一、茶葉蛋和雞蛋一樣嗎？

茶葉蛋就是要雞蛋來煮的呀 ，加了茶葉的味道

二、茶葉和雞蛋能一起煮嗎

茶葉和雞蛋可以一起煮。

茶葉蛋是中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉。因為茶葉有提神醒腦的功能，故在燙煮過程中加入少許茶葉，煮出來的蛋便色澤褐黃。

做茶葉蛋最好用紅茶，因為紅茶香濃而不苦澀，顏色鮮亮，煮出來的蛋香氣四溢，色澤均勻，賣相極佳；綠茶多少有點苦味，煮出來蛋會有澀味，且綠茶性寒，不適于有胃病、體弱者及孕婦食用。

擴展資料：

茶葉的功效：

茶葉有助于防治早老性癡呆。茶對大腦細胞有保護作用，茶能有效延緩大腦退化，有助于維持大腦血管的健康。最新研究表明，多喝茶可改善記憶力和防止早老性癡呆。茶還能消除疲勞、提神、明目、消食、利尿解毒、防止齲齒、消除口臭，茶還是堿性飲料，有利于酸性體質(zhì)的糾正。

雞蛋的功效：

蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。

參考資料：百度百科-茶葉蛋

參考資料：百度百科-茶

參考資料：百度百科-雞蛋

三、茶葉蛋能不能和水一起吃

食材用料

雞蛋四個相克食物

茶葉適量相克食物

香料適量

老抽適量

鹽適量

煮茶葉蛋的做法

煮茶葉蛋的做法圖解11.準備材料，家里只有毛尖了，就用這個來煮

煮茶葉蛋的做法圖解22.先煮雞蛋

煮茶葉蛋的做法圖解33.蓋上鍋蓋，先大火煮開，然后用小火燜十分鐘左右，關(guān)火，再燜一會兒再撈出

煮茶葉蛋的做法圖解44.煮的過程，我們可以diy一下，我用的生菜葉，應(yīng)該用雕刻刀，我沒有，我就用牙簽戳成虛線，然后慢慢分離

煮茶葉蛋的做法圖解55.摳出了幾個字母，哈哈，備用（你們摳的時候要摳粗一點，這樣到時候成品更漂亮，我是第一次弄，摳的太細了）

煮茶葉蛋的做法圖解66.雞蛋出鍋用涼水沖，這樣有助于剝雞蛋殼

煮茶葉蛋的做法圖解77.蛋殼剝掉后，把剛才diy的菜粘到蛋上

煮茶葉蛋的做法圖解88.用紗布包緊，防止菜在煮的過程脫落

煮茶葉蛋的做法圖解99.把準備的材料都倒進水里

煮茶葉蛋的做法圖解1010.加老抽

煮茶葉蛋的做法圖解1111.加鹽

煮茶葉蛋的做法圖解1212.燒開后，把包好的雞蛋放進去

煮茶葉蛋的做法圖解1313.先大火燒開，然后蓋上蓋轉(zhuǎn)小火煮

煮茶葉蛋的做法圖解1414.煮十分鐘左右關(guān)火，雞蛋繼續(xù)浸在里面，浸的時間自己把握，時間越久，味道越濃

煮茶葉蛋的做法圖解1515.撈出雞蛋

四、茶雞蛋和普通水煮的雞蛋，那個有營養(yǎng)？為什么？

茶葉蛋有悖于健康，更談不上營養(yǎng)。

茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養(yǎng)食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素等，每天一個雞蛋，人體可以充分吸收它的營養(yǎng)。茶葉中含有咖啡因，可提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效地預(yù)防中風；所含氟化物，能夠預(yù)防牙齒疾??；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養(yǎng)顏佳品；綠茶所富含的茶多酚，更是優(yōu)秀的抗氧化劑，可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。

但是兩者若是一起烹制后食用就得不償失了，原因是多方面的。茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合而形成沉淀，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。茶葉中的生物堿類物質(zhì)會同雞蛋中的鈣質(zhì)結(jié)合而妨礙其消化吸收，同時會抑制十二指腸對鈣質(zhì)的吸收，容易導(dǎo)致缺鈣和骨質(zhì)疏松。

正確而健康的吃法是將兩種上好的營養(yǎng)食品分開食用，雞蛋可以采用西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等做法，既利于雞蛋營養(yǎng)的吸收，又美味可口。茶葉最好在飯后1小時飲用，或者用茶葉做飯也是不錯的選擇，茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營養(yǎng)物質(zhì)不會損失，經(jīng)常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。方法也很簡單，取茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。很多人知道小米粥有營養(yǎng)，但卻不知道它樸素的外表下還有很多不為人知的優(yōu)點。在你沒胃口、食欲差的時候，小米粥的作用不亞于開胃菜。

五、吃茶葉蛋和吃白水煮雞蛋有區(qū)別嗎?

從營養(yǎng)角度講，沒有區(qū)別。不過從味道上講，茶葉蛋更加美味。