兩個茶葉蛋熱量=1個茶葉蛋（約60克）86大卡×2=172大卡。 茶葉蛋做法： 【材料】 雞蛋500克（約8個）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、紅茶葉半杯 調(diào)味料：醬油半杯 【作法】 1.先將紅茶葉加水4杯燒開，改小火煮10分鐘，然后將茶葉撈除，茶湯中加入以紗布包好的八角、桂枝、甘草。 2.加入醬油調(diào)味，再放入雞蛋同煮，10分鐘后將雞蛋撈出，用筷子輕敲蛋殼，使其產(chǎn)生裂紋，再放回湯汁中煮10分鐘。 3.熄火后讓雞蛋留在茶汁中浸泡，至湯汁已涼再撈出。