

八、西北茶葉的種類？

西北茶區(qū)主要生產(chǎn)黑茶、綠茶、紅茶、代用茶等，如紫陽毛尖、絞股藍(lán)茶、漢中仙毫、紫陽紅茶、商南泉茗、涇陽茯茶、漢中紅茶、八寶茶、磚茶等，西北茶區(qū)主要指的是陜南茶區(qū)，分布在安康、漢中、商洛等地域。

歷史上的陜茶廣泛影響著西北五省乃至世界，以陜南茶區(qū)紫陽縣為起始點(diǎn)之一的中國第一條茶馬古道，與絲綢之路的南線同軌，與唐蕃古道交叉重疊，在唐、宋、明、清構(gòu)成了西北經(jīng)濟(jì)大動脈。

九、綠茶葉的種類？

1、安化松針，安化松針產(chǎn)于湖南省益陽市安化縣，具有茶形挺直秀麗、條索長直、圓渾緊細(xì)、白毫顯露、翠綠勻整、形如松針的特點(diǎn)，沖泡后茶湯清澈明亮、香氣濃厚、滋味甜醇。2、平水珠茶，平水珠茶產(chǎn)于浙江省地區(qū)，具有茶形渾圓緊結(jié)，色澤綠潤的特點(diǎn)，沖泡后茶湯橙黃清澈、香味濃郁、經(jīng)久耐泡、滋味鮮醇，被譽(yù)為“綠色的珍珠”。3、車云山毛尖

車云山毛尖產(chǎn)于河南省信陽市，具有緊細(xì)圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、芽葉勻齊的特點(diǎn)，沖泡后湯色黃綠明亮、葉底嫩綠勻凈、香氣清高有熟板栗香、滋味醇厚鮮爽。

4、峨眉春語

峨眉春語產(chǎn)于四川省峨眉山地區(qū)的觀音巖一帶，具有卷曲如環(huán)、滿布金毫、茶色鵝黃飛綠的特點(diǎn)，沖泡后茶湯金毫浮動呈乳清色，韻味綿長，淡爽清醇。

5、花果山云霧茶

花果山云霧茶產(chǎn)于江蘇省連云港市花果山一帶，具有形似眉狀、葉形如剪、清徹淺碧、略透粉黃、潤綠顯毫的特點(diǎn)，沖泡后茶湯粉黃、條束舒展、碧翠扁平、香高持久、滋味鮮濃。

十、貴夫人茶葉的功效？

美容養(yǎng)顏，生津止渴，神清氣爽。